哪怕被剛往的小朋友以分手相，王輝也只能以最快的速度，趕回了測試賽的比賽場地。

見到於曉還等在裏面，王輝多鬆了口氣。

畢竟，如果於曉走了的話，那接下來王輝面臨的局面，肯定將更加難堪。

甚至以薛元中的權力，很有可能直接把王輝給開除。

「先生！您好！您好您好您好！」雖然心承著失去小朋友的悲痛，但此時到了於曉的面前，王輝只能表現出百分百的熱。

於曉見到王輝回來，則是淡淡地笑了笑，道：「你不是陪你的小朋友去了嗎？怎麼又回來了？」

王輝一陣苦笑，道：「先生，早知道您跟薛會長認識，您直接跟我說多好嘛。現在薛會長親自給我打電話，可把我嚇得啊。」

說完，王輝連忙看向了正在拆卸測試臺的工作人員，激地喊道：「都停一下停一下！把拆掉的測試臺，重新再裝起來。」

喊完后，王輝又有些尷尬地看向了於曉，道：「先生，您怎麼稱呼？請您在這測試名單上籤個到。」

於曉找到自己名字后，簽了字。

不過，王輝是這幾年才進食協會，且年紀比較輕，對於曉當年的事跡，一點都不清楚。

從而哪怕於曉簽了名，王輝也不知道他是誰。

這時，於曉開口，看了眼一臉哀怨，剛拆掉測試臺，現在在王輝一聲令下又要重新裝起來的工人，道：「你這麼折騰工人，真的好嗎？這樣吧，要不你親自把這些測試臺裝起來，要不……」

不等於曉說完，王輝立刻諂笑了一聲，道：「於先生，要不這樣行不行？反正您跟薛會長都是朋友，這個測試本來就是選拔用的，既然這樣，您就不用測試了。」

「那怎麼行？如果我不測試的話，如何現這場比賽的公平。雖然，看著你這個樣子，我覺這場比賽的公正確實也有待商榷。」於曉淡淡地說道。

這下，王輝的表更加尷尬了，悻悻然一笑，道：「於先生，那不會的，但凡來參加測試的選手，我都是嚴格按照測試的結果進行計分，取績最好的前一百名選手，進選拔賽。」

「哦？是嗎？那這測試是如何計分呢？」於曉看了眼還有五個沒有被拆掉的測試臺，問道。

王輝連忙如實回答道：「據速度，技巧，以及最後的果進行計分。這都是有嚴格標準的！」

「你的意思是，只要綜合得分，進了前一百名的話，那就可以進接下來的晉級賽，是嗎？」於曉確認道。

王輝用力地點點頭。

「好，那先不用讓工人重新搭建那些拆掉的測試臺了，我先測了再說。若是分數夠了，就點到為止，不夠的話，再建也來得及。」於曉微微一笑，隨後朝測試臺走了過去。

但於曉這話，還是讓王輝震驚了，訥訥地看著於曉，道：「於先生，一共可是有十項測試啊，現在一共才五項，分數肯定不夠的。」

「測了再說。」於曉淡淡說道。

剩下的這五個測試臺，分別是測試廚師的刀工技、投料技、火候掌握技、翻勺技以及裝盤技。

這些技單獨分解出來，其實一項項都是非常細的能力，想要全方位掌握這些技，尤其是到達爐火純青的地步，其實也是件非常難的事。

其中，第一項刀工技的考驗，包括食材的雕花，食材的速切以及食材的解剖。

分別放在測試臺上的，是一胡蘿蔔，一顆土豆以及一條黑魚。

胡蘿蔔是用來雕刻用的，需要將其雕刻為觀音的雕像，也是刀工技中，最難的一個環節。

至於土豆，考驗的是食材的速切，其實速切土豆，尤其是需要將土豆切又細又均勻，難度很大。

至於黑魚，因為其表面的粘稠與，所以在解剖時的難度，也比一般的魚，都難不。

通過這三種食材來考驗一個廚師的刀工，從某種程度上而言，確實是非常科學的一個方法。

「需要計時，對吧？」於曉起自己的袖子，看了眼桌上的刀。

大片刀、小片刀、剔骨刀、雕刻刀等，一應俱全。

王輝連忙點點頭，道：「是的，於先生，如果您準備好了，我這邊就會按下計時，最後通過完時間以及您切出來的果來評分。」

「目前用時最短，是多久？」於曉好奇地問道。

王輝連忙拿起平板電腦，翻閱了一下后回答道：「於先生，目前用時最短的是十分鐘，目前這個項目的最高分，是95分，滿分100。當然，為了能從一千多號人當中篩選一百人，所以這次的評分還是很嚴格的。」

「好的，我知道了。」於曉點點頭，隨後拿起了一把大片刀，隨後又拿起了放在最邊上的一顆看起來已經些許水的胡蘿蔔。

然而，見到這一幕，王輝不由得瞪大了眼珠子，吃驚道：「於老闆，這顆胡蘿蔔是用來雕刻的，不是速切的，您應該用雕刻刀。」

也正因為於曉這個舉，讓王輝下意識以為，於曉不過就是個關係戶罷了，可能並沒有什麼真本事。

「我爸爸就喜歡用大片刀雕刻的，爸爸說，大片刀刀刃比較長，雕刻起來反而方便。」這時，站在一旁的小溪，不自地朝王輝說道。

王輝的角，頓時出了一尷尬，不過依舊不相信於曉真的會有這樣的本事。

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