宋子軒所說的崗,自然指的他可以放心離開尋風苑,而且尋風苑還要有人能做金鱗五道羹。
而且想達到這樣沒有別的方法,只能像帝王炒飯一樣,利用封技來做半品。
不過金鱗五道羹的復雜程度顯然要超過帝王炒飯,不是簡單地封一袋力催化過的油就能達到。
如果不錯,應該是提前做好湯,在做的時候再加食材。
但金鱗五道羹的湯不僅需要和幾種食材同燉,還有一些藥材需要煎制,顯然要比帝王炒飯麻煩得多。
當晚,宋子軒便一直在琢磨這件事。
不過毫無頭緒,看來無論怎樣,近期要先把帝王炒飯傳授給發財飯店的廚師。
無論是李炎或是胡震都可以,但有一個前提,這個李炎是否愿意繼續留在渡門市,是否愿意留在發財飯店工作。
轉天一早,宋子軒和方瑞簡單吃了口早點,便去了發財飯店。
九點多種,看著發財飯店門口空無一人,宋子軒笑了笑:“瑞子,帝王炒飯下架了多久了?”
“這……一個多月了吧。”
“呵呵,這些食客該回來了。”
“二爺,其實也無所謂吧,畢竟尋風苑每天的生意很好啊,昨兒咱們剛上架五道羹,就賣了十六份呢。”
方瑞說道。
的確如他所說,尋風苑昨兒第一天上架五道羹,就賣了不。
可這是有先決條件的。
首先,宋子軒一直在店,五道羹可以供應,第二,這些食客和發財飯店的食客并不一樣。
有沒有五道羹,他們也會去尋風苑,因為是憑檔次和環境就足以吸引這些食客。
發財飯店不同,招牌菜沒了,就了至一半的食客。
因為他們來的目的很明確,就是帝王炒飯。
至于附近居民會來吃個飯聚會聚會,或者打包幾份菜帶走,那些量頂多讓發財飯店維持,距離賺錢還是有不的差距。
宋子軒笑道:“那不行,這樣下去發財飯店早晚頂不住,所以必須恢復,走吧瑞子,我們進去教學!”
方瑞顯然沒聽懂,愣了愣,還是和宋子軒走了進去。
這會兒大家正忙活著,宋子軒看到胡震,道:“老.胡,手怎麼樣了?”
胡震甩了甩手:“呵呵,放心吧二爺,沒什麼大礙了,就是落了疤,這狗曹的洋貨。”
宋子軒點頭笑了笑:“不急著上崗,什麼時候好了再和我申請,工資照發。”
“別別別,二爺,我現在就憋得不行了,剛和李炎說了,今兒后廚歸我,再不讓我炒倆菜,我估計我就該長了。”
聞言,眾人都是笑了起來。
宋子軒則直接進了后廚。
這會兒后廚的人都在各忙各的,切蔥剝蒜弄半品,這也是每天后廚正常的景象。
而李炎則是已經站在了灶臺前,他經常這樣,就算沒人點菜,他也喜歡站在鍋前比劃比劃。
這家伙可真是個廚癡啊。
宋子軒走近前,看著李炎和他面前的空鍋,道:“呵呵,炒鍋都能這麼興?”
李炎嚇了一跳,回頭道:“哦,是二爺。”
難得李炎這麼稱呼他,或許是跟別人學的,又或許……他們之間的關系好像沒那麼張了。大風小說
“怎麼樣,拉基修斯有沒有傷到你?”宋子軒笑道。
“沒有,那天我勝了他。”李炎平淡道,好像勝了拉基修斯對他來說并不算什麼值得高興的事。
“我聽說了,恭喜你,你打算什麼時候挑戰我?”
宋子軒這句話說的李炎一愣:“嗯?挑戰你?”
“沒錯,這不是你一直想要做的嗎?來吧,我準備好了。”
宋子軒說話間,一直是滿臉笑容,充滿著友善。
看著宋子軒,李炎卻有些語塞了,一時間不知道該說什麼。
的確,他曾經的目的就是擊敗宋子軒,覺得只要戰勝宋子軒,自己就可以離開渡門去別的城市了。
而他要做的就是不斷擊敗廚師,至于為什麼……宋子軒并不知道。
“這……二爺,我……我不想……對,我不想挑戰你了。”
“嗯?”宋子軒一愣,他當真沒想到,這不就是李炎一直想要的嗎?
“為什麼不想?”
其實宋子軒想得很簡單,就是今天來發財飯店擊敗李炎,并且說服他留下。
不過現在看來,事并沒有朝著自己預料的方向發展。
“我……我贏不了你,二爺,你和拉基修斯的比試我也看了。”
“呵呵,你不是也贏了他了?”宋子軒道。
“我……二爺,我相信,如果你放開手和我比,甚至用上火控,我會輸的很難看。”李炎低下頭說道。
宋子軒一笑:“我們可以不允許火控。”
李炎想了想:“那樣的話你本就讓著我,華夏廚藝比拼,自古就有火控一說,而且……我到現在也沒研究出帝王炒飯。”
宋子軒緩緩點頭,旋即拿出一煙點燃,道:“愿意留在發財飯店?”
李炎聞言猛然抬起頭,其實他沒想過這個問題。
因為近段時間他在發財飯店過的很好,或者可以說是很舒服。
以前無論是在春霞園或是其他飯店,他都沒有過這種輕松的覺。
無論是同事之間的和善,還是有宋子軒這樣的老板,都讓他很踏實,愿意過這樣的日子。
以至于他都忘了曾經自己的目的,所以宋子軒今天這麼問,他會覺有些意外。
“如果你愿意的話,就做我發財飯店的廚師。”
“嗯?廚師?可是胡廚師長他……”
宋子軒一笑:“我會安排的,而且他會很高興,只看你愿不愿意?”
“這……二爺,你說真的?我可以一直留下?”
“可以,不過有兩個前提。”
李炎不語,看著宋子軒,顯然讓他繼續說。
“第一,你要掌握帝王炒飯。”
“我會努力研究的。”
“呵呵,第二,你要告訴我你為什麼要不斷擊敗廚師。”
“這……”李炎的臉上出一為難。
“我知道,這是你的私事,但既然是我飯店的人,我希了解你,當然,我可以用教你帝王炒飯來換。”
這句話讓李炎震驚了。
宋子軒這意思是……教他?
他行走江湖有不年了。
從學廚、幫廚,到掌勺,再到做主廚,甚至包括后來的各挑戰,從沒有見過任何一個廚師愿意傳授招牌菜的。因為這是一個廚師生存的本領。
除了老廚師臨死會讓自己的招牌菜傳承下去,絕不會有人愿意把招牌菜拿出來教學。
這其實在一定程度上無異于自掘墳墓。
可宋子軒居然做出這樣的決定,著實讓李炎震驚了。
“二爺,你說……教我帝王炒飯?你的那個版本?”
宋子軒微微一笑:“呵呵,我只能讓你做出來,至于教……恐怕只能你自己揣。”
宋子軒不是傻子,自掘墳墓他才不會做,不過如果李炎自己悟出來,那屬于他悟高,宋子軒不會介意。
李炎也明白了宋子軒的意思,不過饒是如此,已經是莫大的榮幸了。
“我愿意,二爺,我愿意!”
宋子軒一笑:“OK,今兒讓胡震主廚,我們去包間里聊聊。”
“好!”
隨后,胡震樂呵呵地走向灶臺,宋子軒則帶著李炎去了包間。
這一次,他連方瑞都沒讓進去,原因很簡單,李炎的這些私事顯然是不希外人知道的。
包間里,李炎喝了口茶,道:“二爺,其實您要是讓我做出帝王炒飯,按照行規,就算是我的師父了。”
宋子軒笑了笑:“沒那麼嚴重,我從不強求,咱們是朋友也可以。”
“不,二爺,其實在廚行,有幾個師父也是很正常的,可是我曾經拜師門的時候,曾發誓,永不叛師門,不得再轉投其他門下。”
宋子軒聞言點點頭:“我聽說過有些名廚立過這些規矩,可以理解。”
說到這里,李炎苦笑了一聲。
他這張冰冷的臉上,似乎笑容本就是一種奢侈。
宋子軒認識李炎這麼久,似乎就見過他笑了一次。
而另外一次,則是宋子軒和拉基修斯比試的時候,李炎笑了一下,但他并沒有看到。
“可我現在并沒有被逐出師門,師父也不會再讓我留在師門里,二爺,是不是很尷尬?”
聽到這句話,宋子軒微微皺起了眉:“什麼意思?”
“在師父門下,我或許是最笨的弟子,師兄弟不喜歡我,師父也不喜歡,我都知道。”
“但他們不該欺負我,讓我做仆人、奴隸,還陷害我!”
李炎越說聲音越大,最后一拳打在了桌面上。
宋子軒沒有急著說話,他試圖讓李炎發泄一下,他顯然有一段不為人知而且終難忘的故事。
但他需要發泄,從他離開師門到現在,或許從來沒有發泄過。
傾訴是最好的發泄,所以宋子軒沒有打斷他。
“他們不拿我當人看,包括故意設計懲罰在我的臉上用刀子劃……我廢了他是天經地義的!”
李炎說著,雙眼晶瑩,不知多委屈都含在了其中。
“因為這件事,師父要責罰我,說我毀了他的弟子,”說著,李炎看向了宋子軒,“可我也是他的弟子啊,我為什麼就不是人?我活該被他們折磨?”
宋子軒深吸了一口氣,雖然還不知道他經歷了什麼,但還是拍了拍他的肩膀。
“這就是你的原因,所以后來你才各踩廚師,就是為了證明給你師父看。”宋子軒道。
李炎遲疑了一會兒,一滴淚終于從眼眶中落。
“是,但……我改變主意了,二爺,我想跟你!”
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