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一個對藥膳沒有概念的人,是無法理解藥膳的好。
而一個幾乎沒有藥膳系的世界,也無法去理解藥膳的重要。
在中國中餐之中,藥膳就占據了一席之地。
藥膳想必起普通菜肴就在于將各類食材與藥理相結合,同時有了菜肴必備的味,同時又備了有病治病,無病強的功效。
不只是老皇帝,即便是王常也被白晨天花墜的介紹弄的心難耐。
“王常,你可聽說過藥膳?”
王常很老實的搖了搖頭,他活了大半輩子,也沒聽說過什麼是藥膳。
對于這個詞只能用陌生來形容,同時心中升起更多的好奇。
“龍嘯天,既然你對藥膳這麼悉,手藝一定不同凡響吧。”
白晨嘿嘿一笑,這是白晨的藏技能,只是一直沒機會顯。
上輩子在上大學的時候,他可是一家藥膳館大廚的學徒,半工半讀的讀完了三年多學業。
雖然許久未曾顯過手藝,不過在接了醫完整系后,這門手藝不止沒拉下,反而有所見長。
“現在膳房可方便出?”
“隨你使用。”
“王總管,麻煩你去太醫院拿些藥材過來,我給你開個單子。”
在老皇帝的首肯后,王常的作也是幾位麻利。
一番準備后,白晨已經拿起勺子,開始細心的燴制幾道有名的藥膳。
老皇帝自持份,不愿進膳房,王常則是被老皇帝慫恿著給白晨打下手。
“王總管,借你的功一用。”
“你這是做什麼。為什麼還要用到功?”
“這道菜做冰火兩重天,有活絡經脈,疏通管堵塞的功效,你家主子近年來口味偏重,積了太多的雜質,若是正常驅除毒素的話,不得要讓他一番折騰。可是只要吃了這道菜,不出三天,就能把毒素排盡。”
白晨不只是拘泥于舊識,同時也融合了自己對醫的見解,更是獨匠心的融了武功。
很多人曾經說過,這世上最好的刀客不在江湖。而是在廚房。
這句話可不是空來風,雖然刀法好并不意味著殺人手段就好,可是這也說明了,武道與廚藝并非沒有共同之。
殊途同歸,萬道歸一,說的便是這個道理。
“那這道菜又有什麼名堂?”
“這是龍爭虎斗,調節五行缺失。老王,你嘗一口看看。”
“這……這不大好吧?”
“就當給老皇帝試毒。”白晨坦的說道。
其實老皇帝的還算朗,反而是王常,因為缺陷,所以不調。
積不除,積不散。
這也是許多太監的通病,里憋著一把火無法驅散,導致心理上出現病癥。
王常試著喝了口湯。一熱流胃之后,瞬間化作一流靈氣,開始在王常的四肢百骸、奇經八脈之中游。
沒有任何的不適,反而是說不出的舒暢。
“老王,這龍爭虎斗雖說是給陛下吃的,不過這可是我心為你調制的,你因為缺陷。又修煉了功,難免會有不適,夜里休息前,你試著把那道靈氣引氣海。不止是對你的有極大增益,對你的功還小有幫助。”
老五惻惻的目終于有所緩和,雖說語氣還是有些不近人,可是已經改善許多。
“你這小子還真知道疼人,可是咱家不吃你這套。”
白晨嘿嘿一笑,又埋頭苦干起來。
小半個時辰的時間里,總算弄出兩菜兩湯。
這四道菜都有一個共同特點,在捧到老皇帝面前后,老皇帝一個勁的贊:“香,太香了,朕吃了一輩子的山珍海味,也沒見過這麼香的菜肴。”
“陛下,嘗嘗這道菜。”老王吞了吞口水,指著一道以魚做主料,附加了山枸和老參的菜肴,這道菜他也搭了把手,用他的功托著太湖草魚整整冰凍了三刻鐘,一直到把魚凍了冰疙瘩,白晨才喊停。
“這道菜有什麼名堂?”
“這冰封三尺,先是以寒氣冰凍,然后再以激烈熾火干煎,冰火加后,質已經完全改變,最后再家山枸和老參塞魚腹中,用慢火蒸熬一刻鐘,讓藥和魚里的蛋白質發生沖撞,產生一種奇妙的變化,最后再由純力催發出來,所以陛下聞到的味道特別濃烈,而這道菜不止是口極佳,沒有任何魚骨,而且還有補腎功能,說的直接點,吃這一道菜,就等于添一個娃。”
老皇帝聽的目瞪口呆,也不知道白晨是不是在夸大其詞,天下間還沒有誰敢說,一道菜就能鬧出‘人命’。
可是不得不說,這道冰封三尺確實是香氣噴鼻,只看一眼菜,便讓人垂涎三尺。
“不過這道菜最好是最后吃,畢竟吃了一半,若是滿腦子的,反而浪費了其他的藥膳。”
“那這道菜又有什麼奧妙?”
“這道菜做藕斷連……”
白晨又開始滔滔不絕的介紹起來,老皇帝終于也忍不住開始大飽口福。
可是吃著吃著,突然覺得有什麼欠缺,最后拉著老王和白晨坐下來一起吃。
“味,當真是味,天下間居然有此等絕妙菜肴。”
“其實這四道菜還有一個共同的名字,名水深火熱,全都是用以滋補之用……”
白晨又開始妙語連珠的講解起來,他對自己的作品非常的滿意。
特別是這位天下至尊的贊譽,更是讓他到無比的滿足。
“你師父還教你這些嗎?”
“ 一半是自己學的,一半是自己領悟的。”
“可惜……”老皇帝突然無比失落的嘆了一聲。
“額?可惜什麼?”怎麼前一刻還興致盎然的老皇帝,突然又變得沉悶無比。
“吃過這四道菜后,天下再無味,朕又不能讓你天天待在廚房。你說朕今后吃什麼?”
這時候白晨是絕對不會開口,變得老皇帝腦子一熱,真把自己關在廚房里。
“這藥膳不是給陛下吃的。”
“你這話什麼意思?”
“是給我那遠房叔叔補的。”白晨微微一笑。
老皇帝愣了愣,心中微微到一欣:“你這小子就是會說話。”
“其實這藥膳有利也有弊,若是不懂得搭配,也有可能配出毒膳,所以陛下切莫讓人隨意嘗試。”
“你這不就是說。今后朕只能吃的到你小子手中的藥膳了?”
“這倒不是,小子等下會大致列出一個單子,標注清楚一些食的相生相克,同時相互之間產生的反應也會列舉出來,這單子不只是讓陛下明白什麼能吃,什麼不能吃。同時也可以提防一些小人。”
“你倒是有心了。”
“小子這是盡人事。”
突然,老皇帝臉一變,臉開始微微變紅。
“陛下,你怎麼了?”王常心頭一。
“朕累了,去就寢去了。”老皇帝突然站起,連個告別都沒有,直接把白晨和老王丟在原地。
王常不由得失聲笑起來。害自己白心,估計是白晨剛才說的冰封三尺引起的。
“天這麼遲了,我也該回去了。”白晨看了眼窗外夜,已過亥時(晚上十點后)。
“回去?宮門早就關了,你只要踏出花園一步,便要被當作刺客。”老王很不厚道的說道:“今夜你還是老老實實的在書房中將就一晚上,待到明日宮門開了后再離去。”
“可……可是我現在急……”白晨的臉略微有那麼點變形:“陛下應該不介意我在這角落……”
“你這小子,剛在這解手!陛下若是知道了。必定將你拖到菜市口剁了!!”老王瞪了眼白晨,看白晨不像作假:“陛下之前給你的令牌呢?掛到腰間,出門右轉,過了一個申武堂便有一個便所。”
白晨連忙從懷里掏出令牌,捂著檔口急匆匆的跑出書房。
“這小子,看他平時那麼激靈,怎麼這會兒又如此不統。”老王一副恨鐵不鋼的語氣。
白晨自己也不想。如果可以,他寧可強忍著出了皇宮再解決。
只是一聽到今夜不能出宮,那酸楚立刻狂涌上來。
“不行了……”白晨小跑了一陣,突然雙一。已經到了極限。
再跑下去,到時候什麼面子都丟了。
白晨如同做賊一樣,左右看了眼,發現沒人,立刻鉆路邊的花圃中,解開腰帶。
一種暢快淋漓的快漫步周……
只是,快剛剛褪去,便聽到夜月下傳來腳步聲。
白晨躲在花圃中,過月看去,發現是兩個宮在趕夜路。
白晨如同做賊一樣,心中忐忑不安。
如果這時候被人發現了,那麼他的一世英名都要毀于一旦。
只是,越是怕什麼,就越是容易出子。
正當那兩個宮走到花圃前的時候,白晨也不知道怎的,了下邊的枝葉。
沙沙——
這聲響立刻讓那兩個宮如同驚弓之鳥,大呼起來:“什麼人?來人哪,有刺客……”
白晨現在很有一種沖出去,掐死這兩個宮的沖。
宮這麼一喊,整個花園瞬間熱鬧了。
白晨知道再也不能藏了,立刻掩著夜,飛沖出去,臉上蒙著撕下來的角,看起來還真有幾分刺客的模樣。
白晨只知道逃,一定要逃!
哪怕是在其他地方被抓住,也好過在花圃中被抓住的強。
漸漸的,花園中的嘈雜漸漸遠去。
可是白晨突然意識到一個非常嚴重的問題,他……迷路了。 ()