季夏婆婆讓江楓再給些時間,會讓季夏給江楓一個滿意的選擇。江楓自然是選擇相信季夏婆婆的,如果這個世界上要選兩個全心全意季夏的人,江楓相信一定是季雪和季夏婆婆。
相較于因為自己有太多憾,所以想讓季夏完自己所未完事,強加了太多季夏無法承的想法和要求的季雪,季夏婆婆顯然是更適合引導和勸說季夏的人。
更了解季夏,關季夏,最關鍵的是是季夏最信任最相信的人。
季夏對此全然不知,繼續和先前一樣,天天領著舅媽和婆婆在北平的各個景點游玩。
與此同時,張茜仿佛變了泰樓后廚新招的學徒工,跟不用上課一樣天天來泰樓打卡上班,義務工作。
當然,張茜是真的不用上課,考試月到了自然沒課。只是用如此珍貴的應該用來突擊復習的時間來泰樓義務勞,令江楓非常懷疑能否安然通過人生中第一場大學期末考。
要知道,江楓人生中第一場大學期末考可是被大學教做人了的。
那一個倉頡造字,媧補天,無中生有,指鹿為馬。
只要專業選的好,年年期末賽高考。
江楓記得張茜學習績不錯應該是個大學霸,不然也考不上外國語大學的中文系,要知道外國語大學的中文系的含金量是非常高的,至從錄取分數上來看比江楓A大理系的分還要高一些。
他是擔心張茜既要來泰樓義務勞,又要復習應付考試,和心理上的雙重力人會吃不消。
出乎江楓意料的是,張茜居然非常適合后廚的節奏。
其實從先前的好味道廚藝大賽上就能看出來,張茜的廚藝功底是非常好的,基本功什麼的都不差。再加上出的味覺和比同等級廚師都要優秀不的調味,做出的菜品在同齡的青年廚師中算得上優秀。
當然,短板也很明顯,張茜的火工明顯要欠缺很多,手腕和手臂上的力氣都遠不如同齡的男廚師,也不如吳敏琪和,季雪和季夏。
在江楓看來張茜現在急需的不是別的,是吊沙袋練力氣,連最基本的基本功。
不是每個廚師都能做到像吳敏琪那樣,用加倍的努力和超大的練習量來彌補生理上的不足。吳敏琪雖然在泰樓算不上多麼優秀的爐頭廚師,但在全國范圍絕對是數一數二的廚師,在火功方面甚至可以說是頂尖。
就算是季雪,也是靠特菜和調味取勝,火功和刀功都略顯不足。不過前些年一直在四打工,除了廚師之外也干過一些賣力氣的活,臂膀和手腕比一般的廚師要有力很多。
季夏就更不用說了,作為一個曾經拿著真假學院劇本的叛逆,能把打架當自己的特長靠的就是手腕和手臂上的力氣。
全國乃至全世界范圍,能讓人的出名字,排得上號的紅案廚師屈指可數。
業不知道有多人羨慕泰樓居然能有兩個紅案廚師,還是兩個長得好看的紅案廚師,其中還有一個是單。
能看漂亮的小姐姐,誰愿意天天工作的時候對著一群五大三,膀子比一般人還,汗如雨下的大老爺們。
帥哥就更不行了。工作已經很辛苦了,還要和帥哥在一起工作,那不是找嗎?
當然,這些都是題外話。
張茜雖然短板很明顯,但優勢也很明顯。
是一個非常有意識的廚師。
江楓懷疑張茜小時候可能和吳敏琪還有孫繼凱一樣都是在餐廳后廚里待的,對后廚非常悉,分工,配合上手的都很快。
第一天江楓不敢讓做切配,怕適應不了后廚工作的高強節奏出差錯。現在泰樓后廚的工作量非常大,幾乎超負荷,出任何差錯都是添給大家惹麻煩,江楓不想因為自己要考慮收徒給其他人平白無故的增添很多工作量。
他讓張茜像季夏一樣在后廚里打雜,就是那種沒有給你分配任務,但是你看見哪里需要幫忙就可以順便去幫一下,順便學點東西且不要添的那種。
結果張茜打雜打得非常好,甚至比季夏還要好。
張茜了泰樓后廚里一塊無比有用的磚,哪里需要哪里搬。
切菜可以,切可以,配料可以,擺盤也可以,甚至于傳菜都很快。張茜非常會看眼,也很會看時機,哪怕其他人不開口也能發現到底是誰需要幫助誰不需要,仿佛是一個泰樓后廚老員工。
看的孫茂才都暗暗稱奇,問江楓從哪挖來的這麼好的一個苗子。
江楓告訴他是自己找上門來的,如果要往前推就是韓貴山介紹的。
孫茂才:?
張茜打了三天雜,第四天江楓就讓去負責切墩了。
這個升職速度看得桑鳴都留下了羨慕且嫉妒的淚水。
桑鳴現階段的斗目標就是為一名切墩廚師,終極目標是為爐頭廚師,但是大家都覺得不太可能,他為一代雀神的概率都被為爐頭廚師的概率要高。
張茜就這樣在泰樓開始了不拿工資的切墩生涯,切了一個星期的墩,中途考了兩場試,考試都只請半天假。惹得吳敏琪都忍不住問,中文真的有這麼好學嗎?
要知道吳敏琪雖然表面看上去是個霸道總裁,但在短暫的大學生涯里每場考試的績都是慘不忍睹,如同偶像劇天才上白癡中那個白癡的考試績。
當然,這麼慘的績和的專業不了干系。
化學真的不是人學的。
——吳敏琪
對于這些學渣的困,張衛雨更加困的表示不過是期末考試而已有什麼難的,只要平時認真學考試月不復習也沒有問題啊。
江楓讓這個切墩廚師閉老老實實切墩。
學霸了不起啊,沒看見你隔壁的孫繼凱都沒說話嗎?人家上的可是沃頓!
后廚的其他青年廚師就更沒話說了,別說大學了,他們中有好幾個連高中都沒上。
在張茜切滿十天墩的時候,江楓決定答應的要求,收為徒。
泰樓每天的工作量不算輕,這十天江楓是把張茜當正式員工在用的。在這麼高強度的工作量的況下,還要同時復習且應付考試,除了考試之外沒有請過假,沒有過苦,沒有喊過停。
這麼好的有天賦又肯吃苦的徒弟,江楓不要絕對是腦子被驢踢了。
江楓相信如果他說不要的話,孫茂才絕對第一個搶。
在廚師圈子里徒弟實在是太稀罕了,尤其是這種肯吃苦有天賦還學紅案的徒弟,打著燈籠都找不著的那種。
與此同時,季夏終于領著婆婆逛完了能想到的所有景點,就等著江楓比決賽帶婆婆看決賽了。
只可惜主辦方還在裝死,至今為止沒有發過任何消息,也沒有給大家任何通知。半決賽的綜藝都播出了,決賽連影子都沒有。
季夏的舅媽還有工作先回粵省,季雪給婆婆在江楓他們那個小區附近租了一個短租房,這段時間和季夏先搬出去和婆婆一起住,導致季月從合租突然一下變了獨居,同時失去每天早上來自季雪的心早餐。
江楓雖然決定收張茜為徒,但并不準備弄收徒宴昭告天下,像彭長平那樣宴請好友。
他現在已經是名廚錄第六,收徒自然不能像先前收季夏為徒那樣,只是走個形式在親戚朋友們的見證下喝個茶就行了。
該有的排面還是要有。
收徒也是要挑個好日子的。
最關鍵的是要征求張茜父母的同意,張茜要拜江楓為師是自己的意愿,但江楓要收張茜為徒就不只是自己的事了。
一旦江楓真的收張茜為徒,就代表張茜先前所有的未來規劃,UU看書 www.uukanshu.com包括父母為的打算將全部打,推翻,走上一條全新的道路。和季夏不同,季夏拜師的時候拜師是當時所能選的最好的路,至和季雪當時都是這麼認為的。
張茜不一樣,張茜就算不當廚師也會有很好的未來,有很多看起來都非常不錯的選擇。所以江楓要張茜一定先和父母通好,等所有事都準備充分了,再辦收徒宴正式收徒。
這些事季夏都不知道,季夏只知道自己將多出一個比還要大好幾歲的師妹,非常興。
“師父,是不是從今天開始我就要教師妹切蘿卜了?”季夏回歸泰樓做餅和月餅的第一天,工作熱高漲。
江楓:……
雖然他不想打擊夏夏的自信心,但有的時候該說的實話還得說。
“夏夏,恐怕要教的話應該是你張茜師妹教你切蘿卜。”
季夏:“啊?”
季夏呆住了。
發現自己師父給收的這個師妹好像跟想象中的有點不太一樣。
季夏回歸泰樓工作的第一天上午沒有做餅,也沒有做鮮月餅。
看張茜切了一上午的菜。
切得特別好,無論是切片還是切,薄厚得當,細相同,比切的不知道要強多。
季夏覺得不應該當師姐,張茜應該當師姐,沒有資格當張茜的師姐。
久違的,季夏再次到了失落的覺。
覺得自己不重要,不配,不如,甚至還有點差勁,應該原地消失的失落。
悉的失落。
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