要知道現在國的西式快餐連鎖店,可真不。
大型國的有金拱門,飽飽王,和開封菜這些。
國產的也有華萊,德科這些,至於什麼茲克,堡之堡這些地方的品牌,那更是不計其數。
可這些漢堡連鎖店裏,真正能大規模做牛漢堡的,也就金拱門,飽飽王,和開封菜這些國際大牌。
畢竟他們背後有自己完善的供應產業鏈,可以大幅的降低本,所以他們玩得起。
而那些中低端的國產品牌,幾乎百分之九十九,都是主打炸漢堡。
沒別的原因,就因為便宜。
而今天這個漢堡家族,居然也主打牛漢堡。
這給人的覺,就是明顯要和漢堡先生較勁啊!
而且是看他們家的菜單,楊一暖都能覺到慢慢的惡意。
幾乎是他家漢堡先生買什麼,這個漢堡家族就買什麼。
只不過他們家,好像沒有火漢堡,不過他們家卻推出了一款價格更低的漢堡。
同樣也打著現場製作的招牌……
這就讓楊一暖更加好奇了,他們是怎麼來製作漢堡的?
而這會兒,前面排隊的同學的談,也吸引了他的注意。
「這家店,真是頭鐵,這麼開下去的話,他們堅持不了幾天,我怕是要黃的。」
「可不嘛,這牛漢堡,居然只要十五塊錢,比隔壁漢堡先生還便宜的三塊呢!」
「而且,他們家的漢堡,居然只要十元一個,比隔壁漢堡先生的火漢堡,便宜五塊錢呢!」
「是呢,套餐也比漢堡先生平均便宜了兩元到三元不等!這樣開下去,能賺錢嘛?」
「哈哈,管他呢!明眼人都能看出來,他們就是來和隔壁搶市場的。」
「我倒不在乎他們能開多久,反正我希這樣的店開的越多越好。」
「哈哈,就是,他們開的越多,我們學生黨就能撿到更多的便宜。」
「可不是嘛……」
「對啊,對啊,說不定,這樣的店多開幾家,隔壁的漢堡先生也會不得已,降價促銷呢!」
「哈哈,我也希看到這樣的場面,雖然漢堡先生家的漢堡,確實好吃,可價格如果能便宜點,那自然最好……」
前面的幾個男同學,這時嘻嘻哈哈的在議論著,不過在後面的一個戴眼鏡的男青年卻不這樣想。
「話也不能這樣說,漢堡先生的漢堡,大家都吃過,人家的用料那麼紮實,本肯定高。」
「如果價格在降低和這邊打擂臺的話,你認為對他們有利嗎?」
「如果賺不到錢,人家可能就要關門了,你們希從今後吃不到他們家的漢堡嗎?」
他這麼一說,前面幾個男同學都是一愣,片刻之後就紛紛搖頭。
「呸呸呸,可千萬別啊!不誇張的說,這漢堡先生可是我生命里的一道。」
「年初我掛了好幾科,緒低落,陪伴我走出低谷的就是這漢堡先生的漢堡啦!」
「就是,他們家的漢堡那麼味,隔一天不吃,都想得慌,怎麼能讓他們倒閉呢?」
「可不是嘛!我也算吃遍漢堡無數了,可還真就沒吃過像他們家那麼味的漢堡呢!」
「如果他們家倒閉了,那這不是劣幣驅逐良幣嗎?」
「就是就是,咱們寢室以後還是要多顧一下漢堡先生才行,免得他們被劣幣給驅逐了哇!」
「嗯,我看行,今天也就是這家店開業酬賓,這折扣力度大,等到後面他們沒活,恢復原價之後。我還是要去漢堡先生的。」
「確實,
客單價也就差個三五塊錢,咱們也不差那三瓜倆棗的。」
「就是就是……」
聽著前面這些同學的議論紛紛,楊一暖也是放下心來。
原本他還擔心這些學生們,會有就是娘呢!
如果那樣的話,那他們漢堡先生可就真開不長久了。
而現在聽他們這麼一說,他才知道原來他們漢堡先生的客戶粘度,居然已經這麼高了。
看來這幻絨醬的效果是功不可沒啊,以後還是要在這醬料方面多下點功夫哇!
前面的同學嘰嘰喳喳,楊一暖也是各懷心思,在隊伍里排了半天。
終於到他點餐了,他點了這家的一份牛煲套餐,然後又點了一份漢堡。
都是買一送一,一共才花了三十塊,就買到四個漢堡,外加不薯條和可樂。
看來這家店還真是捨得下本哪!
點完餐,他也沒急著走,這家也是學的他們家,明檔作。
可以在前臺,看到後臺作人員製作漢堡的過程,他倒想看看這家所謂鮮現做,到底和他們家有什麼不同。
很快他就被這家店的作驚呆了。
只見後面的作員,拎著一個大桶,很快從桶裏面夾起一片牛放到了鐵板上。
而那所謂的牛餅,就是現在市場上有賣的『兒牛排』。
說是牛排,其實就是合。
如果是有良心的企業,可能會用牛加工廠里,切剩下的邊角料,再加卡拉膠,和調味劑,製圓形的牛排。
如果是黑心企業,那可能就會用不知道什麼,配上香和食用膠,給你做出來的所謂牛排。
看到這,他終於明白了,這家店的鮮現做到底是怎麼回事兒啦。
不過在想想今天十塊錢,買一送一的價格,好像能用這,已經算良心了。
之後就是漢堡了,他原以為用的會是炸排。
就算不是炸排,那也是大塊煎的。
誰想,對方居然也拿出一大塊球,然後在鐵板上一,就做了一個餅。
他看那球,應該就是普通打餡做出來的。
還真別說,這一塊抄襲他們家的火漢堡,抄的還像。
片刻之後,他的套餐做好了,楊一暖也沒急著走。
而是選擇附近找了個位置坐下,他打算在店裏嘗嘗這家漢堡的味道。
一口牛漢堡咬下,在裏嚼兩口,他就放下了手裏的漢堡。
這玩意也太糊弄了吧!
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