帳篷里燃了兩個火堆,一邊是靠取暖的,一邊是靠外側專門燃著給秦芳娘燉狍子補餐的。
鍋已經取下了,只余一個鐵架子,這東西也是劉元頌吩咐人拿來的。
想他們在外宿都是臨時搭灶,用幾塊石頭就地解決,無論是穩定度還是致度都不如鐵架子。
于荔不得不嘆一句:有錢真好啊。
他們老楊家,只有一個鐵鍋,別的都是陶制的,一路上磕磕,好些都有豁口了。
而劉元頌不僅有鐵架子還有好幾個不同深度的鐵鍋,而且他還有銅壺和銅盆,劉熙和秦芳娘吃飯的筷子也是銀質的呢。
無論古今,有錢人的世界都是不能輕易想象的呀。
于荔一邊嘆著,一邊手也不停的把鐵鍋放架子上,等水燒干了就倒油,待微微冒煙就把已經劃好刀的魚下了進去。
“刺啦”一聲,油花四濺,火苗都湊著熱鬧的跟著了一,霎時間,鮮香撲鼻的魚味便充滿整個帳篷。
鄭艷紅躲懶只拿了剪刀裁布,不愿意做針線活兒,現在聞著這香味,饞的直吞口水,但徐婆子也在,可不敢說,只是那雙眼睛卻沒有離開鍋。
其余的孩子們都出去玩兒了,就剩年紀小的圓圓和桃子在角落里扯布條玩兒。
倆人聞著香味,那口水真的是啪嗒啪嗒的流不停。
圓圓有那麼大了,還知道自己咽下去或者拿袖子一下角,但桃子小啊,那口水直接把前面的襟都打了。
劉蘭草見這樣,趕扯了手絹出來給口水,刮著的鼻頭笑道:
“小饞丫頭,這麼小就知道魚味香了呀?”
“二不良(二伯娘),桃子要找娘親。”
劉蘭草點著的額頭,輕笑道:“好,二伯娘帶你去。”
說完話,桃子就爬到二伯娘邊,劉蘭草怕被燙到,直接起抱著這個小饞貓去找于荔了。
鍋里煎了五條魚,雖然鯉魚不是給秦芳娘吃的,但一次煎了省事,正好中午孩子們吃燜飯,到時候也能分到鯉魚湯喝。
有飯有湯,倍兒棒嘛。
于荔攔著要往上撲騰的桃子,舉著鍋鏟,溫聲哄道:
“娘親把魚煎好了就給你和圓圓姐還有外面的哥哥們做好吃的臘飯。
現在這火好燙人哦,桃子跟著二伯娘去玩兒好不好?”
楊桃不肯,依舊著胳膊要于荔抱抱,可鍋下火太大,正著急給魚翻面呢,萬一糊了,怎麼好意思端去給秦姐姐喝呢!
眼看著桃子癟著就要哭,劉蘭草把孩子往于荔懷里塞,快速的接過手上的鏟子:
“我來煎魚,你抱會兒桃子,人家乖乖玩兒了一上午,現在想娘親啦。”
桃子還眨著水汪汪的眼睛,狠狠點頭:“嗯,想娘親!”
終于磨到娘親的抱抱了,但小桃子卻沒有像以往那樣摟著娘親的脖子不撒手啊。
這個聰明的小家伙,在娘親懷里胡蹭了兩下,就往下撲騰著要去看鍋,于荔攔著那小胳膊,好笑的道:
“哦,找娘親抱抱是借口,想下來看魚才是真吧!”
劉蘭草也跟著笑:“個機靈的小丫頭,這是知道你肯定不會拒絕哩!”
打從于荔穿來以后,趕路的時候,桃子基本都是掛在上的,別看人家小,這心里可是明白著呢。
娘親是最親最的人,想干啥,找準能行!
但,小桃子可想錯了,今兒是萬萬不能行的呀。
這是明火上面架著的鍋,離近了萬一被火苗到,那可不是開玩笑的。
于荔還有事要忙,而劉蘭草也還得繼續制裳,也不好耽擱太久。
干脆從小荷包里掏了個冰糖塞到桃子的里,又給已經自己跑過來的圓圓也塞了一顆。
兩個小饞丫頭里吃了甜東西,這才消停下來,不再往鍋邊湊。
于荔把倆人牽著送到了帳篷一邊的小空地,給倆一人拿了一小子:
“來,圓圓帶著妹妹在地上作畫兒吧。
咱們呢,就畫條魚好不好呀?”
圓圓含著冰糖,笑的一臉燦爛:“好呀,圓圓帶桃子畫大魚,煮湯喝。”
于荔了兩個小家伙的頭,也是滿目笑意:“好,那五嬸兒就等著喝咱們圓圓和桃子的魚湯嘍!”
兩個小家伙里有糖,干啥都開心,飛快的點頭“嗯”了一聲就開始在地上涂涂畫畫。
安置好兩個小可,于荔了荷包里的冰糖,輕聲呢喃著:“還好舅媽囤貨,冰糖夠甜又夠多!”
在這個沒有棒棒糖,也沒有太妃糖,更沒有巧克力糖的時代,冰糖就是孩子們最的糖。
送給趙大花的那一把,于荔希也能甜進的心坎里。
這麼想著,于荔也拿了一顆塞到了自己的里,果然,清甜的滋味慢慢從里化開,比以往吃過的任何糖果都要味。
回到火堆前,劉蘭草已經把鯉魚單獨挑了出來,并且往鯽魚湯里加了齊大夫分配好的黃芪片和開水,現在等著煮沸再慢燉兩刻鐘就可以了。
另一個砂鍋里是兩條鯉魚,沒有加黃芪,這是單獨燉出來給孩子們喝的。
沒什麼需要劉蘭草幫忙的了,于荔就讓繼續去忙自己的事,自己則開始做臘飯。
臘泡了一會兒稍稍回,但因為時間短,還是要用勁兒才能切。
雖然于荔力氣大,但切用的是手腕兒上的巧勁兒,也是廢了九牛二虎之力才把所有的切丁。
甩著酸脹的胳膊,稍稍歇了一下,再把香菇也切丁,接下來就是炒制了。
放豬油,再放丁翻炒,濃郁的臘香味完全覆蓋掉了魚湯的香味,整個帳篷里都是臘特有的香氣。
天!這才是真正讓人垂涎滴的味道啊。
就連徐婆子都忍不住咽了咽口水,更別提好吃的鄭艷紅已經著按捺不住的起跑了過來,湊上鍋邊扇了扇鍋氣,猛吸兩口問于荔:
“今兒這飯都給孩子們吃,那我家大樹也有份兒吧?!”
這打的是啥主意,那簡直是司馬昭之心路人皆知啊。
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