第二日一早,昨日吃了空心倭瓜的春丫,早早的讓鄭大叔趕了車,跑去了大衍莊,得趕去吃口甜瓜,甜甜兒。
庭姐姐!!春丫人未到,聲先至,惹的後頭跟著的陳媽媽連忙道:春丫小姐,咱們夫人還未起呢!
沒事兒,春丫,進來吧,我起了。屋子裏傳出裴庭的聲音,很是婉轉好聽。
春丫興衝衝的跑了進去,庭姐姐,恭喜你啊,終於心想事了!!
我還要謝謝你和你娘呢,你娘說,前三月讓我自己多當心,這摘星閣裏頭每十日的聚會以後還得你來了,另外每日的菜品布置也要你多上心了。雖說你虛歲不過10歲,但是我看......你可以的。多給我家娃,賺點兒箱底的錢啊。
裴庭簡直是春風滿麵,說話間流出出的喜氣,真是擋都擋不住。
哈哈哈,姐姐不怕我把這摘星閣搞垮就行。我這人,就是一點兒不好,做事兒太激進,別的都還不錯。春丫的自我認知,僅限於此。
說你胖你還上了!來,趕過來,給我參詳參詳,小寶寶用哪種料子好啊?我手腳慢的很,這會兒開始給我娃做衫,估計做到TA出生也做不了多呢。裴庭說完,還下意識的了自己微突的肚子。
雖然春丫知道裴庭這微突的肚子,就是點兒脂肪,如今那小寶寶還隻是個胚胎呢。可是掃興的事兒可不幹,攙了裴庭的手讓坐下,自己便蹲在觀音奴打開的三大箱料子裏頭翻翻找找,找出一塊,兩人討論半天,找出一塊再討論半天。
等到兩人總算挑出了一箱給孩子做服的料子,時間已到了正午,裴庭留了春丫用飯。用完飯,春丫又去摘星閣溜達了一圈,佛保佑知道春丫雖然年紀小,可卻是裴庭除了們三個之外最信任的人,自然是有問必答。
前幾日春筍燒麥已經停賣了,要說起來,這賣的還真是不錯的很。經常來的小姐夫人,幾乎每來必點,回去的時候,再帶上一兩籠生的,給自家的兒子相公婆婆公爹現蒸現吃,回頭再來,就變帶上三四籠,五六籠了。
最後因為要帶的人實在太多,裴庭隻能出麵說,每人最多最多,隻能帶三籠。
因為賣的貴,一月下來,這春筍燒麥,們就賺了六七百兩。
不錯不錯,時令鮮貨就是人的很。待哪天,我再想個別的吃食,也隻當季賣。春丫對佛保佑如此說道。
那春丫小姐得快著點兒想,文竹昨日來說,咱家老爺的邸報如今越發的多了,說是這旱廣的很,重災的地方,都一年多未下一滴雨了,再這麽下去,我們這兒要是也鬧的嚴重了,咱們這錢,可賺不了了。佛保佑現在主管摘星閣的丫鬟婆子,也算是磨練出來了,這看事也遠了些,經過這麽一說,春丫也覺得,賺錢這事兒吧,還是得激進點兒。㊣ωWW.メ伍2⓪メS.С○м҈
當下就了袖子,說分分鍾有新點子了,跑去做白案的廚房,喊來兩個廚娘,備齊了東西就開幹。
本來想著,戚風蛋糕他們如今這溫控達不到要求,別說烤箱溫控的事兒了,打發蛋清都能打瘋掉。但是今天跟裴庭理那層層疊疊的布料的時候,突然覺得千層蛋糕是可以實現的。
這油本來想著,得去什麽北邊遊牧民那兒綁個人來做,這會兒突然想起一個替代的法子。
用這厚厚的水牛,加了瓊芝,先凍到半凝固,打發一遍,再凍,再打發,如此三遍,便可以得到替代的油。雖然口可能沒淡油打出來的那麽細膩蓬鬆,但是不細嚐,沒對比,應該是可以過關的。
說到凍,那就要冰,裴庭如今的冰庫儲備,春丫懷疑都能媲皇宮了,這會兒懷孕了,估計為了孩子能安然渡過災年,且有的存呢。實在不行,還可以回蘇州嘛。所以這冰用起來,也不心疼。
如此一來,各種班戟也可以做了。但是這兒也沒有什麽特別適合的果子做班戟,春丫便想用芋泥包了糯米做的麻薯,再包上油和千層蛋糕的餅皮,味道應該也不錯。
為了做這兩樣點心,春丫一直在摘星閣呆到了快日落,總算皇天不負有心,算是做了。除了餅皮還不夠薄,千層效果不夠蓬鬆,別的都不錯。
不過這個不要,這餅皮的厚薄都可以練習改進的,這廚娘都是請來的很有經驗的白案師傅,不出三日,定能做的很好了。
春丫捧了個試驗品的千層蛋糕,拿去給裴庭看了看。切了指甲蓋大小的一塊給過過癮,惹得裴庭很是哭笑不得。
雖甜食,可張氏說,懷孕期間,也要吃甜食,控製重,不然到時候生不出,不止危險,孩子更危險。
鑒於此,別說讓忍著不吃糖了,哪怕讓忍著不吃飯不喝水,都可以做到。
這整整一個千層蛋糕,都落到了春丫手裏,捧著食盒,想著得趕回去與眾人分自己的聰明才智。
大衍莊的馬車停在了文苑街的巷子口,春丫跳下車,穩穩重重,一步一個腳印的往家走去,就怕打翻了自己的聰明才智。
剛想推門進去,卻見裏頭出來個人,差點兒撞翻手中的食盒,還好那食盒在落地之前,被人給接住了。春丫剛想罵人,卻看那人居然前不久剛見過。
退出門外,看了看,沒錯啊,是自己家啊,這才疑的開口道:關慕青?!你怎麽在這兒?
關慕青把食盒往春丫手裏一塞,三下兩下,影便沒在了巷子口。
臥槽,這什麽人啊,有病吧?!春丫再一次確定,這人,有!病!
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作者有話說:
今日更完啦!依舊是日常爭氣的本人。咱們明天見。
。您提供大神蝴蝶不願意的穿越之養家糊口的方法論
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