其實三元村的人一般買東西，也不是非得上縣城去的，一般買點啊，油鹽醬醋啊啥的村裏人都去離村子不遠的安平集。

這安平集本來是個村野之地，也沒幾戶人家。可多年前這兒的一座破落的古寺裏來了位京城的得道高僧。這古寺名安遠寺，高僧久居於此，引得一眾信眾不遠千裏的來此談經論道，這安遠寺漸漸的就出了名。

每逢初一十五，或者佛家節日，都會有絡繹不絕的香客前來燒香禮佛，漸漸便形了一個集市，逢上日子就是大集，一般日子人就些，雖然繁華程度不能和縣城相比，但是日常采買些油鹽醬醋，豬羊還是齊全的。

所以春丫打算要是賣炸，那就去安平集，每周去個一兩次，這樣既不耽誤家裏的事，又能賺點外快，一舉兩得。

這事兒，有譜沒譜？要做炸，你先得去搞。張氏還未說完，春丫就打斷了，媽！什麽搞，說的啥話，買，買。

好好，買就買，那你上哪兒買去啊？就繼續禍害村裏的？人家肯定不願意賣啊，都是留著生蛋賣錢的，而且這多是散養的走地，質也太實了些。張氏覺得這事兒不比他們後世那麽方便，可執行不太高。

可春丫不這麽想，說好聽點，執行力強，說直接點就是做事一筋，想到了什麽事兒，就得馬上去把這事兒給辦了，不然渾刺撓。

老母不行，咱們就買半大不小的子，先去收收看嘛，不行咱們就自己養，咱經驗不足，就買比雛大上一兩月的小養，算好每次的買賣數量，按量抓，怎麽樣？

媽，你看咱們家，一家五口統共存款才二兩銀子，咱也別怕麻煩，這會兒創業階段，總歸是多賺一點是一點嘛。

張氏沒好氣的瞪一眼，你也好意思說？存款才二兩銀子，誰幹的？不過倒是也覺得家裏能賺錢的營生不能隻有單一的一個，風險比較大，在沒地可種的況下，再做點別的買賣，倒也不錯，哎，真是一天不折騰都不行，一會兒我去村口問問吧，誰家有合適的，願意賣。

春丫嬉皮笑臉的往娘上，媽，我就知道你肯定會支持我噠，要是有的話您一會兒先買倆回來，我這兒先把調料預備起來，咱們先做了嚐嚐味道。

你黃鼠狼投胎吧，就盯著人家啊蛋啊的不放。張氏沒好氣的解下圍，整理了下服，帶上的針線小笸籮走了。

啊呀，這麽一說，又想吃親子丼了，春丫拍了拍自己的臉，集中！注意力集中！先把注意力放到炸上！

石臼裏放花椒和鹽一起搗碎，再剁好薑末蔥末蒜末，這些作為醃製用的醃料，醃製上半日，到開炸之前再裹上調製好的麵糊就行了。春丫已經準備就緒，但等小啦。

沒過多久，在春丫期盼的目中，張氏拎著兩隻不大不小的母回來。這是問胖嬸家買的，兩隻花了三十文，張氏覺得錢給了，可胖嬸也客氣的很，說是今年家裏小孵了不，這會兒正愁沒東西喂，張氏想要的話，盡管再問買就是了。

既然都買回來了，母倆也顧不上剛午睡起來各種好奇，問東問西的鐵頭，殺燒水一個流程一走，那配合真行雲流水。要知道春丫在穿來之前別說殺了，連條魚都殺不來，真就是環境能改造人。

沒一會兒兩個小母就收拾妥當了，春丫找了個缽頭，把醃上，等他爹回來就能開炸了。

鐵頭被炸給控製了大腦，下午和三牛燕子一起上課的時候，早上學的四句三字經隻記得了人之初三個字，連這三個字，都是春丫提醒了人之，鐵頭才想起來的初。天才是不指他了，還是老老實實多教幾遍吧。WwWx520xs.com

在鐵頭和大金的殷殷期盼中，徐達三人終於在傍晚時分趕著騾車晃晃悠悠的回到了家。鐵頭歡呼著衝向廚房，姐，爹回來了！！

徐達被小兒子的熱給弄的莫名其妙，平日裏回家也沒見這小子這麽激過啊。詢問張氏得知，原來寶貝閨今天做炸，說是涼了不好吃，得等他回來了再開始做。

怪不得這小子今天這麽熱，原來是有好吃的，徐達一邊笑著喊春丫，一邊走進了廚房。進門就見春丫正把從麵糊裏拎出來，然後又放進了調好味的麵裏按，喲，徐大廚，忙著呢？徐達打趣道。

嗯嗯，爹，你一會兒試試我炸的手藝，KEC也不過如此了。要說自信，春丫是從來沒輸過誰。

姐，啥是可一喜？搬了小板凳駐紮在廚房裏的鐵頭如是問。

京城著名大酒樓。瞎說什麽的，徐達也是張口就來。

鐵頭一聽如此，更是一疊聲的催促，姐，做吧，可以開始做了嗎？

徐達聽說兒今天做炸，便留了蓋頭下來，說讓他一會兒帶一隻回去，給蔡氏和徐老漢嚐嚐。蓋頭自是應了，也是好奇的很，探頭探腦的往廚房看，就見春丫倒油也不用油瓶，直接拿了個裝了菜油的大陶罐，噸噸噸噸往鍋裏倒油。

蓋頭心裏直喊，我的個媽呀，這吃兩隻得用那老些油，怪不得老說大伯家不會過日子，這啥家庭啊！地主老財也沒這麽能造的！

石頭可是見識過一百文一兩醬油的人，這些都是小場麵了，麻木了，沒所謂了。

炸火候很重要，於是靠譜星人張氏負責燒火，春丫掌勺，各懷心思的眾人，在觀了春丫炸的全過程後，被饞瘋了，看著剛起鍋的金黃脆的炸，徐達甚至有點後悔說出了讓蓋頭帶一隻回去的話，這炸，他自己就能吃掉倆。

不過話都說出去了，也沒啥好反悔的，張氏找來一張荷葉包了一隻給蓋頭，讓他回家趕讓爺吃，冷了就不好吃了，不過也不能多吃。

蓋頭：家裏這老些人，您多慮了。

張氏之後又把中午留著的桂花和茄盒複炸了一下，一家人坐在小院裏，對著滿滿一桌炸，心澎湃。

。您提供大神蝴蝶不願意的穿越之養家糊口的方法論