“淚化作一隻蝴蝶去陪伴著他最心的孩。”
“還在薰傻傻地等著他回來,陪伴的隻有那隻蝴蝶。日日夜夜的在天使離開的園地等待,最後,化作一株小草。每年會開出淡紫的花。”
“它們飛向各地,尋找那個被貶下凡間的天使。”
“人們那株植“薰草””
“怪不得,這薰草的花語是純潔和等待呢。”
“對啊,而且不是說,要是在上佩戴薰草的香包的話,就可以找到自己的真麽?”
“原來我單的原因是因為我沒有在上佩戴薰草,我悟了。”
“樓上的,你醒一醒,你很可能不是這個原因單啊。”
……
“我不知道你們是為什麽單,我隻知道我了。”
花月樓坐在地上哀嚎著。
順便看向一邊和一群小帥哥相談甚歡的男。
“那個包也不說帶我們吃什麽。”
莊秋笑著說道。
“走吧,確實是不早了,還有別的景點呢,景雖好,但是也要適可而止啊。”
說完眾人便浩浩的離開了。
接著,眾人被功帶到了一家B國餐廳麵前。
莊秋看著空空,早早的就出來迎接自己的服務員說道。
“看來你是把整個餐廳包了下來啊?”
男說道。
“肯定啊,這麽多人,哪家餐廳會讓你一下進去啊。”
花月樓在一旁邊走邊說。
“放心,暴發戶的臉,這個包是一流的。”
莊秋安排眾人坐下之後,才落座。
莊秋拿起菜單來看了看。
“這上麵倒是都是地道的普羅旺斯的特。”
“不就是F餐麽,還有區域特?”
男不開口說道。
自己吃了這麽多年西餐了,也沒有吃出來這區域特。
“當然,Z餐還有八大菜係呢。”
說完,莊秋放下了菜單開口說道。
“許多人常用三種食代表普羅旺斯的烹調特:橄欖油、大蒜與西紅柿。”
“剛才在大街上走著,目所及幾乎都是綠油油的橄欖樹,此地可以說是b國橄欖油生產的重鎮,不僅造就了別致地自然景觀,也提供了居民營養所須的油脂。橄欖也順理章的走每家的廚房,橄欖醬就是最好的例子,已匯上菜了之後你看看,是不是幾乎每道菜上麵都有橄欖醬。”
莊秋開口說道。
“這是您的前餐。”
莊秋話音剛落一個B國人就拿來一個切好的可麗餅。
上麵擺滿了各的水果和一點點大蒜乃滋。
男朝莊秋挑挑眉。
“看到了沒,這個上麵就沒有那個什麽所謂的橄欖醬啊。”
莊秋笑著說道。
“是沒有橄欖醬,但是你哪裏見過,可麗餅上麵放大蒜乃滋的。”
“這不是油麽?”
說完,男吃了一口,隨後皺了皺眉頭。
“還真的是乃滋。”
莊秋笑笑。
“大蒜乃滋常被人稱為普羅旺斯的油,可見其歡迎的程度,如同名字的直接翻譯,就是乃滋與大蒜的混合,簡單的不得了。”
“但是搭配的食可是洋洋灑灑,從水煮蛋、蒸魚、到各龍蝦料裏都能搭配得宜。”
直播間的水友聽了忍不住吐槽道。
“這大蒜和乃滋結合起來?能吃麽還啊。”
“就是啊,那不就是甜不甜,辣不辣的味道,而且還十分的上頭。”
“主要是他居然架在了可麗餅上麵,我的天,大蒜和水果的奇妙配合,這真的不是黑暗料理麽?”
……
花月樓抿了一口,開口說道。
“說實在的,還好吃的。”
莊秋點點頭。
“當然。乃滋其實就是蛋黃沙拉醬,最早的發源地在地中海的乃島,名稱也因此而來。”
“等有機會了你們來嚐嚐。”
說話之間,第二道菜也上了。
“這個是您的馬賽魚湯。”
服務員很有禮貌的介紹到。
然後將餐盤擺在了幾人的麵前。
“這個也是典型的地方食了。”
莊秋拿著勺子喝了一口之後,滿口的鮮味和濃鬱的味道。
“其實整個法國都有屬於自己的魚湯,隻是容稍微有異,再冠上不同的名稱而已,如布列塔尼的cotriade艮第的pauchouse。”
“對於普羅旺斯來說,代表的魚湯就是這個了,就是馬賽魚湯。”
莊秋說完,繼續解釋道。
“傳統的馬賽魚湯是沒有貝類的,尤其是淡菜絕對不能出現,但是螃蟹和龍蝦並不止。”
說完在,眾人紛紛拿著勺子,看著自己碗裏的東西,確實如莊秋所說。
是沒有貝類的。
莊秋說道。
“這個湯的做法也是很有講究的。”
“用上好的橄欖油炒香洋蔥、西紅柿、大蒜、茴香,加百裏香、意大利香菜及月桂葉,並以幹橙皮調味,最後放番紅花增加澤,然後再加魚。”
“和一般的魚湯不一樣的是,烹煮馬賽魚湯的時間並不長,得用大火在15分鍾完。”
“食用時湯與魚是分開盛放的,在碗裏擺上一片麵包,直接將湯舀,如果能再搭配些許的rouille就更完了。”
莊秋恕我按,眾人也按著莊秋的說法吃了起來。
“什麽是那說的那個什麽的東西啊。”
一旁的一個可的妹子終於忍不住,問了出來。
“所謂的rouille就是大蒜辣椒醬,其原料有大蒜、辣椒、橄欖油、麵包屑與魚高湯。有人喜歡先把它塗抹在麵包上,或者你也可以直接放在魚湯,有了大蒜辣椒醬,馬賽魚湯才算完整。”
莊秋說完看了看周圍。
“不過憾的是,這家店似乎是沒有的。”
說完,莊秋也低下頭吃了起來。
“可不是什麽都沒有麽,這裏連紅酒都沒有,就有一種什麽奇奇怪怪的茴香酒,我是真服了。”
男一邊吃一邊吐槽道。
“你這不是廢話麽?”
莊秋無奈的懟到。
“你來的是普羅旺斯特風餐廳,可不就是隻有茴香酒麽。”
“如果把普羅旺斯和一種植聯係起來,全世界遊客都會選熏草,但當地人大都會選茴香。”
莊秋這個說法很是新鮮,眾人都沒有聽過。
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