當天下午，凌家的庭院搭起了一個大棚子。

凌家庭院本就十分寬闊，大棚子周圍也有不的空地，不過此時已經站了不的人。

這倒不是因為宋子軒和宗天禹的比試有怎樣的宣傳，主要凌家上上下下就有著不的廚師。

凌家的廚師班、旗下飯店的廚師，再加上杜博、李程和不來求學的學生，加起來也有幾十人。

而且這種比試在凌家并不罕見，像他們廚師之間、廚師學員之間也有著不挑戰。

只不過像這種重量級的，卻沒有過。

一邊是渡門市風頭正勁的招牌廚師，而另一邊則是北廚神凌震的弟子。

當真算是強強對決了。

棚子寬有接近十米左右，這也是為了讓廚師有充分的空間，不至于由于空間限制而影響了廚藝的發揮。

棚子正前方還是空出了一塊地方，最正中擺了一把椅子，顯然是給這場比試唯一的評判凌震坐的。

兩點多的時候，宗天禹便已經到了自己的位置，而李程顯然擔任打下手的角，跟著他走進了棚子。

對于高等級廚師，在烹飪以前的準備是十分講究的。

此時宗天禹和李程兩個人忙著刷鍋、勺，并拭干凈所有的廚，然后整齊地擺放。

是這個過程，就足有半個小時。

不過半個小時過去了，依舊是他們在棚子里，至于宋子軒……本沒有來。

比賽時間設置的是三點，提前一個小時準備是很正常的，不過現在距離開始還有半小時，宋子軒還不來，讓宗天禹立刻有一種被看不起的覺。

“師哥，那貨還不來？這是……不懂規矩，還是不吧咱放在眼里啊？”李程一邊說著，一邊將一把尖頭刀出鏡面反。

宗天禹看了看宋子軒所住的那幢別墅，不由得瞇起雙眼。

“無所謂，反正今天……我會讓他后悔留在凌家！”

房間里，方瑞順著窗口向外看去。

“二爺，好多人啊，這凌家的人怎麼這麼多啊。”

宋子軒拿起茶杯喝了一口，笑道：“那是肯定的，家里的下人、弟子，加上那些來求學的學員，加起來好幾十號呢。”

方瑞點點頭：“還真是啊，宗天禹也去了，他們好像剛準備完，二爺，您要不要提前過去？省得一會兒費時間。”

“呵呵，不用，這是人家的地盤，人家有自己的各種廚，咱來這啥也沒帶，準備啥？”

方瑞一笑：“呵呵，那倒是。”

“行了瑞子，你安靜一會兒，臨十分鐘開始我，我瞇一會兒。”

“好的二爺。”

宋子軒微微閉上眼靠在了一邊，這并不是因為他有竹，肯定能勝了宗天禹。

而是因為宗天禹可以準備各種作用，但對他來說，再重復仔細想一想昨晚凌老烹飪的步驟，才是更重要的。

烹飪清宮菜譜以外的菜是他的短板，在最短時間惡補這方面，才是當務之急。

這時候，凌震也到了庭院之中，由于已經是三月末，雖有威風，但并不冷。

坐在人群中間的太師椅上，凌震拿起茶杯喝了一口，靜靜等待。

凌震雖穩，可宋子軒遲遲不來，卻讓圍觀的人開始竊竊私語起來。

“我去，那個渡門的廚師還不來？這都快開始了啊。”

“哈哈，我看八他怕了吧？宗師哥的廚藝大家是知道的，凌老幾個弟子中，數他最強了。”

“我看也是，我聽說他們賭注可狠了，宗師哥為了收拾他，說輸了直接退出師門呢。”

“我也聽說了，就是昨兒晚上的事兒，看來他真的是惹咱宗師哥了啊。”

“不過……這個宋子軒也不簡單啊，你們不知道嗎？他就是渡門市帝王炒飯的廚師啊。”

“聽說了，那又怎麼樣？我就不信一份炒飯能好吃到哪去，都是炒作罷了。”

“這我同意，咱們凌老是魯菜的泰斗，宗師哥跟他學了多經典的魯菜？還會怕一個做炒飯的？”

聽著人群里的話，凌震卻是微微一笑。

旋即，凌震看了看宗天禹，看著他已經準備好，隨時可以開始烹飪，便點了點頭。

畢竟是自己的弟子，凌震自己也說，這次宗天禹和宋子軒的比試，其實可以讓他更了解宗天禹。

相比于杜博、李程之輩，宗天禹是天賦畢竟最高，若是有一天凌震真打算把自己的本事傳下來，宗天禹當是不二人選。

距離比試開始的時間越來越近，宋子軒遲遲不出現，也讓人們議論個沒完沒了。

大棚里面，宗天禹等的則有些煩躁，雖然比試還沒開始，但宋子軒一直沒來，讓他心里的氣憤越來越濃重。

“看不起我宗天禹？哼，我會讓你后悔的。”

終于，距離比試還有五分鐘開始的時候，宋子軒才緩緩走進了人群。

看著灶臺邊上凌震為他準備的廚，宋子軒道：“瑞子，去把鍋碗瓢盆刷了。”

“是，二爺。”

隨后，宋子軒走到了凌震面前：“凌老，我來晚了一些。”

“呵呵，還有幾分鐘，不晚，子軒，去準備一下吧，時間到了我會宣布今天的食材。”

宋子軒點了點頭：“好的凌老。”

走到灶臺前，宋子軒也沒什麼可準備的，直接坐了下來，等著凌老說出今天比試的題目。

正常的廚神大賽也是如此，在比賽之前不會宣布今天做菜的主題，而是要在比賽開始后才宣布。

這樣才能考驗廚師的能力，在沒有準備的況下做出菜，才能算得上廚藝真正進。

看著宋子軒一臉淡然的樣子，宗天禹瞪向了他：“宋子軒，你是不是以為你今天贏定我了？”大風小說

宋子軒轉頭瞥了他一眼，沒有理會。

“呵呵，我會讓你今天滾出凌家的。”

宋子軒微微一笑：“希你可以。”

這時，凌震起走向前：“好了，時間已經到了，我現在要宣布今天的比試題目。”

說完，凌震朝著一旁的杜博揮了揮手。

只見杜博拿著兩個提籃走了過來，提籃是蓋著蓋子的，而里面裝的，就是兩人今天比試所要用的食材。

“海參、鮮筍、牛為主食材，其余配料若干，可選用其中幾種或全部食材進行烹飪，時間半小時，現在開始。”

聽到這幾種食材，宋子軒和宗天禹都沒有急著開始，而是先想應該如何去選材。

按照比試規則，他們可以選其中的幾個食材，或者全部都用，所以至于選哪幾種，自然需要仔細想一想。

凌震坐回位置，便拿起茶杯喝了口茶，剩下的時間給兩個人，他只需要看著就可以了。

宋子軒看著提籃里的食材，心想，其實這些食材在魯菜中是比較常用的。

比如海參，蔥燒海參是典型的魯菜，牛也是一樣，魯菜中的菜數量大大高于了其他所有菜系。

而且按照魯菜的習慣來看，宗天禹八會選擇炒，因為這是魯菜最常用的烹飪方法，也符合更多人的口味。

不過正想著，宋子軒突然笑了笑，這幾種食材……其實渡門當地菜倒是也有用的。

只不過用的烹飪方式不是炒，而是燒，說白了就是燴。

相比起來，燴菜口不比炒那般濃烈，但卻香味蘊含其中，而且從口味上也更加和，若是以力催化，還能增加質的鮮、嚼勁……

宋子軒緩緩點頭，那就這麼整！

其實這些食材對于宋子軒來說，更為悉的則是金鱗五道羹，將海參、牛和鮮筍切，做一個低配版的是沒問題。

不過那道菜已經給凌震做過了一次，他也不想再做，而且和宗天禹比……他也不想拿出清宮菜譜里的菜。

隨后，他開始刀切：“瑞子，海參、鮮筍和牛我都會切，我切好之后，海參和鮮筍你用冷水泡著，保持鮮和水分。”

“明白！”

瑞子接過宋子軒切好的，放進了冷水，同時看向了宗天禹一邊。

而他發現宗天禹那邊的步驟居然和他這邊差不多，也是開始切，這會兒李程正把海參泡冷水中。

“二爺，他們跟咱一樣啊。”

宋子軒瞥了一眼，笑了笑，沒說什麼。

而此時凌震也注意到了這一點，他微微皺起眉，心想，難道這兩人都想到一起去了？

不過看到宋子軒的下一步，他搖頭而笑，不會，宋子軒……沒有選擇魯菜的做法。

看來，他是不打算用老夫昨天教他的方法啊。

隨后，宗天禹一邊起火熱油，蔥姜熗鍋之后，他沒有急著將所有食材倒進鍋中，而是先將牛進行煸炒。

凌震緩緩點頭，微微一笑，好小子，這是要炒三種食材了，有先有后，保證每種食材不同程度的鮮，不錯。

一旁圍觀的人也都是看得仔細，一人道：“呵呵，還是宗師哥快啊，已經要炒了。”

“是啊，哈哈，你看那邊，這踏馬不燒油，怎麼改燒水了？”

“哈哈哈，誰知道，看他這做法怪里怪氣的，那菜肯定是沒戲。”

不過正當這時，只見宗天禹雙眉一皺，手腕猛然抖炒鍋，便見鍋下的火焰頓時燃起雄渾，一道火苗朝著宋子軒便沖了過去。

宋子軒本猝不及防，只聽啊的一聲，手猛然回，手中握著的炒鍋同時被帶到了地上。

所有人都是倒了一口涼氣，沒想到這比試中居然出了這樣的意外。

不過唯有凌震雙眉皺，出了一憤怒。

天禹他居然……傷人？