人群之中，無不驚訝于宋子軒會往鍋里倒上半勺水。

因為魯菜的炒是講究熱油快速將食材炒了之后，立刻出鍋。

這樣食材不僅已經了，而且帶有濃郁的炒香味，還保持了脆的口。

就好像宗天禹的三，食材在鍋翻炒二十多秒便已經可以出鍋了，再炒便影響了口。

所以此時宋子軒的做法讓眾人不理解，炒時加上水，不就沒有炒的效果了嗎？

而凌震則看出了宋子軒的意圖。

昨晚雖然和凌震學了幾道魯菜，但他卻沒有照本宣科，而是選擇吸收華而變相使用。

此時他的烹飪便是這樣。

旁人都說著有悖于炒的理論，卻沒有人認為，宋子軒就沒打算炒，而是燴！

海參通過煸炒和水燙，有了兩種完全不一樣的口，在段時間燴過之后，依舊可以保證口的偏差。

再加上筍的清爽和醬的鮮，會出來和炒完全不一樣，但毫不遜的口和味道。

想到這，凌震緩緩點頭，好小子，這才是一個名廚應該有的天賦和應變能力啊。

不過時間分秒而過，眼看著計時表上的時間即將歸零，宋子軒也在快速攪拌著鍋中的食材。

這個時候，已經不是翻炒了，而是盡量用力將火焰的強度增大，再加上不斷翻攪，讓食材和醬的味道充分融合。

而對于宋子軒來說，分秒必爭為了現在的任務。

還有最后十秒，這一刻，所有人都是看一眼宋子軒，再看一眼計時表。

宗天禹的心也是跟著張了起來，他睜大眼睛看著宋子軒：“不可能這麼快啊……這才……兩分鐘？”

從一開始將牛煮，再到火焰打翻，凌可兒為宋子軒上藥，已經耽誤了太多時間。

而宋子軒重新開始的時候，已經只有最后的三四分鐘。

宗天禹不相信他能在這麼短的時間將一道菜做出來。

不過就在時間歸到四秒鐘的時候，宋子軒已經開始盛菜盤。

叮！

計時表發出一聲脆響的同時，宋子軒的菜也隨之盛了菜盤。

“我靠，他居然做完了？師哥，這家伙做的不啊……”

李程睜著大眼驚訝道。

宗天禹冷哼一聲：“誰知道，這三分鐘能從食材理到盛菜盤，能有什麼品菜？”

“就是，這踏馬讓師父吃了還不吐了？”

這時，宋子軒讓方瑞將菜盤端到了凌震的面前。

凌震是聞到那味道，便點了點頭。

他心里清楚，這場比試……宋子軒贏了。

一旁的凌可兒急切道：“爺爺，您快嘗嘗吧。”

“丫頭，看把你急的。”凌震笑道，瞥了一眼。

說完，他拿起筷子夾了一口放進中，咀嚼間緩緩點頭。

不錯，燴菜的髓已經完全被宋子軒掌握了。

這道菜的醬完全屬于魯菜的風格，咸為主，甜為輔。

有甜香口，卻并不會太膩。

海參的口完全因為被煸炒和水燙形了脆、兩種口。

的海參味徹底，好像綿的筋，充分融了醬的香味。

而脆的海參則為口提了一個檔次，加上筍的清淡，簡直是一個完的結合。

凌震不由得再夾了一筷子，這道菜比不了金鱗五道羹那麼經典，但絕對是一個小版的五道羹。

“爺爺，怎麼樣？誰贏啦？”

凌可兒著急地問道。

凌震笑了笑：“你自己嘗嘗。”

凌可兒白了他一眼：“小氣勁兒，還賣關子！”

說著，凌可兒拿著凌震的筷子吃了兩道菜一邊一口。

“哇，好吃啊，這個真好吃！”

凌震一笑：“你都嘗出來了，呵呵。”

“李叔，咱家還有米飯沒？給我盛一碗來！”凌可兒朝著一個凌家下人說道。

“啊？有，小姐，你等一下，我給你盛一碗！”

說著，那下人朝著凌家廚房跑去。

凌震笑了笑：“丫頭，你怎麼這麼沒出息，要是出去了，人家能相信你是我凌震的孫？”

“您就別說我了，關鍵是這菜太好吃了嘛……”

爺孫兩人在這說著，倒是讓其他人都看懵了。

到底他們說的是哪道菜太好吃了？

宗天禹道：“師父，您……還是公布結果吧。”

其實宗天禹還是有些信心的。

宋子軒做菜一波三折，而自己算是順利。

就算結尾宋子軒也給他造了一些麻煩，不過菜品出鍋還是完好的。

而宋子軒由于時間趕落，很難把菜品做到最好，所以說從這一點來說，他的勝算更大。

凌震瞥了他一眼：“急什麼？你還怕老夫不公平？”

“這……天禹不敢。”

說完，宗天禹沒再說別的，他明顯看到了師父不爽，索不說了。

很快，那個李叔便端著一碗飯從別墅里跑了出來。

凌家就是凌家，一碗米飯都不是普通的端法。

李叔一手端著托盤，一手按著保溫蓋，要是不知道的，還以為上什麼法國大餐呢。

端過來之后，李叔取下了保溫蓋，出里面的不銹鋼固定架，從架上取出了一碗飯遞給了凌可兒。

凌可兒接過飯碗便將宋子軒做的菜直接撥進去了一些，然后大口地吃了起來。

這個看起來鄰家妹子一般的孩兒，就在大庭廣眾之下，開始拉飯了……

看著孫的樣子，凌震非但沒有生氣，而是用疼的眼神看著，不斷地點頭微笑。

看得出，凌震這輩子是改不了寵孫的習慣了。

看到這個畫面，所有人也都明白了，凌震和凌可兒已經把結果宣布了。

宗天禹微微皺起眉：“這……沒理由啊？他……他怎麼可能在短時間做出的菜勝得過我？”

凌震旋即起道：“行了，這場比試也結束了，我宣布勝者是宋子軒！”

隨后，所有人都鼓起掌來。

雖然沒有親自嘗，不過凌震的話就是評判，他是全華夏食的權威，這不容置疑。

“子軒啊，今晚再休息一晚吧，順便讓可兒為你敬茶。”

宋子軒微笑點了點頭：“凌老，那子軒就恭敬不如從命了。”大風小說

“哈哈哈，好，好啊。”

凌震說完，便要離開。

其實他的意思很簡單，那就是給宗天禹一個臺階下。

畢竟他們賭注是如果宗天禹輸了，那就要退出師門，凌震不提，就是給他個機會，希他以后可以低調一些，多學本事。

不過宗天禹卻沒打算就這麼算了。

他上前一步：“師父，等一下，我不服！”

所有人的目都看向了宗天禹。

凌震無奈轉過，出些許不耐煩的表：“不服？呵呵，你在質疑老夫？”

“天禹不敢，不過……我不懷疑師父的廚藝和品嘗級別，但……我覺得這對天禹不公平！”宗天禹道。

“哦？你憑什麼？”

“就憑我覺得我的菜可以勝過宋子軒！”宗天禹睜大眼睛道，說完，他狠狠地瞪了宋子軒一眼。

這句話也讓周圍不的人開始質疑，畢竟宗天禹的實力他們有所了解。

宋子軒雖強，但今天做的又不是他的名菜帝王炒飯，而且真正的做菜時間不過三四分鐘，他真的能做出一道勝得過宗天禹的菜？

聽著周圍的議論，凌震點了點頭：“好啊，既然你不服……那你就自己來嘗嘗吧。”

宗天禹快步上前，拿起筷子嘗了一口自己的菜。

放進中一刻，他不由得皺眉。

這……這怎麼可能？我的菜怎麼會過火？我明明控制在了最佳的時機出鍋啊。

這時，他想起了宋子軒的那道火焰。

“對，一定是他搗的鬼，雖然我當時保住了菜，但火候卻被他影響了！”

“小人，卑鄙……”宗天禹口中喃喃自語著。

一旁的凌可兒則又撥了一些菜，一邊吃著一邊說道：“你嘗嘗二爺的菜吧，嘗啊，給我留點。”

宗天禹也是醉了，凌可兒也算是吃過見過了，這至于嗎……

我才不屑嘗他的菜！

“師父，我覺得不公平！”

凌震冷笑道：“你先嘗了子軒的菜再說！”

宗天禹呼出一口氣，點了點頭，還是嘗了一口宋子軒的菜。

菜品口，他心頭一愣。

這……味道當真到了極致，可是他是如何在這麼短時間之完的？

不得不承認，這醬的味道非常鮮，而食材更是火候適中、味。

“這……怎麼可能……”

凌震笑了笑：“天禹，你輸了。”

“我、我不服，師父，如果不是他用火焰攻擊我，我的菜不會口過火的，這不公平！”宗天禹道。

聞言，凌震冷哼一聲，道：“哼，你還說不公平？今天多雙眼睛盯著你們了？到底是誰先用火控攻擊對手的？”

宗天禹不語，的確，先挑釁的人是他。

“子軒的食材被你搞廢了，你不說不公平，反倒是人家讓你的菜過火，你便覺得不公平了，難道只準州放火？”

“我……”宗天禹一時間不知道說什麼，在他看來，師父簡直是老糊涂了，怎麼幫著外人整自己？

但他忘了，其實在比試結束一刻，他已經不是凌震的弟子了。

“你要公平是吧？好，那我就讓旁人再做評判，來，找三個人過來嘗菜！”