有之前那麼多日的練習,熬八寶粥對于江楓而言就是小case了,一心二用本不是問題。
在廚藝臺前繼續切食材,任由八寶粥在砂鍋里自己慢慢的煮著,時間很快就到了上午10點30分。
吳翰學來到了健康炒菜館的后廚。
江楓心里一慌。
吳翰學這段時間每天準時在健康餐館后廚打卡,上班燒菜,弄得很多A大學子以為健康炒菜館雇了一位川菜廚師,大家對于他的到來都已經習以為常了。
但是今天不一樣。
往日,吳翰學的份是好朋友的爸爸,現在吳翰學的份是朋友的爸爸,四舍五一下就是老丈人。
稍有差池就會喊錯爹的那種。
現在正值春筍上市,店里的竹筍炒或者腌菜炒竹筍賣得火熱,江楓正切著春筍,就看見了吳翰學走進了后廚,后面還跟著吳敏琪。
江楓在腦子里飛快的想著我該喊什麼,是喊吳伯父,還是伯父,不對吳翰學和江建康到底是誰大誰小,到底該怎麼稱呼,難不要稱呼——
爸?
直接爸是不是進展有點太快?但到底是伯父還是叔叔?之前一直是伯父也沒見他反駁,可吳翰學看年紀也不像是比江建康大的樣子,錯了豈不要扣印象分而且很尷尬,不的話又顯得很不禮貌。
不好,吳翰學已經朝自己這邊看過來了。
江楓心里慌,刀口一偏,春筍沒切到給了自己左手一刀。
“哎呦。”江楓的左手虎口頓時鮮淋淋。
“你這孩子怎麼回事,切個筍還能切手上!”江建康頓時急了,看江楓左手出的程度這口子還大的。
店里有應急用的醫療箱,里面有碘酒,紗布和棉簽,之前季月挪桌子的時候劃傷過手用過一次,吳敏琪知道醫療箱的位置急忙跑去拿。
和一起回來的還有王秀蓮。
“怎麼啦?怎麼啦?誰,哎喲,我去,小楓你手怎麼啦?你這一刀切手上了?傷口深不深吶要不要去醫院啊?手沒事吧?你下個星期不是還有比賽嗎,這下可怎麼辦啊?要不然咱們棄權吧?”王秀蓮一進來就看到了江楓鮮淋漓的左手,張口就是一連串的問題。
吳敏琪打開醫療箱,王秀蓮拿出紗布,棉簽和碘酒,練地給江楓清理傷口包扎,一邊包扎還一邊碎碎念:“不行啊,你這怎麼還切到虎口了呀?你這一刀對準哪切的呀?這傷口我看著有點寬,要不咱們去醫院吧,萬一發炎染了怎麼辦吶!”
“沒事的,媽,口子不深。”自己剛才那一刀切得深不深江楓還是能判斷的,畢竟練廚嘛,從小切自己切到大,左手都不知道被自己切了多刀了。
只不過這一刀有點狠而已。
“行了,這幾天你就別切菜了,也別炒菜了,讓你爸切,你爸炒去,你就專心煮你的粥。”王秀蓮吩咐道,包扎完畢。
“你怎麼這麼不小心。”吳敏琪有些心疼地看著江楓被包扎好的左手,“都學廚多年了現在切菜還能切到手,還好你決賽的時候準備煮粥,不然真的得棄權。”
“沒事的,不疼,就是看著嚇人,養兩天就好了。”江楓安道。
被剝奪了切菜的權利,江楓就安心蹲在灶邊守著八寶粥。
小火慢熬,至還得熬上兩個小時才能出鍋。吳翰學雖然現在看江楓非常不順眼,哪怕他切了自己一刀也看他很不順眼,但是他不得不承認江楓煲粥的水平是真的高。
他自己都自愧不如。
要是江楓是個白案師傅就好了,吳家酒樓最近正好在發展白案業務。
吳翰學一邊想著,一邊系圍拿菜刀幫江建康一起理食材。
因為切了自己的左手,江楓不被剝奪了切菜權利,還被剝奪了炒菜權利,連帶著因為只有一只手能用順便被剝奪了去大堂端菜收盤打掃衛生的勤雜工權利。
午飯營業時間,所有人都忙得腳不著地,江楓卻比來吃飯的食客還要悠閑,一心守在灶邊煲這鍋至關重要的八寶粥。
等過了飯點,方正悄然而至。
雖然兩家已經談好了合作,但是作為曾經的食街霸主方記粥鋪的大當家方余依舊不愿意來搶了他王座的健康炒菜館里就餐,只有方正這個為了吃,瞬間反叛,甚至當起了間諜說客的墻頭草二當家孤前來。
江楓熬了一大砂鍋八寶粥,量很大,如果江建康和王秀蓮不超水平發揮八喝不完。
方正看到江楓左手包著紗布,人都有點懵,心想早上來的時候還是好好的,怎麼中午一來手還傷了。
煲粥的時候燙著了?
“小孩子做事不仔細,上午切菜的時候走神把手給切到了,可把我和媽嚇壞了。”江建康解釋道,熱地給方正舀粥。
“切菜的時候可不能走神,我老婆原來經常在切菜的時候走神切到手,弄得我都不敢讓切菜了。”方正道,接過粥。
溫度適宜,正好口。
“叮,完支線任務【方正的欣賞】,獲得任務獎勵道:皮蛋瘦粥方,請玩家自行詢問方正以獲得方。”
江楓:???
任務獎勵還要靠自己去要,那我要你這個破游戲有個屁用!
江楓猶豫了,這話該怎麼說?
方師傅,我想問問您做皮蛋瘦粥有什麼訣竅?
方師傅,你可不可以教教我該怎麼樣做好一份皮蛋瘦粥?
方師傅,我今天上午熬皮蛋瘦粥的時候遇到了一點問題,可不可以請你指點我一二?
江楓正在心里打著腹稿,方正卻先開口了。
“小楓,我沒錯吧,應該是這個名字。”得到江楓肯定的點頭之后,方正松了一口氣,“emmm,我想問一下,你在八寶粥里加的桂花糖是哪個牌子的?”
不愧是有20多年熬粥經驗的老師傅,一口就能嘗出來八寶粥里的桂花糖和市面上賣的不同。
方正剛問完就有些不好意思了,他能吃出來這份八寶粥味道如此絕佳除了江楓煲粥技藝高超之外,UU看書 www.uukanshu.com還有桂花糖的加,但這種東西通常是別人熬粥時的不傳方,他這樣貿然問出來實在是有些不合規矩。
甚至有些欺負江楓是個小輩不懂行的嫌疑。
“不方便說就不用說了,我就是隨口問問,不一定非要知道的。”方正連忙補救,害怕江楓為難。
“沒什麼不方便的,我爸在財大旁邊的商業街買的,是一個老先生自己在家做的,我有那位老先生的微信,他在微信上也賣桂花糖,如果方師傅需要的話我可以給你。”江楓道,“對了,冰箱里還有一罐桂花糖,方師傅你需不需要?”
“那真是太謝了。”方正欣喜若狂。
江楓領著方正去后廚拿桂花糖,一邊走一邊想著該怎麼開口,問熬制皮蛋瘦粥的訣竅。
如果直接貿然開口問,是不是有點失禮?
不過他也告訴方正熬八寶粥的訣竅了,這應該也算是禮尚往來吧!
江楓在心里糾結著。
“你今天上午熬的皮蛋瘦粥——”江楓還在猶豫該怎麼問,方正直接送上門。
“嗯?”
幸福來的太突然。
“你在關火時,滴許香油,悶上三分鐘再攪拌均勻,味道會更好。”方正道。
這是方正這麼多年以來我皮蛋瘦粥的訣,從不輕易傳授給外人。
江楓眼睛一亮,恨不得現在就去嘗試。
“你今天下午就可以試試,如果有任何問題來方記粥鋪找我。”方正道。
臉上帶著好為人師的笑容。
皮蛋瘦粥方,get!
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