面條拉好，鍋里的水也開了，凌薇將銀一般的細的面條兒，掐斷丟進了鍋里。鍋里的水再次沸騰，稍煮了片刻，面條撈出過了涼水，裝在了兩個大的陶碗兒里。

接著，凌薇將鍋里的面湯舀了出來，大火將鍋燒干，往鍋里倒了一大勺油。油熱下香蔥，鍋中的油噼里啪啦的炸了起來，一蔥香味兒，充斥著整個廚房。

小蔥被榨干后撈出，凌薇把腌制好的挑出姜片，倒進了榨好的蔥油中。為什麼要將姜片挑出來呢？因為凌薇不吃姜，但是為了去腥又不得它，所以才把姜和腌制了后才跳出來。接著又依次加了鹽，醬油，還有許白糖，這拌蔥油面的蔥油醬便做好了。

凌薇將蔥油醬撞進了一個陶碗中，放了一半的醬在裝著面的陶碗中，又夾了一筷子榨干的小蔥，撒了些蔥花，拌了起來。拌勻后，一碗香味俱全的蔥油面就做好了。

“好香啊！”三胖咽了咽口水。

常大海盯著凌薇拌好的蔥油面，心道：這面聞著是香，但是這面里就只有簡單的蔥和兒，瞧著就很寡淡。

“我做好了，我先端出去吃了。”凌薇端起了碗，看著剩下的一碗道：“做多的，你們要是不嫌棄就拌了吃。還有，那佛跳墻不用上了，我點的菜錢和我煮面用的食材錢，都記我師兄賬上便是。”

宋大海的太跳了跳，這麼貴的佛跳墻，銀子照給卻不要了，這簡直就是在打他這個大廚的臉啊！要不是看是個小丫頭，他真想拿著鐵勺跟打一場。

凌薇端著自己做的蔥油拌面走出了廚房，回到自己坐的桌子坐了下來。

大堂里的人都聞到了一淡淡的蔥香味兒。

陳遠山學著凌薇的樣子，將多的那一碗面拌了，二狗和三胖站在他后，咽著口水瞧著。

陳遠山挑起拌好的面，吃了一口，和的蔥香和香占領了他的味蕾，面條很細，但卻十分筋道，每一都裹著鮮香的蔥油醬，這味道陌生卻又好吃。

“掌柜的好吃嗎？”二狗了。

陳遠山沒有說話，挑了半碗面到一個空碗在中。然后端著手中的碗道：“這些都是我的了。”

二狗和三胖忙拿了筷子，迫不及待的吃起了面。

“這個面也太好吃了吧！”二狗的眼睛一亮。這麼簡單的面都能做得這麼好吃，也難怪那姑娘會說宋大廚做的菜不好吃了。而且宋大廚做的面條兒跟這個面條兒比起來，也差很遠。

三胖倒是沒說話，里的面還沒咽下去，便又夾了一筷子往里塞。

“三胖你吃慢些……”二狗見三胖兩筷子就吃去了大半，踹了他一腳，跟他搶了起來。

宋大海見陳遠山吃的一臉，二狗和三胖還搶了起來，活像八輩子沒吃過面的似的，不由搖了起來。

那小丫頭在做的面，當真有那麼好吃？

宋大海走到陳遠山面前，一把搶過了他手中的碗和筷子。

“誒……你干嘛？”陳遠山了起來。

宋大海將已經不多的面，兩口塞進了里。

陳遠山抄著手，看著他道：“怎麼樣，好吃吧？”

宋大海將里的面咽下，雖然他不想承認，但是這個面真的很好吃，是他吃過的最好吃的面。

陳遠山笑著道：“難怪凌姑娘說你做的菜不好吃，自己能做出這麼好吃的面來，吃你做的菜自然覺得不好吃。”

“怎麼著？”宋大海眼睛一瞪，“你還想換廚子不？”

陳遠山道：“你放心，我不會換的。咱們是做客棧生意的，飯菜能湊活吃就，無需與酒樓搶生意。”

這常大海是客棧的二把手，就算他是掌柜的，也不能做主換了他的。

聽到陳遠山這麼說，常大海更氣了，什麼做能湊活吃就，他的廚藝有那麼差嗎？

常大海看著爐子上跳著的砂鍋蓋子，決定要盡自己的廚藝，找回自己作為大廚的尊嚴。