做油其實并不復雜，只需要把蛋清分離出來打勻之后倒進牛里，加點油糖等配料，然后再加糖再攪拌，重復這個作就行了。

比較難搞的是牛。

這個時代，并不流行喝牛，也沒有專門的牛產，一般子不好的老人，才會喝一些牛養養子，好在雖然稀，但是并不是沒有，李信在西市街上轉了一圈，花了一百錢買了一小罐牛回來。

這個攪拌工序放到后世，自然有攪拌機可以完，但是在這個時代，就只能用人工來做了，李信花了小半個時辰的時間，才在一個大陶盆里拌出了油，弄完之后李信的兩只胳膊已經有些酸痛。

這還是他這幾個月以來，一直鍛煉，站拳樁的結果，放到他剛來到這里的時候，他這個子本就不支持他完這個工序。

弄出了油之后，接下來就好辦的多了，李信弄了兩個大碗，把碎冰倒進大碗里，然后再兩個碗里各自堆了一層厚厚的油，這個異世版的簡陋油冰淇淋就算是完了。

一旁的九公主全程觀看了過程，見李信忙活完了之后，眨了眨大眼睛。

“這個……能吃了麼？”

李信無奈的把其中一個大碗放到手里，輕聲道：“可以吃了，注意涼。”

九公主立刻拿起筷子，準備開始用這個李信花了大功夫弄出來的涼食。

雖然吃這個東西并不需要筷子，但是筷子是這個時代的習慣，九公主端起其中一碗，先是用筷子夾了一點點，嘗了一小口。

冰涼香甜的味道，第一次出現在這個時空里。

公主殿下嘗出了味道，頓時眉開眼笑。

“這個好吃……”

李信沒有理會，而是端起了另一個大碗，送到了妹妹鐘小小的房間里，對著這個小丫頭瞇了瞇眼睛：“丫頭，哥給你弄了好吃的，快嘗嘗。”

他今天之所以費這麼大功夫弄這個東西出來，當然不是完全為了討好九公主，更多的是為了補償這個可人心疼的小妹妹。

這丫頭兩個月就學了接近一千個字，心思用的很重。

鐘小小好奇的看了一眼碗里的雪白油，抬頭看向李信：“哥哥，這是什麼？”

畢竟跟九公主那種吃貨不一樣，九公主問都不問就直接下筷子了，起碼還會問一下這東西是個啥。

“好吃的，你嘗一嘗就知道了。”

鐘小小拉著李信的袖：“哥哥你吃了嗎？”

李信了的腦袋，微笑道：“哥不吃這個。”

這句話是實話，一般孩子比較喜歡吃甜食，李信本人對于冰淇淋這種東西不是特別喜歡，至于他為什麼會做這個東西，當然是為了要討好某個人……

誰還沒有當過幾年狗呢？

現在，李信兄妹兩個的生活寬裕了，不必再為吃穿發愁，鐘小小也明白這一點，用雙手捧著那個大大的碗端到一邊，用筷子小心翼翼的夾了一塊下來。

李信滿意的笑道：“這東西涼，吃慢一點，別拉肚子了。”

鐘小小點了點頭。

就在李信要繼續說話的時候，院子門口傳來了一陣敲門聲。

李信皺了皺眉頭。

他住的這個地方，剛剛搬進來沒多久，知道他住在這里的人并不多，也就是魏王府的幾個人，還有這位九公主殿下，除此之外，不太會有外人到這里來了。

李信手了鐘小小的腦袋，輕聲道：“待在這里，不要。”

他走出房間，對著院子的角落招了招手。

一羽林衛黑甲的哨朱恪，對著李信躬道：“李校尉。”

李信不在清河公主府的時候，清河公主府的防衛都是給這個三十多歲的朱恪來做的，清河公主出府，自然不會沒有人跟著，事實上單單在李信的院子里，就至有二三十個羽林衛的人在，都是從清河公主府跟到李信這里，沿途保護公主的。

不過這些人，都是李信自己的兵，倒不會有什麼外人。

李信低聲道：“我去開門，你們小心一些，注意保護公主。”

朱恪低著頭說道：“卑職知道了。”

李信這才走到自己家院門門口，通過門看了一眼外面。

外面是一個著樸實的年輕人。

布，草鞋，簡單到不能再簡單。

李信緩緩推開房門，聲音平靜：“閣下找誰？”

這個年輕人上下打量了一眼李信，鄉音濃厚：“找李信。”

他一說話，李信就猜出來他是誰了。

這個時間點，來尋他的蜀人，多半就是他跟李興的那個約定了，當時李興說會派人進京來找他，李信就給李興留了自己在京城的地址。

只是沒想到，這個人來的這麼快，自己才回來一天功夫，他就找來了。

李信謹慎的看了一眼這個年輕人，聲音低微：“西南來的？”

這會兒，因為清河公主的到來，李信家的院子里外，都站了不人，雖然這些人都是李信的手下，但是首先他們是朝廷的羽林衛，擅自接南蜀余孽，怎麼看都是殺頭的罪過，李信可不想讓太多人知道。

這個人蜀人上下打量了一眼李信，聲音醇厚：“你就是李信。”

李信深呼吸了一口氣，低聲道：“現在不是說話的時候，你晚上再來。”

這個蜀來的年人深深地看了李信一眼，然后緩緩點頭，轉離去。

就在他轉離開的一瞬間，李信的后傳開九公主興的聲音。

“李信，這個東西好吃，我吃完了，你再給我弄一點！”

李信回頭一看，只見本來穿著一藍裳的九公主，此時臉上還有服上都沾了一些油，這位清河公主毫不以為意，捧著手里的瓷碗，一臉期盼的看著李信。

活像一個要飯的……

李信面沉靜，很是嚴肅的說道：“殿下，我必須告訴你一件事。”

李信指著那個空空如也的大碗，越發嚴肅。

“這東西吃多了，不僅會拉肚子，還會發胖！”

說到這里，李信很是沉痛的說道：“幾個月不見，殿下比起從前已經胖了一些，不能再這麼下去了！”

公主殿下柳眉倒豎，兇的說道：“你胡說八道，本公主命令你立刻去弄！”

李信仍舊滿臉嚴肅，他裝作不經意回頭看了一眼，看到那個蜀來的年輕人走遠之后，他心底才松了一口氣，回頭對著九公主無奈一笑。

“殿下，不是我不想弄，再弄下去，我兩只手就都要變麒麟臂了……”

姬靈秀皺了皺好看的眉頭。

“麒麟臂是何？”