陶小壯是個聰明的，花了兩天時間，就差不多掌握了鹵的方法，經他手做出來的鹵，味道一點不差。

許鐵柱就稍差了一點，但也只差一點，畢竟放那麼多香料進去，再怎麼差，也差不到哪里去不是！m..ζa

林滿月還告訴他們，除了鹵之外，還可以鹵一些大骨頭，或是臟、、鴨、鵝之類的，也都可以放進鹵水里去鹵，除了這些葷的外，還可以鹵一些素菜或是豆子之類的，這般鹵出來的素菜味道也不會差。

聽得兩人眼前如同打開了一扇窗一般，原本還以為只是單純的賣鹵，覺得有點單一了，但現在看來，可賣的東西還不。

一時均是拳掌，準備大干一場。

兩人上手之后，就開始鋪子，對于租一個什麼樣的鋪子，也是詢問過林滿月的意見的。

林滿月的意思就是:“鋪子地段也不必太好，只要做出口碑來，到時候生意也不會差，還得寬敞些，最好是能帶個后院，后院中若能有水井是最好的，到時候用水也方便……”

說一點，兩人就跟著這個思路想了想，確實得寬敞些，這些鹵味得提前煮好了拿出來賣不是，地方太小，都持不過來，用水也是一個問題，若是離著水井遠了，打水都是個問題，自帶水井是最好的。

一時兩人對想得這麼深遠，都佩服，都是沒開過店的人，他們倆怎麼就完全想不到這些，可見人跟人還是不一樣的。

相較來說陶小壯對城里比較，最主要是他爹陶匠人的人頭，走到哪兒都能有人，縣城里當然也不例外，一聽說兒子要尋鋪子，不得幫著出一把力，托人幫忙找一個合適的鋪子！

沒花兩天時間，就找到了合心意的鋪子。

陶小壯找好鋪子，還想請林滿月去看看，指點一下怎麼收拾之類的，哪知，林滿月就撂手不管了，讓他和許鐵柱兩人自己商量著辦。

“你說真的，真的不管啊？”陶小壯有點沒主心骨似的，頭一回開店，心里多有點沒底不是。

“對啊，當初不是說好了，這鋪子以后你們倆人經營就好，我不手。”

“那萬一辦砸了咋辦？”陶小壯試探問道。

林滿月便出個似笑非笑的神來:“若是辦砸了，你們看著辦！”

陶小壯心里莫名打了個寒，想起這位可是能一口氣殺十幾頭狼的人，若是事兒辦砸了，一生氣之下，一刀把他給宰了，可比宰一頭狼要容易得多啊！

頓時收起玩笑的心思，連忙一臉認真道:“你都教得這般上心了，絕對沒有辦砸一說！”

林滿月見他這樣子，也懶得去猜他心里想些什麼，只開口道:“那就去忙你的吧，若再有什麼拿不定主意的，你與許鐵柱一起商量著辦就好，我這里以后只管給我看賬本和收銀子，別的事我都不管了。”

這可還真是撂得干凈啊，陶小壯無奈的了鼻子。

“我明白了，林嫂子！”

聽著這個稱呼，林滿月默了片刻，道:“你不如換一個稱喚，像方天那樣，喚我一聲東家可行？”

陶小壯一想，出錢開的鋪子，喚一聲東家也沒錯，順勢便改了口:“是，東家。”

人頭辦事就是容易，陶匠人找人幫他兒子把鋪子修繕一番，后院什麼的也整改好，林記鹵味鋪擇日就開張了。

陶匠人自掏腰包，買了不鹵味，給城里的親朋好友送上一份，份量不多，也就是個心意，主要也是幫忙開個張，博個好彩頭的意思。

“伯父買這麼多，花不錢了，你要不要勸一勸？”許鐵柱開口道。

都是自己人，實在不必花這個冤枉錢。

陶小壯轉頭瞅著他爹那眉開眼笑，笑得跟彌勒佛似的，就不由搖了下頭，道:“老頭子高興，你別管他。”

“咱們鋪子開張，他怎麼就高興那樣了？”不知道的，還以為他是這鋪子的東家呢，樂呵這樣。

“這你就不懂了吧，以前我爹覺得我是兄弟中最不中用的那一個，但現在瞧著我也有份不錯的前程，他可不就覺得高興了嘛！”

“再說，花錢買點鹵味，這錢也不算白花，畢竟送的都是他的人，這關系總是要走的不是，送點東西過去，豈不是更顯親近！”

見他這個做兒子的都這麼說了，許鐵柱也不替他心疼錢了。

自個裝了一小碟子豆子，走到鋪子門口，散給門前看熱鬧的，也或是路過的人，每個嘗上一兩顆。

要說這主意，原本是林滿月隨口說了一句，說是拿些鹵出來，給路過的人免費品嘗，嘗到味道了，自然就會來買了。

他哪舍得白給人吃啊，索就撿些豆子來，散給眾人嘗個味好了，反正這鹵過的豆子，味兒也是極好的。

“哇，這豆子真香，是怎麼做的啊！”有小孩頭一回吃到這麼香的豆子，頓時哇哇的大出聲。

聽到他那有些夸張的驚嘆，路過的人，也不由停下腳步，想要嘗嘗是什麼豆子，倒底有多香，知道是免費吃的，便手拈一兩顆放里，這一嘗，味道還真是不錯。

“這豆子都做得這麼香，吃了讓人回味，那做得是不是更香？”

有人發出疑問。

“那肯定更香啊，你們沒有聞到嗎，那鋪子里飄出來的，都是香啊！”

這麼一說，不人都猛的吸了吸鼻子，鹵味的香氣，還是很霸道的，只不過之前路人們行匆匆，也沒太留意，這會兒讓人一提醒，又嘗過了幾顆鹵豆子，便只覺得那香味簡直是無孔不了。

有那手里不寬裕的，本不敢停留，就怕自己一個沒忍住，把手里不多的錢給花出去了。

也有那手里不差錢的，略遲疑片刻，便朝鹵味鋪子走了進去。

隨后陶小壯一番熱接待，用他那三寸不爛之舌，功讓人打包了一大包鹵帶走。

有一就有二，隨后就接二連三的，不時有客人被鹵香味給吸引了進來，也有那比較摳門的進來看看就走了，什麼也沒買，但更多的人進來之后，多多都買上了一些帶走。

生意的局面，就此打開。