劉蘭草還在做最后的兩道炒菜，其余的燉菜和蒸菜全都可以隨時出鍋端走。

羅方和楊青河忙著把菜往盤子或者海碗里盛，于荔就拿著雪白的棉布將那些落在餐上的菜湯干凈。

大家都忙的顧不上說話，流水線一樣的干著自己那份的活兒。

小廝們不厭其煩的一趟一趟的來到后院廚房，將那些讓人垂涎滴的菜品都悉數送到外面的餐桌上。

北頭村的村長和族長都陪著付老爺子坐在堂屋里，他們是整個北頭村的重要人，自然不能跟那些來吃酒的村民們在院子里。

村長放眼瞧著一道道香味俱全的菜，忍不住就咽起了口水來，他家也不窮，隔上兩三天就會吃吃，但家里人做飯水平有限啊，本就不可能做出這樣富的菜來。

付老爺子也很是滿意今兒這些菜，他招呼著大家伙兒筷子，而他自己也被梅菜扣所吸引。

油滋滋的皮被炸制深褐，上面聚集著麻麻的小泡泡，輕輕一抖筷子那片就跟著晃，好似在說：“來啊，吃我啊...”

付老爺子吞了口口水，將一大片塞了口中，他都沒來得及咀嚼呢，那些片就在口中化了噴香的帶著醬味兒還有梅干菜味兒的泥。

嘶...太味了！

這時候村長也吃到了第一口的鯉魚，他瞇著眼品嘗這道平時本不會吃的菜，覺得十分合口味，忍不住贊道：

“鯉魚土腥味重，我們家從來不買，做不好就沒人吃。

今兒這道蔥燒大鯉魚簡直神了，一點兒腥味沒有而且質細，里面不僅有蔥香還有一子濃郁的醬香，我從來沒吃過這麼味又不腥的魚！

唉喲，付二哥，你家請的廚師太厲害了，一會兒宴席結束了，一定要介紹給我啊！”

付老爺子面上極有，他笑呵呵的捋著下上的胡須道：

“好說好說，這都是我兒耀去請的，等會兒讓他帶著你去認認臉。”

“好好！”

村長比付老爺子年輕些，牙口也更好，所以說完話后，下一筷子就是那道擺在他面前的紅油豬耳。

糯的耳里夾著脆骨，因為鹵制過所以自帶一子醇香，現在用花生碎和蒜蓉還有茱萸醬以及陳醋拌勻后，更加惹人著迷。

村長一邊兒嚼著豬耳朵，一邊兒又把筷子夾向了左前方的香麻子。

這時候，付老爺子已經連著吃了三塊兒梅菜扣啦，他得到了無限的滿足。

他邊上的付氏族長年紀更大，頭發和胡須都花白，付老爺子在他面前也是晚輩，所以替他夾了一筷子的卷后，輕問道：

“六叔，今兒的菜怎麼樣？可還滿意否？”

付氏族長端起碗笑著接過卷，認真的點頭道：

“著實不錯啊，比我當年在懷城的珍饈樓吃的宴席還要好吃！

今兒我最喜歡的就是梅菜扣和豬頭還有紅燒！

嘖...你說，這都是豬，人家咋就能做出這麼多種不一樣的口味呢？

關鍵是而不爛，香而不膩，每一口都讓人心生驚喜啊！”

來自族長這麼高的評價，付老爺子的臉上更加有了。

他今兒就是想讓大家伙兒吃好喝好，很顯然這目的已經達到了哇！

他們這桌都是村里有輩分的人，如今地位最高的兩位都給了這麼優秀的評價，他心頭著實是暢意無限。

付老爺子滿面紅的哈哈笑著道：

“六叔，能得您這麼高的評價，那說明我家耀這次的差事辦的確實漂亮！

一會兒，我就讓他給那些廚子們包個紅包以示謝！”

“唔...要給要給，今兒的宴席啊，牛！”

其余的幾個老頭兒也都跟著附和：

“對，今兒的宴席牛，每一道菜都好吃！

就是尋常的素涼菜也都更加脆爽！”

“是呀，我都不敢想，我一個男的，竟然吃糖醋排骨，你們瞧，我這地上扔的都是排骨的骨頭，哈哈哈...”

“哎呀，是的呀，太好吃了，剛端上來的蒜苗鹽煎你們還試過吧？

趕嘗嘗，熱乎的，特別香！”

“對，還有這道酸菜鴨，我還是第一次聽呢！

沒想到家家都有的酸菜還可以跟鴨搭配啊，今兒賺了，又學到一招兒！

晚上回去我就告訴我婆娘，讓以后也這麼炒鴨！”

“哈哈哈，沒錯沒錯，可以學起來！”

大家歡快的邊吃邊聊天，不一會兒最后一道甜湯也擺到了大家伙兒的餐桌上。

付家大爺看著院子里和堂屋里所有人都對今日的菜贊不絕口的畫面，也是滿意的揚起了大笑臉。

他就知道，他沒請錯人！

“旺子，去跟后廚的人說，今兒宴席的菜得到了一致的好評，那些沒用完的食材讓他們隨便用，可千萬不能讓楊二哥和劉娘子還有于娘子他們著肚子回去。”

旺子聽懂了，這是他家大爺顧不上，讓他去跟楊家的人說讓他們給自己做一桌席面呢！

他點頭道：“是，大爺，小的這就去！”

說完，他抬剛要走，付大爺又喊住他道：

“等等，今兒老爺子高興了，廚房里干活的人都要封上紅包，婆子們也得有！”

“是，大爺，楊家那邊兒除了工錢三十兩，每人再給多呢？”

付大爺想了下，回答道：

“他們有四人，一人五兩吧！”

嘖，差事辦的好，銀子不了！

旺子笑著領命，這就腳底抹油的往廚房而去，他很是羨慕楊家人啊，因著有好手藝，這麼輕易就賺到了大錢。

四個人都給五兩，那可是二十兩，這對于村里人來說可不是一筆小數目，但架不住他家老爺子高興啊，這錢給的值！

旺子這才到廚房，就看到楊青河他們四人已經在收拾灶臺了，而且都洗的差不多了。

他趕道：“唉喲，楊師傅誒，你們就是來做壽宴的，不用收拾，這都是婆子們的事兒！

趕停手，停手啊！

這要是讓我家老爺和大爺知道了，肯定要罵我照顧不周的喲！”