戚塵沒看出來蘇白此刻的心理活,只是在非常負責任地幫他進行技總結。
“切記冰糖倒下去之后要用鏟子持續勻速地攪,否則糖會粘在鍋底上,會被油溫燒得焦黑,燒出來的排骨味道就會發苦。”
“炒到糖已經發紅在開始冒小泡的時候,再把排骨放進去翻炒,這樣排骨上才會比較均勻。”
蘇白的思緒被戚塵這相當負責任的態度給拉了回來,認真地點點頭。
現場做就現場做吧,既然是自己主提出來要學的,那就要經得住考驗。
這個想法剛從腦海里閃過,花架那邊就傳來了郝夏仁賤兮兮的聲音。
“喲,我們蘇大爺要開始學做菜了嗎?”
蘇白一聽他這語氣,就知道這人是要揶揄自己,連一個多余的眼神都沒給,徑直轉頭清洗食材去了。
等到一切準備工作完畢,蘇白開始了烹飪。
因為院子的面積足夠大,所以這里的小廚房并沒有在室,而是在與紫藤花架相對的方向修了一個半天式的小廚房。
這是泉水村站節目開播之前,節目組臨時的想法。
這樣一來不僅能讓做飯的人不用悶在空氣不流通的室廚房,做飯的時候還可以抬頭看看平闊的田野和遠綠的山林,還能更加方便于攝像師進行拍攝。
蘇白戴上白的圍往爐灶前那麼一站,倒還像那麼回事兒。
但一拿起鏟子,他整個人的氣質就變了,可以說是一整個手忙腳。
既擔心鍋里燒熱的油濺到自己,又擔心下了鍋的冰糖會被高溫崩碎彈到自己。
蘇白從來沒覺得自己這麼狼狽過。
一通作下來,小排骨終于被做好了,明明是很冷的大冬天,蘇白卻被折騰得滿頭大汗。
“呼......”
他長舒一口氣,把自己做好的那盤紅燒小排放到了郝夏仁和周放面前。
“嘗嘗。”
郝夏仁挑眉,“聽你這語氣,好像有信心啊。”
戚塵和周放兩個會做飯的人垂眸看了一眼,周放出了一肯定的神。
“看著確實還不錯的樣子,嘗嘗吧。”
蘇白自我覺也不錯的,主拿了三雙筷子遞給了他們仨。
大家都紛紛嘗了一下,蘇白沒想到最先夸自己的會是戚塵。
“嗯,對于第一次做的人來說,這個水平很不錯。”
蘇白也不吝嗇,淺笑一下朝戚塵遞過去一個謝的眼神。
也不知道戚塵是看見了還是沒看見,面無表地轉過了頭。
蘇白:“......”
這人屬實有點兒冷漠無了。
郝夏仁嚼吧嚼吧之后也豎起大拇指,“確實不錯,蘇白你可以啊,平日里十指不沾春水的大爺,沒想到學起做菜來還有天賦。”
【難道這就是寶貝妹妹的魔力嗎?居然讓一個平日里十指不沾春水的男人主學起了做菜。】
【我一時竟然不知道應該羨慕可以吃到蘇白做的菜的桃桃,還是應該羨慕居然有機會為小桃子做菜的蘇白......】
【這確實很難選,我祝你功吧。(狗頭)】
蘇白抿著沒說話,連郝夏仁這個沙雕都說好吃,那說明味道是真的很不錯,他出了滿意的笑容。
但其實蘇白自己知道,并不是他在做菜這件事上有天賦,而是因為戚塵的教學方法比較適合他。
估計戚塵已經看出來了他是一枚不折不扣的廚房小白,所以剛才在教他做紅燒小排的時候順便告訴了他不做菜公式。
戚塵說一旦記住了這些公式,做菜的時候直接往里面套就行了。
這些做菜公式對于會做菜的人來說可能比較淺白癡,但是對于他這樣一個完全不通廚藝的人來說,已經完全夠用了。
所以蘇白在心里默念背誦了好幾遍。
比如炒素菜就是熱油放蒜末先炒香,然后耗油生鹽適量,炒葷菜的話就是適量料酒加辣醬,最后再來一點糖。
蘇白:“......”
怎麼一不小心還押韻了?就離譜。
這時,一陣嘰嘰喳喳的小孩兒說話聲從院子邊的田野小路上傳來。
是四個小不點兒采完野花野草之后回來了,每個人手里都拿著一束特別漂亮的小花。
桃桃看到蘇白在朝著他們這邊看,立刻沖著二哥揚起手里的小花花。
“二哥!師父!我采了超級漂亮的小花花回來哦!”
團子今天穿了一條燈芯絨小半加一件鵝黃的短款棉服小外套,腳上踩著一雙兒版馬丁靴噠噠噠地跑過來,全上下都洋溢著快樂的氣息。
蘇白和戚塵的目同時被桃桃所吸引,兩個人見團子舉著一束花花張開雙臂朝他們狂奔而來。
這作他們很明白,就是在要抱抱了。
于是他倆也同時快步走過去,生怕待會兒桃桃撲了個空。
然而,團子只顧著表達自己的開心,忘記了自己只有兩只小手手,一次只能抱一個人這件事。
所以當戚塵和蘇白同時在離只有一米遠的地方蹲下的時候,桃桃終于意識到了事的有趣。
看看師父,又看看二哥,團子的小腳步躊躇地停了下來,小表也變得有些為難。
這......應該先抱哪個好呢?
好像不管抱哪個另一個都會生氣叭?
而戚塵和蘇白也像是杠上了似的,兩個人看上去都沒有要站起來的意思。
兩個大男人這副著一個團子做選擇的場面,看得旁邊的郝夏仁和周放目瞪口呆。
“不是我說,你倆是不是有點兒過分啊?桃桃還只是一個小朋友而已,你們這麼讓下不來臺,真的合適嗎?”
話音落下還沒等有人說話,郝夏仁接著又補充了下半句——
“我覺得合適的哈哈哈哈哈!小桃子,好好選哦!”
桃桃:“......”
嗚嗚嗚,郝叔叔是壞蛋!不喜歡郝叔叔了!
一向沉穩的周放也開始看好戲,附和道:“是的是的。”
桃桃:!
怎麼連周放叔叔也這個亞子!這一屆的大人簡直太難帶啦!
就在團子萬般糾結之際,旁邊的韓嘉述突然走上前。
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