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《桃源小醫農》第213章 廚藝比拼

陳小凡見眾人一臉驚恐,不有些哭笑不得:“你們這是什麼表?難道我還能吃人嗎?”

廚師和服務員咽了口唾沫,實在是陳小凡剛才給他們帶來的震撼太大了。

堂堂烈火幫的三把手,在他面前就像孫子一樣。而且縣城刑偵隊一把手,也和陳小凡稱兄道弟。

一時間眾人分不清陳小凡是屬于黑道還是白道。

尤其是他接手了這家餐廳,名義上是所有人的老板。

“我、我們只想找個工作,不想混社會打打殺殺。”一個頭戴廚師帽的年輕小伙子,有些忌憚地看著陳小凡小心翼翼道。

陳小凡頓時一頭黑線,這是把自己當黑老大了?

他沒好氣道:“我是正經生意人!”

“噗嗤!”謝珊忍不住捂笑起來。

陳小凡白了一眼,有些泄氣道:“他們對我有誤會,你和他們解釋一下。”

謝珊難得見陳小凡吃癟,對他說出你也有今天的口型,然后轉沖大家淡笑道:“我是珊瑚私房菜的老板謝珊,以后這家餐廳是珊瑚私房菜的分店。你們愿意留下繼續干的,只要通過考核,工資在原有基礎上提高五……”

一個頭戴廚師帽的男人驚道:“你是珊瑚私房菜的謝總?”

“沒錯。”謝珊看了看他的廚師帽,笑道:“你是火鍋店的廚師長?”

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“是的,我,是這家火鍋店的廚師長。”

介紹完,康出激地說道:“謝總,我早就聽說過您的珊瑚私房菜,昨天和同事去吃魚火鍋和蔬菜,簡直太味了,是我吃過最好吃的菜肴,我做的火鍋和您的魚火鍋比起來,簡直難以下咽。”

謝珊指著陳小凡笑道:“你們吃的魚和蔬菜,都是陳小凡提供的食材。”

“啊?”康難以置信看向陳小凡,很難把味的食材和打廢刀疤的人聯系到一起。

陳小凡輕笑一聲:“知道為什麼你的火鍋不如我的火鍋嗎?”

“為什麼?”康下意識道。

陳小凡瞥了一眼桌上的火鍋:“如果我沒有猜錯,你做的火鍋是藥膳火鍋吧?”

驚訝得瞪大眼睛:“你怎麼知道?你吃過?”

陳小凡呵呵笑道:“你放的中藥材比例不對,藥材的苦味太重了,但凡有鼻子的人都能聞出來。”

“你!”康一張臉漲得通紅,很快他想起曾經客人提過建議,火鍋里的藥材味道淡一些就好了……

陳小凡不再多費口舌,而是對謝珊說道:“珊姐,讓瑚姐帶一條我養的魚過來。”

“好的。”

謝珊大概明白陳小凡的意思,立馬掏出手機給謝瑚撥打電話。

電話那頭謝瑚聽到餐廳搞定了,帶上大青魚火速朝這邊趕來。

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等謝珊打完電話,陳小凡對餐廳眾人說:“趁這個時間,你們把各自職位和待遇說一下。”

陳小凡的想法很簡單,直接續約餐廳里的廚師和服務員。

從顧客愿意排隊吃來看,最起碼廚師的廚藝沒問題。

其次他剛進餐廳的時候,服務員們的態度都很熱,在待客方面也無可挑剔。

因此,如果直接用這些人,不需要再招聘和培訓,大大短了餐廳開業前的準備工作。

基本上換一下餐廳招牌,選好日子就能直接開業。

很快,廚師和服務員都一一介紹完自己的況。

陳小凡和謝珊對視一眼,都從對方臉上看到了滿意。雖然錢老板朱豪人不咋樣,但這些員工的專業素養都很高。

“過會等我做完火鍋魚,你們愿意留下的重新談薪資,不愿意留下的我也不勉強。”

聽到陳小凡的話,眾人不由面面相覷,不明白去留和火鍋魚有什麼關系?

就在他們疑的時候,謝瑚風風火火地趕來了。

打量著餐廳的環境,眸里出驚喜之:“別告訴我你們接手的是這家餐廳。”

謝珊好奇道:“姐,你知道這家餐廳?”

謝瑚點點頭:“咱們確定分店做火鍋后,我專門來吃過這家的火鍋,在新城區他們的評價很高。”

“謝總,我就是這家火鍋店的廚師長。”康有些的意思地看向陳小凡,其中的炫耀之意不言而喻。

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陳小凡視無睹道:“你主打的是藥膳火鍋,后廚應該有中藥材吧?”

“當然有。”

“那就好。”陳小凡拎起魚走向后廚。

走了幾步,忽然發現康跟在后面。

陳小凡半開玩笑道:“你在這里等著,免得學我的藥膳配方。”

眼睛瞪圓:“我才不會學!”

“半個小時。”

陳小凡一頭鉆進了廚房。

眾人則是在大廳里等待。

坐立難安,不停地在大廳走來走去。

一方面他欽佩珊瑚私房菜的魚火鍋和蔬菜,另一方面有些不敢相信陳小凡會廚藝。

年輕輕輕怎麼能做菜比自己好吃?

很快,一淡淡的香味從廚房飄散出來。

陶醉的深吸一口,不由得瞪大了眼睛,這個味道和他砸珊瑚私房菜吃得一模樣。

不過仔細一聞,好像比上次的更好聞,還帶了一種說不清的香味。

就在他抓耳撓腮的期盼中,陳小凡端著一個鴛鴦鍋出來了。

他剛把鍋放在桌子上,以康為首的員工嘩啦一下圍了上來。

陳小凡笑道:“嘗嘗吧。”

聽到陳小凡的話,早已被香味勾引得饞涎滴的眾人迅速抓起筷子大快朵頤。

“好吃,太好吃了。”

員工們剛嘗一口,臉上便出驚為天人的表。他們雖然在火鍋店工作,但從沒吃過這麼味的火鍋。

很快餐廳只剩下大口吃的聲音。

吃了幾片魚,臉上出挫敗的表:“魚口即化,和我上次吃的一樣。不過比上次更味的是,多了一淡淡的香味……難道是藥材的香味?”

出震驚的表,藥材不都是苦的嗎?

似乎猜到他的疑,陳小凡耐心解釋道:“是藥材的味道,不過經過我的獨門配比,以及特殊手法的反復熬煉,最后了這種淡香味。有藥膳的作用,但是沒有藥材的苦味。”

聽得大為震撼,覺打開了一扇廚藝大門,最終沮喪地垂下頭:“我不如你,剛才是我鼠目寸了。”

說完朝陳小凡重重鞠了一躬。

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