“母親的心如何?”
周大郎又出去了一趟,回來的時候整個人上都帶著寒氣,不敢想象母親出去若是聽到外邊的流言蜚語該如何,回來之后也不敢靠近沐小暖的屋子。
“夫人心應該不錯,說是要親自下廚,還讓人去采買花雕酒,大爺可要去看看?”
周大郎遲疑了一下,最終還是覺得親眼看一看比較好。
“今天火鍋樓沒有營業?你這個時間跑回來?”
沐小暖正在理花膠。
佛跳墻這道名菜沐小暖還真沒吃過,末世前是個窮學生,末世后,能有口吃的都已經十分不易了,到了這里,食材不齊,而且平日里也想不起來做這麼復雜的菜,這不是昨夜收獲頗,沐小暖也自然而然的想了起來。
或許是末世對吃的執著,以至于曾經看過的各種食制作視頻記憶深刻,雖然第一次手,不過不影響沐小暖的自信。
“啊,嗯,今日沒有開,讓人收拾了一番,明日里又恢復正常營業,順便清點了一番,庫存的底料還算充足,不過生意一直如此好的話,只怕不夠用。”
周大郎反應也快,既然母親不想再提,那麼他就不會主提起。
“這個事,你派人去一趟燕北郡,將牛油拉回來,到了夏天的時候,吃紅油火鍋的人就不多了,到時候換冷鍋串串,也就沒那麼費牛油了。”
沐小暖說著,已經將花膠泡好了。
“對了,等吃了這燉佛跳墻,我就回周家村,需要準備樹苗,讓老六跟我回去,我順便將一些菜式告訴他,到時候,直接就從周家村將樹苗拉去陲城。”
沐小暖又將海參拿出來泡上,周大郎沒有去看都準備了些什麼,聽著沐小暖的話,只以為外邊的流言母親應該是聽到了一些。
“也好,那兒子這就去安排,明日母親回家多帶些東西。”
“想什麼,這佛跳墻燉好至也要三天,好好將火鍋樓給我看好了,這次有人堵門口,下次要是有人在火鍋樓里吃飯出了事,這飯館也不用開了。”
沐小暖說著,又拿起了一樣新的食材浸泡起來。
什麼菜需要三天才能燉好,周大郎遲疑了一下,不過見沐小暖臉上神確實不錯,便退了出去。
“哥!哥!我告訴你件事,外邊現在都傳遍了!”
小六興沖沖的跑了回來,正好與周大郎面。
“什麼事,跑這樣何統。”
周大郎站穩腳,差點沒被這小子給撞倒。
“衛家的庫房被盜了,今天已經報了,據說,什麼都沒留下,不對,還留下了一樣,留了只大王八放在了顯眼的地方,那盜賊還怕不顯眼,用紅綢給扎了一朵大紅花。”
小六說完,自己先高興了起來,活該,讓衛家當初給他們家下套,雖然那兩個子已經被送走了,可是小六還是記著仇呢。
“從哪里聽說的?”
“大街小巷都傳遍了,據說連米缸都沒給留一粒米。”
周六郎說得繪聲繪的,周大郎的思緒卻跑遠了,衛家的事或許跟母親有關,不過母親是怎麼做到的,周大郎一時半會也想不通,不過,反過來想,母親的事應該就是衛家做的,否則母親不會如此生氣,前后變化如此之大。
不過,周大郎沒有打算將自己的猜測說給其他人知道。
“別人的熱鬧看看就好,火鍋樓的事,明天恢復營業,母親之后會回周家村,到時候帶你一起,這幾天你安排好。”
“知道了,母親現在心如何?大街上現在討論的都是衛家的事,倒是將一些流言給了下去。”
其中自然也不了懷安樓的推波助瀾。
是食材的準備,沐小暖就從中午弄到了晚上,因為珍貴,廚娘晚上都不敢睡,讓人跟自己流的看守著。
沐小暖說不管火鍋樓就真的不再去了,外邊的流言蜚語沐小暖全然的隔絕在了外邊,周大郎與周六郎一夜間也仿佛又長了。
火鍋樓的生意依舊不錯,周六郎原本往外賣芽苗菜的想法已經停了,如今的菜也就足夠供應火鍋樓。
火鍋樓因為有梨花白與紅酒供應,生意上不差,所以也不用再做優惠活。
當佛跳墻燉好的時候,沐小暖守在鍋前,小心的將封蓋的黃泥撬開,香味頓時飄了出去。
“夫人這道菜實在是太香了。”
沐小暖點了點頭,這佛跳墻也超乎了自己的想象,金黃濃稠的湯,滿滿一壇子的食材,這個時候的酒壇子可結實了,放在火上燉完全不怕壞了。
“都說這佛跳墻,吃得慣的人覺得鮮無比,吃不慣的人覺得腥,不過,應該是好吃的。”
沐小暖用勺子舀了一碗,濃厚的湯包裹著舌尖的味蕾,鮑魚是彈牙的,海參是q彈的,連響螺片的都吃出了驚艷的味道。
廚娘自然是不敢想的,山珍海味就放了幾十種,有的見都沒見過。
沐小暖自己藏了一份,畢竟做一次佛跳墻不容易,等自己什麼時候想吃了再拿出來吃,現在嘛,三個人肯定是吃不完這一大壇子。
“好香啊!大哥,是不是母親燉的那什麼佛跳墻好了,我們去廚房看看?”
周家兄弟幾個都沒有君子遠離庖廚的意識,抬腳就朝著廚房走去,周家院子外已經駐足而立了不人,不過因為周家前幾天鬧的事,大家也不好意思去敲門詢問。
“母親,您做的那什麼佛跳墻是可以出鍋了嗎?”
“屬狗的?鼻子這麼靈,想吃自己盛,人都來了,也不用再端去花廳了。”
沐小暖也不想端著走,涼了味道總是要差那麼些,好東西糟踐了多不好。
“在大門外就聞到香氣了,這也太好看了吧!”
周大郎嘗了一口,那鮮香的味道實在是絕了,周大郎吃東西斯文,在霍家養的習慣,而周六郎就不一樣了,子天真,好吃的自然是吃到肚子里才算自己的。
不僅吃了菜,還舀了米飯用湯泡飯,吃了足足三大碗,半大小子吃死老子。
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