中秋過后,司務長通知蘇梅準備陶罐，豆豉了，還提取了二十多斤濃香的醬油。

給王家、蔡佳微各送了一海碗豆豉、兩斤醬油過去,蘇梅就去溪里捉了四條鯉魚三條鱔魚，按司務長給的菜譜,鯉魚宰洗干凈后抹上醬油塞蔥段姜,點上幾粒豆豉盤清蒸。

爐火撥開坐上瓦鍋,鍋熱舀一勺豬油丟進去,放姜蒜頭、鱔魚段煎烤片刻,倒兩大勺骨頭湯和許醬油，鱔魚段經過了醬油、大骨湯的浸潤，散發出濃郁的鮮香。

端下瓦鍋，坐上炒鍋，蘇梅又用醬油燒了個小青菜，切了些辣椒圈跟豆豉炒了碗黃豆醬。

還別說，自制的豆豉、醬油吃著就是香，一家人個個都多添了半碗飯。

時間進十月,農墾區又先后迎來了兩撥大收。

趙恪一個電話打到花城,隔天劉明澤、劉明翰帶著四個高二的小子便來了,收了玉米、收棉花,種了白菜、種蘿卜。

一幫孩子剛了口氣,稻田的魚又該起了。

蘇梅去后勤訂了幾個杉木桶，買了糯米、調料，待所有的鯉魚宰殺清洗，腌制桶放進地窖，先前那批腌魚，也可以吃了。

蘇梅開了一桶。

聽苗家那位小戰士說,可以煎著吃，也可以生吃，而隔年的腌魚，魚刺變，魚浸了各種味道，吃起來更是別有一番風味。

家里孩子多，蘇梅直接把生吃這種方法剔除了。

鍋熱倒油，蘇梅先試著取出一條腌魚，按小戰士的說法，從中一刀破開，切段，下鍋慢煎。

片刻，一種腌制發酵后的特殊味道便被激發了出來，迅速向外蔓延。

小黑蛋聞著這人的焦糟鮮香，松開手中的藤球，一溜煙跑到了廚房門口，“娘，好香啊！”

小瑜兒撿起地上的球，顛顛地追了過來，“媽媽，小瑜兒想吃。”

蘇梅夾起一塊，扯了點魚嘗了嘗，好吃是好吃就是有點咸。

剔除魚骨，蘇梅取了兩片生菜葉子，各裹了小小一塊遞到兩人邊:“張。”

脆生生的菜子裹著，一口咬下去，魚的致帶著糯米的焦香在口中炸開，略微的咸和辣被生菜的滋水一沖，剛剛好。

“好吃。”小黑蛋鼓著腮幫子含糊道，“娘，還要。”

小瑜兒蠕著雙，點著小腦袋:“要、要。”

“這就開飯，趕去洗手。”蘇梅鏟起鍋里煎好的魚，又從桶里取了六條，一一破開，切段下鍋。

腌魚下飯，蘇梅蒸了滿滿一大桶飯是沒夠吃，好在家里還有饅頭，切薄片擱熱鍋里一餾，幾分鐘就了。

剩下的鯽魚、團頭魴和草魚等宰洗干凈瀝干水份，用米酒、生姜、醬油等腌制四個小時，截了等同的竹簽撐起魚肚，拿麻繩穿上掛在院里晾曬。蘇梅帶著幾個小子又忙活開了，稻子割了直接在田埂上打出谷子，晾曬數日，挑回家存地窖，田里撒上油菜種，紅薯又該了。

為了給一幫小子打勁，趕著海島殺羊賣時，蘇梅讓趙恪跟張賀山訂了半只羊，一筐海鮮。

當晚，邀了王家三口和蔡佳微夫妻一起，吃了燉烤。

蔡佳微制的果酒好了，給蘇梅各搬了三壇，王老太送了自制的金銀花花和一大壇子西紅柿醬。

換了人，出的紅薯又有一千多斤壞的。

完好的晾曬幾天后存地窖，壞的淘洗干凈，或切片曬紅薯干，或做條。

待紅薯地里種上土豆，送走一幫小子，時間也進了11月。

“蘇同志，”大胖喚住沒什麼事，準備提早下班的蘇梅，“我們進山收茶果，你去不？”

蘇梅:“茶果可以收了？”

忙忙碌碌的有一段時間沒進山了，山里都有哪些果子了，蘇梅已經完全沒了概念。

“嗯。”

“那走吧。”蘇梅說著背上竹筐，拿上竹桿，跟著大胖、小莊等人出了農墾食堂，踏過溪橋去了后山。

一腳踏進山林，蘇梅才發現何止是茶果可以收了，一個個野柚子、芭蕉也都了，還有那野生的龍眼，因為無人采摘，樹下都落了一地，枝頭掛著的拽一個剝開殼，果都曬干了。

“班長，”蘇梅可惜道，“時間把這些龍眼撿回去唄。”ぷ999小@説首發 www..cΘm m..cΘm

大胖彎腰撿了顆，剝開殼嘗了嘗，超甜，“嗯，收了茶果就來撿。”

說話間，頭頂飛過幾只蜂。

蘇梅忙引了縷神力跟上，片刻就發現不遠的一棵柚子樹上掛著個蜂巢，看大小和蜂的存量，能割個幾斤。

蘇梅沒有急著去它，而是跟著大胖他們走到幾棵茶樹下，拿著竹桿敲下一個個茶果，撿進一只只竹筐，待要背筐下山了，才跟大胖說了一聲，帶著小莊折了兩片芭蕉葉，包了頭臉過去小心地摘了下來。

從頭到尾，蘇梅一直張著神為兩人擋下了蜂的攻擊。

捧著碩大的一個蜂巢，小莊樂得不行:“班長，我看摘蜂巢也容易的，要不我明天帶上幾個戰友，去林中尋尋，多多總能找到幾個。”

蘇梅拎著兩個柚子過來，聞言忙阻止道:“你可別，這個蜂巢是沒有毒蜂，要是遇到那種又黑又大帶了毒針野峰，有你的。”

“哈哈……蘇同志你想多了，”小莊笑道，“遇到毒蜂我不會跑啊。”

蘇梅倒底是沒勸住，小莊帶著兩個小戰士第二天就離了隊伍，專門去林中尋起了蜂巢。

開始兩天還好，每天或多或地都有那麼一兩個收獲，人也沒有被蟄到。第三天，蘇梅背了一小筐茶果跟大胖他們一回來，就見小莊頂著滿臉包在前面跑，司務長舉著個竹桿在后面追。

“被蜂蟄了去醫院唄，”蘇梅不解道，“司務長追他干嘛？”

大胖嘿嘿笑了兩聲，才道:“自從給你和趙團長說過后，司務長就覺得自己很有幾分做的天賦，前天他剛跟小莊提了個對象，明天相親，你說小莊這樣，他能不氣嗎？這是砸他招牌呢。”

“啊！”蘇梅沒想到還有這茬呢，隨之好奇道，“咱們住在山窩窩里，司務長在哪給戰士們找的對象呀？”

“海島有很多單的青年，還有附近的山村、鎮上。”

“司務長的際真廣啊！”蘇梅嘆了一句，又好奇道，“司務長說了幾對？”

大胖比了個零蛋。

蘇梅默了默。