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《讓你送外賣,你成了救世主?》第183章 天才就是任性!

第183章 天才就是任

不一會兒。

跟著進了食堂的廚房。

好家夥。

這裡的設備和布置,比五星飯店的後廚還豪華!

“李師傅,騰一個灶位出來。”

聞馨朝著戴了金邊廚帽的中年說道:“這位臨時義工,打算做糖葫蘆。”

“臨時義工?”

李師傅和一眾廚師疑的看向那道年輕影。

什麼時候,晨曦兒園還有義工了?

這些上流的爺小姐們真會玩。

他便指著左側的一個灶位,“小聞園長,用這個吧,我才清理乾淨的。”

“好。”

聞馨點頭,然後看著王,“需要什麼材料,讓他們拿就行,應該都有的,我和枕月在旁邊坐等你一手哦。”

說完,和雲枕月就站在那灶位兩側。

李師傅和一眾廚師也看起了熱鬧。

笑了下,“竹簽,山楂,冰糖,嗯……再來點綠豆沙、紅豆沙和草莓葡萄什麼的吧。”

來自於石亞鵬的福報傳承。

糖葫蘆可不止原始的純山楂。

花樣有多的。

過去覺得這個技能除了在石冬面前,基本用不上。

沒想到今天竟然正巧可以發揮。

“小兄弟,給。”

為廚師長的李師傅,親自將王說的食材放盒子,拿了過來。

眾人的目中。

先洗乾淨手,站在灶臺前。

接著,他過竹簽和山楂後,發了福報傳承!

開火!

放糖!

一塊塊冰糖在鍋中融化。

與此同時,他沒有閑著,左手握起小刀,右手拿起山楂。

作猶如行雲流水般,剖開,去籽!

又快又穩!

“這去籽的水平,嫻的簡直就是專業做糖葫蘆的啊。”李師傅不說了句。

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聞馨和雲枕月相互看了一眼。

那家夥莫非不是吹的,真的很會?

在冰糖完全化開後。

手一擰,調猛火!

這一步是熬糖!

他繼續去籽。

不過在將三分之二的山楂一分為二完,手法改變了。

剩下的三分之一,只是剔籽,保留了完整沒有切分兩半,甚至刀口也小。

“為什麼不一樣了?”聞馨疑的問。

手邊解釋道:“後邊這些,是要做純山楂的那種,不加陷就沒必要切開,而完整度越高,山楂那品相和爽酸就越好。”

“確實是。”

李師傅認同的點了點頭,“不止如此,後邊這些山楂的刀口,小一點取不出來籽,大一點就品相就不好看了。他這種能生巧,絕對至五年的經驗啊!”

“五年?”

聞馨瞪大眼睛。

滿打滿算也就二十歲,竟然浪費五年在做糖葫蘆上?

雲枕月撲哧一笑,想到了一種可能。

絕對是亡魂上的福報傳承。

並未說破,反而期待對方的糖葫蘆是何味道了。

很快。

去籽完畢。

十指迅速的拿起紅豆沙或者綠豆沙,還有水果,不斷的拿前邊那些切兩半的山楂包夾住。

一個個帶陷的出現。

他拿竹簽穿了一串一串。

有混合餡的。

有單種餡的。

有純山楂的。

此刻。

鍋中的糖,正好沸騰到冒出了細小集的泡沫,就像淺金黃啤酒。

“要蘸糖了。”

李師傅笑著說道:“這一步,最考驗手法,因為糖皮不僅要薄還要均勻包裹,而過厚就會齁膩。”

他頓了頓,又回憶的道:“而手法厲害的,更是拉如畫,可惜啊隨著時代變化,那種手藝人基本絕跡了,也就在我年輕的時候能吃到那樣的糖葫蘆。”

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眾人的目,聚焦在王上。

雲枕月和聞馨,更是目不轉睛。

就見那道年輕影,一手拉鍋把手,傾斜起來。

另一隻手拿起第一串。

輕描淡寫的放向糖

手腕富有韻律的旋轉。

一圈。

薄薄的糖穿上!

“這蘸的,比我好啊。”李師傅眼睛一亮,“又薄又均勻。”

下一瞬。

他忽然愣住,“什麼,還沒拿起來?”

隨著李師傅詫異的聲音響起,眾人著王那隻手。

猛然加快了轉速!

一圈!

兩圈!

三圈!

之後從容的一拉一提!

圈圈拉

鏤空的糖赫然整整環繞了三圈!!!

即便不懂行的聞馨和雲枕月,都被勾起了食

們不抿了抿瓣。

而李師傅驚歎的道:“牛啊!三層拉,我有種覺,就像穿越回年輕時在大街上看到老手藝賣的糖葫蘆。”

一眾廚師也紛紛鼓掌。

“看的我都有點流口水了。”

“老手藝,點讚!”

“起初我還覺得這年輕人就是鬧著玩的,畢竟長得帥,氣度也不凡,想不到還會這個!”

在議論聲中。

一串串的蘸糖拉

終於。

新鮮出爐的糖葫蘆,整齊的排布在了盒子上,竹簽兩端支撐,中間的料懸空。

靜置冷卻了三分鍾後。

和拉脆定型了。

便轉過來,看著雲枕月和聞馨,“嘗嘗?”

沒等他話音落下。

們就一左一右的衝上前,開王的同時,各自拿起最想吃的一種。

雲枕月眉目如畫,的道:“以後我想吃的時候就在家給我做。”

點頭。

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大佬發話哪敢不從?

一眾廚師聽了的話愣住。

在家?

原來這個若天仙的,和這小兄弟是一對!!!

這年頭,糖葫蘆做的好都能有如此遇了嗎?

紛紛後悔當初沒學一手這個!

“好好吃啊!”

聞馨邊吃,邊含糊不清的豎起大拇指,“我吃過最好吃的糖葫蘆了!”

心中充滿了不解。

手刃煉,醫高深莫測,究竟哪來的時間研究糖葫蘆啊?

真夠不務正業的啊!

只能說……

天才就是任

這時。

“咳。”

李師傅厚著臉皮上前,“我數了下,數量比那些金貴的小娃娃們多一串,可以給我們麼?分著一人嘗一口就行。”

無所謂的點頭。

對方拿完一串。

端起盒子,帶著雲枕月和聞馨離開食堂。

來到院子。

“叔叔,我要這個。”

“那個!那個!”

小朋友們激的將他圍了起來,蹦蹦跳跳。

“一人一串,排好隊不要搶。”

聞馨發話了,不過卻羨慕的夠嗆。

那一串已經吃的差不多,其它口味的是沒機會品嘗了。

心裡後悔不已。

如果早知道這位名震杭湖的大師手藝那麼高。

就讓李師傅多拿些食材了!

小朋友們吃完。

又紛紛纏著王和雲枕月玩遊戲。

雖然稚的過份。

但眼中那些真的笑容,讓他整顆心到從未有過的舒暢。

沒有爾虞我詐。

沒有利益紛爭。

眾多孩子想什麼就真實的表達什麼,朝氣蓬

玩完又到了哄小家夥們午睡的環節。

這給雲枕月煩的夠嗆,又是唱歌又是講故事的,直呼人類崽真麻煩。

“終於完事了。”

舒了口氣。

眼下,差不多下午兩點了。

“我們這義工當的如何?”

笑著說道:“若是滿意,我和枕月就撤了。”

“滿意是滿意……”

聞馨言又止的著王

“是有什麼事麼?”他隨意的道:“直說吧。”

“那個……”

聞馨撓了撓頭髮,“我告訴了大姑你在這裡,馬上就到了,可以再等等麼?”

一提到聞言玉。

就頭疼,他勉強的點頭,“行吧,希取來的東西會打我。”

雲枕月在一旁笑而不語,凝音前者耳中,“我就靜靜的看著你裝。”

尬笑。

幾分鍾過去。

聞言玉風急火燎的抵達。

昨晚的服都沒來得及換。

頭髮也略

與起初那魅力自信的儀容相比,顯得有些憔悴。

“大師。”

聞言玉跑到王前,抬起手捧的木盒,“還請過目。”

“這裡邊是……”

滿頭霧水。

到底什麼東西,讓對方連夜奔波更是有信心認為能夠打自己?

雲枕月若有所思。

聞言玉小心翼翼的打開蓋子。

兩頁半的泛黃古紙,呈現在了眾人視線。

上邊有著不算清晰但有辨識度的古字。

而邊緣發黑似乎是火燒過的痕跡。

期待的面朝著眼中那道年輕影,“神醫華佗的……《青囊書》殘頁!”

(本章完)

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