有了上一年的種植經驗，今年的西瓜堪稱大收。

每個西瓜都又大又圓，也有長得比較橢圓的西瓜，畝產足有萬斤。

驚呆了一眾人且不說，除了自家留著吃的西瓜，其余的西瓜都被各路來的商人買走。

牛老板財大氣，直接租了一條船，打算北上。

白夏一共種了十一畝地的西瓜，留了一畝地的西瓜送人或自家吃，其余的全部賣掉。

今天夏天，西瓜就賺了有五千多兩銀子。

白夏抱著錢匣子樂瘋了。

白夏也如牛老板般財大氣，直接用福王府的船給京城的皇帝老爺送了兩百個西瓜，各家各府送些，還給遠在揚州府的白錦澤幾個送了一車西瓜。

剩下的都留做自家吃。

白老頭也買了五畝地種西瓜，就這一茬西瓜賺不老，白老頭直接出二百兩銀票給白夏。

“夏啊，拿去買好吃的。”

白夏樂呵呵地收納了，“多謝爺爺。”

方婆子在一旁看得好笑，又有些慨，“真是世事無常啊，兩年前，誰敢奢想家里能過上這樣好的日子呢。”

“可不是，當初買個鋪子還是沾了金寶銀的呢。”

為著那幾十兩銀子和張管家斗智斗勇。

“買鋪子？那時候咱家飯都吃不飽呢。”方婆子道。

說來，家里好起來開始，還是從小夏生了那一次病好起來的。

“天龍山的大師傅說的沒錯，我孫兒啊果真是個有福氣的，等下個月初一，我們去給天龍山添些香油錢。”

不知從何時開始，白老頭迷上了喝茶。

慢悠悠地喝了口茶，“你那早稻都收完了？今年的產量如何？”

“收上來了，還在曬，預估畝產一石多個二十來斤吧。”

一石為一百二十斤，以多二十斤來算，畝產大概有一百四十斤。

只要晚稻保持在一畝一石，就算是增產了。

白老頭想了片刻點頭道：“晚稻讓他們上點心，找可靠合適的人來幫忙種。”

這雙季稻若是了，又是一門大功。

白老頭想著想著，心大好。

白夏點頭，“咱家的地找的都是種地好手來種的，我觀察過了，人品也都可以。”

這時，家里的丫鬟端了一個笸籮進來，“老夫人，都裁好了。”

方婆子揮揮手，“行，你下去做活吧。”

里面放著裁好的大大小小的紙，還有一碗漿糊。

“阿，你要做什麼？”

“馬上七月半了，我要做些水燈。”

所謂水燈，以紙糊各種形狀，比如宮殿形，中有蠟油點火，里放置一面彩三角形小紙旗，號稱“普渡旗“。

旗上以筆寫上“慶贊中元“、“廣施盂蘭“、“敬奉“、“冥輝普照“等“中元敬語“字樣。

并在上面寫上自己的名字，好各路亡魂知曉是哪家點的燈。

俗語言，水燈漂浮愈遠，放水燈之人愈得庇佑。

七月半，又稱中元節。

這日，鬼門大開，眾鬼都要離開冥界，有主的鬼回家去，沒主的就游人間，徘徊在各找東西吃，點水燈是為亡魂照回家之路。

白日里，白老頭要帶著香燭元寶去祭祀祖先，晚上要在河里放水燈，為先人引路回家。

白夏不會糊宮殿，只會折元寶。

幾個人做著給祖先的元寶，引路燈，一邊說著話。

“阿，今年中元節那日多炸些油餅，我想吃酸菜的油餅，還有明筍餡兒的油餅。”

“唔，要放辣一些。”

方婆子笑呵呵地答應下來。

中元節這日，白老二白老三兩家人早早就來到了白家新宅。

白勇夫妻也從縣城回來了。

方婆子天未亮就起床炸油餅。

磨得細膩偏稀的米漿，放在一個圓形的鍋鏟上，用勺子舀一勺米漿在鍋鏟上攤勻，再添上一勺餡兒，最后在上一層米漿，然后放到油鍋里炸。

待米漿炸至金黃后可以撈出放在笊籬上瀝干上面的油，

笊籬下放一個大碗，瀝下來的油流大碗里，并不會浪費。

“以往誰家有閑錢買這個油餅鍋鏟，一年只用這一次，都是五六家合伙出錢買。”

不買不行，中元節這日，必要油餅祭祀祖宗的。

所以，以前家中炸油餅有時候得半夜就起來炸，炸好了用山泉水湃著，害怕放餿了。

夏氏笑笑，“如今我們日子好過了，也讓咱家祖宗多吃些，好保佑我們事事順心。”

“大嫂說的是。”胡氏作利索的翻著鍋里的油餅，看看有了的立馬撈上來。

一個個油餅炸的金黃焦，看著十分人。

白夏已經迫不及待吃了一個，燙得直哈氣。

夏氏有些無奈，“多大的人了，還這麼貪吃。”

一面又給拿了一個涼好的酸菜餡兒油餅。

“謝謝娘。”

小錦西在云氏懷里，睜著圓溜溜的眼睛，滴溜溜地轉。

白夏將油餅遞到他的邊，“錦年想吃嗎？”

小嬰兒白錦年出的舌頭了瓣，大張。

白夏倏地將油餅收回，塞到自己的里，“乖咯，你還太小了，不能吃油炸食品。”

......

幾息過后，廚房里響起了嘹亮的嬰兒啼哭聲。

夏氏輕拍閨一下，接手抱過白錦年。

“乖哦，不哭不哭，我們不跟大姐姐玩。大伯母給你拿松的糕糕吃，好不好呀。”

昨兒下午沒事，白夏又想吃蛋糕，于是親自手做了兩盤子蛋糕。

正好今日祭祀時給自家先祖們也捎點。

胡氏笑著搖頭，“你可悠著點斗他，這小家伙不如錦西經得起斗。”

云氏聲開口，“二嫂說的是，錦年一哭起來我自己都頭疼。”

“錦西那時候比錦年好帶太多了。”

錦年平日里也還好，只一點，哭起來那大嗓門，村東頭都能聽見。

方婆子不以為然，“聲音大，說明我錦年壯，將來啊，必定是做大事的。”

“怎麼還不相信呢？”

舉了個現的例子，“你們看小夏，小時候哭的時候，那聲音恨不得將咱家屋頂都掀了。”