出了安遠寺，春丫轉頭就去安平集買了七斤五花，背著五花，快樂的回了徐家老宅。

啊呀呀呀呀，想這口春筍燒麥想了好久了。

回到家中，徐英徐敏和四頭都已經下學了，李氏周氏今日也早早回來了，幾人正在蔡氏的指揮下煮筍子，晾筍幹。

推門進去，蔡氏還不及罵人，春丫便道：！您辛苦了！！一會兒晚飯我來做，看，我買了！說完，甩出了那一大塊五花。

看的四頭高興的起來：好欸！！吃吃！紅燒！

氣的蔡氏隻鼻孔出氣：你什麽時候回家？！罵是罵不好了，如今隻求一個眼不見為淨。

家？這兒不是我家嗎？嘿嘿嘿，，您別氣！你別看今天這花了這100多文，改日我給您都賺回來！春丫對這事兒，還是有信心的。

賺不回來你就別給我回來了！！蔡氏沒好氣的說道。

春丫嬉皮笑臉的說：遵命！！

然後便拿了盆剛汆好水的筍子，拎著一大刀的豬，進廚房搗鼓起來。

進了廚房，春丫先點火燒水，把從五花上削下來的豬皮給煮了，然後便開始漫長的剁之旅。

人又小，老宅的刀又鈍，一剁剁了小半個時辰。那頭豬皮都煮了，又拎了皮出來剁沫，放在碗裏頭，舀上煮皮的濃湯，捧著個盆兒說要端去立山給凍上。

蔡氏怕把這碗東西給灑了，便喊李氏去取塊冰來給。

如今老宅製冰已進攻堅階段，家裏頭的男人，上午春耕，下午製冰，如今估計正在製著呢，去拿一塊倒也方便，李氏反正也不知道春丫要搗鼓啥，但是剛剛這丫頭說把買的錢給翻倍賺回來，那就覺得這肯定是好事兒。

雖然吧，這錢大概率落不到口袋裏，可落到婆母口袋裏，家裏頭吃的用的，如今可比村裏別家好多了，這樣也樂意。

待李氏取冰回來，春丫趕把那碗皮湯給凍上了。也不知道來不來得及一會兒和餡兒。

爹這回招了30來人呢，說是開了一天20文，半天10文的工錢。想來幹半天的人還多。李氏坐回了做筍幹小作坊的板凳上，跟一邊的蔡氏匯報。

可不得抓些，不然到時候征徭役了，一家也就那麽幾個壯丁，有的去服役了，留家裏的還得忙地裏的活，到時候更沒人做工了。這老大家，一天天的，真是煩死個人。忙裏忙外，全忙活他們的事兒！！蔡氏想想就氣不打一來。

娘，您可別這麽想，要不是大哥大嫂，咱們如今也過不上這日子。周氏邊剝筍殼，邊說道。

蔡氏皺了皺眉，我還不知道這個？！這麽折騰，還不興我說兩句？！

就是，娘心裏可清楚著呢！！李氏接話道。

周氏也不生氣，隻笑笑，繼續低頭剝筍子。如今這日子，雖然忙吧，但是有奔頭，嫂子婆母雖然壞，但是心其實好。知足的很，並不會因為這一兩句話跟們慪氣的。

蔡氏跟兒媳婦閑聊了兩句，聽廚房裏頭沒了聲響，想想不對勁，便起去查看。進門就看到春丫和了整整大半臉盆的白麵。

都氣笑了，你娘倆，是多跟我們家麵過不去？！啊？一你們做飯就把麵給霍霍，一你們做飯就霍霍！！！

發誓，這輩子再這倆敗家做飯，就跟們姓！

，您看，這一臉盆餡兒呢，可不得一臉盆麵嗎？您放心包您好吃！！絕不白瞎您的麵！！春丫覺得自己的邏輯很合理。

蔡氏深呼吸了兩下，平靜的問道：你明天回不回去？

回啊。春丫點頭道。

那就行，那就行，別氣別氣，蔡氏鼓勵自己，堅強，堅強，氣壞子更費錢。也不跟春丫多說什麽了，明天走就行，今日暫且忍一忍。

待春丫費勁的和完麵，醒了半響，李氏周氏那邊筍子也理完了，便說來幫。春丫真是求之不得，這沒有機械的幫助，又要和麵，又要剁餡兒的，手都快廢了，完全是靠意誌力，和萬一做廢了會被蔡氏捶打的恐懼支撐下來的。

這燒麥的皮子搟起來也有講究，春丫雖說實際作能力不強，可有理論知識啊，而李氏周氏做慣了這搟皮搟麵的活計，兩人搟皮，春丫來包，三人配合相當默契。

待立山的幾位都回來了，廚房裏灶頭上的水也開了，放上蒸籠，碼上燒麥，隻需一刻，便能吃了。

一家子也不去客堂間吃了，就著蒸籠拿著碗，碗底倒上一點點醋，要幾個自己夾幾個，春丫再三說，裏頭有水，輕提輕嘬，千萬小心燙！

#￥%￥￥#amp;amp;。徐發可能想表達好吃吧，可滾燙的湯讓他的舌頭在裏瘋狂的掙紮。

還是李氏聰明些，見自家男人吃這德，便在燒麥開口的地方，多吹了兩口，這才咬破了底下的皮子，嘬了一口熱乎鮮的湯，才說道：這是啥味道啊？！這咋這麽鮮呢？！

四頭急的上躥下跳：娘！！！給我吃！！給我吃！！

等著！！沒見你爹燙那樣嗎？吹涼了再吃！李氏說完，又幫四頭吹了起來。喵喵尒説

老宅廚房間裏，此時沒有別的聲音，隻留下，呼哈呼哈的吹氣聲。

春丫第一個吃完，放下碗筷，問眾人：怎麽樣？這春筍燒麥，還不錯吧？

好吃！太鮮了！徐英答道。

眾位還沒吃好的，也不說話，皆以點頭代替。

我告訴你們啊，這個可是時令貨，過了這春筍的時節，就做不出這味兒了，你用冬筍代替都不行，就必須是得這個時節的筍子，才能吃出這個味道來。

最終，整整七八十個燒麥，被吃了個幹幹淨淨。

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作者有話說：

今日三章更完啦。咱們明天見。

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