好在和鶴仙居的買賣已經順利開始了。這幾日徐達一清早便把給送過去,等到殺好,醃製好,也得到晚食時間才能售賣。
不過哪怕隻賣晚食,而且定價八十文一隻,這炸的生意也是好的很,一天三十隻本不夠賣。不過白老板也沒有擴大供應量,而是不提供打包外帶的,說是這得趁熱吃才好吃,所以隻能能堂吃。這堂吃也不能吃一隻啊,多得點些飯菜點心吧,徐達也承認,白掌櫃還是很有些生意頭腦。
這不廢話嘛,人家好歹是大酒樓的大掌櫃好嗎?春丫吐槽起爹來,也是不餘力。
吃完飯,春丫喊來鐵頭讓他念念之前教的生字,這幾天早出晚歸,隻能讓他每日複習複習之前教的容,因為單獨給鐵頭開小灶的話,怕到時候燕子和三牛又跟不上節奏,既然都答應人家了,還是得負責不是。
跟大金滿院子瞎躥的鐵頭蹦蹦跳跳跑到春丫麵前,拿來了書,搖頭晃腦的讀了起來,讀完還問春丫:姐,我聰明嗎?
春丫被他逗的大笑,聰明聰明,你最聰明。姐教你寫字好不好?
好呀,我能寫的跟姐姐一樣好嗎?鐵頭歪著腦袋問。
現在還不行,你力氣太小,不過姐姐現在寫的也不太好,不過不要,咱們就每天寫每天寫,等手上有力氣了,下筆穩了,就能寫好的。春丫了鐵頭的大腦袋,解釋道。
若有所思的鐵頭點點頭,我明白了。。。那我是不是應該每天再多吃點飯,就可以長高長大了,然後就能有力氣了!
聽的一旁的張氏忍不住說:那也不能吃太多,做什麽事兒都得適可而止。你看你臉,都腫起來了。聽話,咱們不能瞎吃。
媽,你知道不瞎吃的前提是什麽嗎?春丫問。
什麽?張氏不明就裏。
就是你別瞎做!哈哈哈哈哈。還未等張氏手裏的抹布砸過來,春丫就一溜煙跑了,張氏在後頭直嚷嚷,臭丫頭,還嫌棄起我來了,有的吃就不錯了,還挑三揀四。
徐達和石頭看著娘倆打鬧,也跟著咧大笑。
來到這裏的每一天,都是忙碌而勞累的,就沒個消停的時候,但是好歹一家人整整齊齊的在一起,那再多的辛苦,也都能熬過去不是。
第二天一早,張氏跟老宅那邊打了個招呼,準備跟徐達他們一起去縣城。家裏事兒多,平日都不太會出門,但是既然自家換了鋪子,那無論如何都要去看看的,別到時候自己都不認識自家鋪子。順便把鐵頭也帶上了,這娃撒潑打滾了一早上,算了算了,帶著就帶著吧。WwWx520xs.com
到了縣城,徐達先去鶴仙居送貨,春丫他們便自己先去了新鋪子。
剛走到巷子口,就見小四小五和吳都已經等在那兒了。小四見到春丫立馬迎了上去,春丫姐,你們來啦?見張氏也來了,又喊了聲嬸子。
春丫招呼眾人,別站在這兒了,來來來先進店裏再說吧。
開門進店,春丫把一眾人都介紹了一下,眾人互相見了禮,吳更是句句誇讚春丫是個好姑娘,人心善,腦子好又聰明。張氏雖然說著哪裏哪裏,可懶的很,但是臉上的笑容卻沒有停過。
雖然老是吐槽這兒,可好話誰不聽啊。本來進到這鋪子,就覺得滿意。除開地理位置不說,這朝南的三個大通間,又亮堂又寬敞,跟之前那半間鋪麵真是不好比。來到後院就更加滿意了。後院三間屋子雖然是隔開的,但是總麵積跟前麵是一樣的,每間也足有二三十平,西邊有灶房和水井,東邊有個後門,整個院子很是方正,十兩銀子一年,值了!
見張氏滿意,春丫就更滿意了。徐達沒一會兒就回來了,眾人一商量,這鋪子擺放就得像以前大學食堂那樣,一目了然。
靠廚房近的西邊放一排矮櫃,每日新鮮做出來的飯菜就拿最大的海碗給盛放好,一字排開,分一人專門打菜,一人專門收銀。
因為菜都是自己點了自己拿的,跑堂的也需要一人就行。再加上刷碗的吳和拉客的小四,人手剛剛好。
另三人的分工,徐達就定了自己炒菜打飯,算賬和跑堂的活計,石頭蓋頭兄弟倆一人一天。
這倆小子,是該讓他們多鍛煉鍛煉了。石頭以後要是願意,自己這鋪子就給他開了,他回去跟春丫張氏一起種地去。蓋頭這小子要是願意可以跟著石頭幹,要是不願意,自己開個什麽小食店,做個什麽小掌櫃的,可不就得現在練起來嗎?
聽聞自己要算賬的蓋頭有點慌,大伯,算賬這事兒,我行不行啊?
氣的徐達拍了他一掌,你行不行的還問我?你自己不知道啊?教了你們這些日子算籌,也該考教考教你們了。再說這才多點東西,心算不就算出來了?
可,可我要是算錯了可咋辦?蓋頭這會兒就開始張了。
扣錢唄,咋辦。你這做都還沒開始做,怎麽就覺得自己會錯呢?小夥子,要對自己有信心,曉得伐?徐達拍了拍蓋頭的肩膀,這小子在村裏膽子看著大,出來也有些時日了,怎麽還這也怕那也怕的?他開始反思自己是不是把男娃給保護的太好了。
心雖然也很忐忑的石頭強裝鎮定,跟蓋頭說:沒事兒,多扣扣,不對,多算算就好了。
蓋頭心想,我怎麽就那麽不信你呢?
商量好了用人方案,接下去還要算算還得添置多桌椅板凳。
現下他們家窮,估著來吃飯的人一時也不會很多,桌子除了從舊鋪子拿來的四張,就再添八張就行,椅子配套。
然後還有碗筷之類的也要再添,還要添置幾個放調料米麵和幹貨的架子,還有食材調料也得添。還好春丫知道今天肯定要添置東西,帶了文房四寶,寫寫塗塗,愣是列出了長長的一張單子。
采買的活計,就給徐達他們三人了,張氏則帶著春丫小四他們,把院子裏裏外外大致灑掃了一遍。
站在院子中間環伺一周,春丫覺得後麵的三間房都做庫房有些浪費,要不改造下?
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