關于要怎麼迎接孫繼凱,讓他到社會的溫暖,最直接的驗到泰樓對員工的關懷,江楓這幾天和季月們商量了很多。
季月覺得,沒有什麼是一頓燒烤解決不了的,孫繼凱一下飛機行李一放大家就直奔燒烤攤,兩杯啤酒下肚孫繼凱就會做最真實的自己。
江楓覺得不行。
季夏覺得大家可以請孫繼凱吃頓大餐,烤鴨,豬蹄,紅燒,羊排全上齊,再加上各種甜點巧克力冰淇淋和冰可樂,孫繼凱一定可以煩惱全消。
江楓覺得季夏肯定又吃垃圾食品了。
吳敏琪覺得可以把孫繼凱的干炒牛河加到同季雪一樣的價位。
王秀蓮覺得不行。
章航覺得大家可以一起去聽音樂會,陶冶放松心。
包括季月在,大家覺得都不行。
經過幾天激烈的探討,江楓最終說服了王秀蓮給季雪的干炒牛河降4塊錢,給孫繼凱的漲4塊錢,讓孫繼凱的干炒牛河史無前例的到達了季雪一樣的高度——這次新來的三個都是純正粵菜廚師,如果邱富愿意做干炒牛河的話江楓覺得孫繼凱和季雪的干炒牛河都可以下線了。
除了這種無關要的準備工作,江家人還做了一些非常有用的準備工作。
比如說一口答應下來的五險一金,包吃包住,江建黨聯系房屋中介把他們同棟樓19樓,18樓和16樓的符合員工宿舍標準的兩居室都租下來了,其中一間采最好裝修的給孫茂才,孫繼凱和邱富想住哪間讓他們自己挑。
由于考慮到孫繼凱剛剛經歷了殘酷的產爭奪一無所有可能窮困潦倒,江建設很心的把所有生活中可能需要的件都備齊了。牙刷巾洗潔洗這種自然不用說,就連垃圾袋他都買了幾百卷放在柜子里,就是不知道孫繼凱有生之年能不能用完這些垃圾袋。
面試定在了8月2日,孫茂才三人為了不耽誤時間提前一天趕到8月1日晚上就來了,10點落地的飛機,依舊是接機小能手江楓去接機。
為了凸顯泰樓對孫茂才的重視,這次接機不派出了練工江楓,還派出了泰樓的門面章航。因為有章航,江楓頭一次借機不是坐地鐵而是蹭章航的大奔,總算有了一點資本家的牌面。
“老章,房經理們把盛夏宴定在了幾號你知道嗎?”江楓就坐在副駕駛座上,看了看手機再次確定了一下孫茂才三人的航班問道。
“Orchid說們要等明天的試菜結果出來才能定,但邀請函已經做好了,等菜單出來就能定日子,最早也該是下周,這種事不用急。”章航專心看路。
頂層餐廳五月份的時候靠了獎的主廚套餐準打擊,搶了泰樓不優質顧客,讓泰樓的生意很是低迷了一段時間直到現在才稍有緩解。梁子已經結下了,既然要打反擊戰自然要以其人之道還治其人之,于是房梅就提出泰樓可以接著孫茂才的名號,邀請那些曾經失去的和從未得到的頂層餐廳的優質顧客們吃一頓盛夏的宴席。
名頭很好找,就說泰樓新進頂尖粵菜大廚孫茂才,推出全新菜單,顧特邀請部分食客品嘗新菜單提提意見。這種邀請函發出去,江楓相信絕大多數客人都不會拒絕。
名字房梅都取好了,八月的宴席,自然要盛夏宴。
江楓正在給季月發消息,雖然季月想要請孫繼凱吃燒烤的提議被江楓一票否決了,但自己還是覺得唯有燒烤才能孫繼凱這些日子傷的心靈。于是仍舊不死心的讓江楓接機的時候問問孫繼凱想不想吃燒烤,反正現在也快下班了,想就請客請大家吃一頓樓下的燒烤,不想就直接回家睡覺迎接明天的假期。
江楓給季月回了個“好”。
回完消息,江楓才想起來章航好像和孫茂才學過手藝,他應該和孫茂才的。
“對了老章,我記得你原先說過你和孫茂才師傅學過幾道菜,你應該和他的吧。”江楓道。
章航依舊在專心看路,頭都沒偏:“有過,說是學菜其實也就是過他幾天指導,要說也不算特別。”
“你專程去港城請教他的?”江楓有些好奇。
“不是,之前參加廚藝比賽的時候遇上的。”章航道,“其實如果真要論起來,孫師傅和阿諾廚師應該還蠻的。”
“啊?”江楓驚了。
章航便開始和江楓解釋。
因為國很舉辦廚藝大賽的緣故,廚藝界公認的比較有含金量的廚藝大賽的主場都是在國外。國的廚藝大賽大多為企業質的,多為地方,之前的好味道廚藝大賽把賽區拉至全國已經算是規模巨大了,不然也不會吸引那麼多有實力的青年廚師,讓第二屆好味道廚藝大賽為泰樓的廚師選拔賽。
因為料理方式的不同,國外的廚藝比賽國的廚師很會去參賽,就算去參賽大多也會因為客場作戰評委口味不同的原因無法取得好績,這些年來國的喜歡參加廚藝比賽的只有孫茂才一人。
也不能說是喜歡,孫茂才參加比賽的頻率也不高,一年一兩次,參賽也都是為了和其它廚師流切磋,勝負不強。但他畢竟實力和名廚錄的排名擺在那里,哪怕是隨便參賽玩玩也能取得不俗的績,不是第一就是第二。阿諾廚師參加就是第一,阿諾廚師不參加就是第二,兩人一年總能在廚藝比賽中見一回,所以章航覺得他們應該有點,雖然八不是什麼好。
說到這里,章航還特意提及了阿諾廚師作為反派大boss的一個不值得一提的好——菜。
阿諾廚師作為一個曾經以刻薄毒而在真人秀上大放異彩的全知名廚師,最大的好就是菜,而他菜的途徑就是參加廚藝比賽。別的像他這種等級的名廚參加廚藝比賽都是給主辦方面子,只有他是因為熱所以參賽,甚至于有些他明明應該坐在評委席上的廚藝比賽,只要他想又恰好有空,比如說剛剛炒掉了舊老板還沒找到新老板的時候,他就非要去當選手。
擊敗參賽對手之后阿諾廚師也不走尋常路,非但不鼓勵,不裝模做樣的寬,還會嘲諷對手。說一些你再練十年也不行,就你這樣也能被稱之為天才,現在的年輕人真是一代不如一代了這種標準的反派式的話語。
為什麼章航會記得這麼清楚呢,因為這些話就是他之前參加廚藝比賽的時候阿諾廚師對他說的。
是的,天才如章航,當年也被阿諾廚師錘得很慘。
聽完之后的江楓:……
怎麼說,他突然覺得上次在菜市場見阿諾廚師他突然對自己開嘲諷也不是那麼難以理解了。
畢竟這是人家的好。
阿諾廚師的興趣就是菜和嘲諷他人。
“老章,你說如果我們把頂層餐廳的客人都搶過來了,阿諾廚師會不會氣到跳腳?”江楓大膽猜測。
“那倒不會,阿諾廚師應該會想法設法把客人搶回來,然后再狠狠地嘲諷一番。”章航道,“他是一個很有原則的人,佩服比自己強的,看不清被自己弱的。”
“那他佩服誰?”
章航想了想:“可能只有彭師傅吧。”
“畢竟他不止一次說過名廚錄排名有問題他應該排第二,我記得之前他還說過排名第二的布萊克師傅完全是靠著年紀大才排到第二的。”章航有些無奈地道,“布萊克師傅已經96歲在椅上坐了三四年了。”
“其實很多人都覺得是這樣的,但把這話當眾說出來的只有阿諾廚師一人。”
江楓:……
“老章,等下你把車停好我去接人就行了,你到時候發個定位給我免得我找不到車位。”江楓果斷轉移話題。
此時此刻,反派阿諾廚師在干什麼呢?
他在和羅蘭一起滿臉不耐煩地和他心中的除了錢給得多其它啥也不行的狗屁老板開視頻會議。
阿諾廚師已經在神游天外了,平板里的老板還在滔滔不絕地將著頂層餐廳未來的戰略計劃。
“據我們這邊的大數據分析,頂層餐廳現在已經完了第一階段的目標,接下來我們要轉移側重點,除了頂層食客還要把握住中上層食客。我們這邊已經準備就緒,預計在今年可以在北平再開三家米其林三星級的西餐廳,等到北平市場拿下來,我們再向南進軍,到時候還要麻煩阿諾先生去……”
阿諾一臉不耐煩地打斷了狗屁老板的講話:“你們攻占你們的市場,管我屁事。”
視頻那頭的老板:?
“阿諾先生,我記得我們最開始說好了,你這次……”
“我這次只是來北平幫你們擊敗北平的中餐廳讓這個垃圾餐廳站穩腳跟,剩下的事關我屁事,你們的那個什麼一群菜組建的所謂的聯盟我一點興趣都沒有,我簽了合同嗎?”
老板:……
“其實我們……”
“以后開這個狗屁會議別我,浪費我時間還不付加班費。”阿諾廚子直接走了,走就走還不忘把視頻會議給掐斷。
羅蘭:……
掐斷視頻會議后阿諾廚師心好了不,神也緩和了些,掏出他最近一直在研讀的《我的漢語教室一到三》,一邊看一邊問道:“泰樓明天放假的原因你打聽清楚了嗎?”
泰樓三個字他是用中文說的,顯得整句話特別奇怪。
羅蘭:……
他堂堂前米其林二星餐廳的主廚居然淪落為打聽報的小兵,簡直是是可忍不可忍!
算了,還是忍忍吧,他去年做投資被人騙了虧得本無歸險些破產,不然也不會好好的主廚不當為了錢千里迢迢跑到北平和一群不認識的人打擂臺,現在擂臺打得主廚之位都沒了。
“打聽清楚了,好像是泰樓不知道用什麼方法把孫茂才給挖來了,明天就職。”羅蘭道。
阿諾點點頭,沒怎麼在意:“那他們的那個江楓呢?最近有沒有去永和居?”
“沒有。”羅蘭道。
阿諾若有所思。
羅蘭看見阿諾廚師這副模樣,不止為何有些想八卦,小心翼翼地問道:“阿諾主廚,請問您為何也會來這里?”
在羅蘭看來阿諾廚師應該不會同他一樣是因為錢才來的——阿諾廚師可比他有錢多了,而且如果是因為錢想必不會對老板如此氣。
阿諾廚師的臉瞬間沉下來,出一個看起來非常可怕帶著幾分皮笑不笑味道的冷笑。
“Revenge.(復仇)”
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