沈婉的泡菜進了摘星樓,當日,趙掌柜便掛上了牌子,也讓小二們給客人推薦。但是,那些個前來吃飯的客人,一聽說是腌菜,頓時便搖頭不點,還說摘星樓的檔次變低了,連窮人吃的腌菜都賣上了。
那趙掌柜是個極會做生意的,他知道客人不點,是不知泡菜的味,于是他便開始白送,每桌都送上一小碟。這一送便把泡菜的銷量給送上去了,原本嫌棄的人吃過后,都被這泡菜酸辣的味道,爽脆的口給迷住了,開始份份的點,當天那十斤泡菜便被賣了個干凈。
這泡菜原本定的是隔一日送一次,趙掌柜本想讓沈婉明日再送些過來,但是,卻不知其地址,也不知該如何通知。所以,第二日專門兒來摘星樓吃泡菜的人,都沒有吃上。
第三天,沈婉和秋又送了十斤泡菜到摘星樓,趙掌柜直呼不夠,讓每日送二十斤來。
“每日都送怕是不行。”每日都送對于沈婉來說有些不合適,若是們天天都出來,太扎眼了,勢必會引起某些人的注意。
“不如,隔天送二十斤可好?”隔天出來一次,有人問起來,們也可以拿采買食材做借口,畢竟是有小廚房的人。正好送了泡菜后,們也可以去買要泡的蘿卜和青瓜。若日日都出來采買食材,采買的量也大,也會讓人疑心。
趙掌柜想了想道:“若是沈夫人實在不便,也只能如此了。”
想吃吃不到,正好也可以吊吊客人們的胃口。
“多謝掌柜的諒,我已經買了個院子做作坊,再等些日子,別說每日送二十斤了,送百斤都可以。”有了作坊,也可以放開手腳干了。雖然說和秋不能日日在作坊守著,但是卻可以去人牙子哪兒買兩個手腳麻利的人來做。
作為一個律師,是很反對人口買賣的。但是若是請人,不是知知底的,也擔心人會不規矩。買來的人,有賣契在手,自然會安分些不敢來。若是買來的人做得好,也會在恰當的時機將賣契還給們。
“那我可就等著了。”他們家世子爺,也不止有摘星樓這一個酒樓,別也是有的,若是這沈夫人能大量的供貨,其他酒樓便也可以賣了。
離開了摘星樓,沈婉便去找了給做壇子的小販,詢問壇子的進度。小販說壇子已經燒制好了,再放上兩日,后天便可以送到府上去。
這個進度,沈婉很是滿意,更改了地址,讓他后日把壇子送到新買的小院兒去。正好,后日們也要給摘星樓送貨。
接著,沈婉便去了牙行,并說明了來意。聽說是來買奴仆的,牙行的人便了牙婆來招呼。
“不知道夫人想買什麼樣的人?”牙婆陳氏微微彎著腰,看著沈婉問道。
沈婉道:“我想買兩個老實本分,干活兒麻利的。”
“最好是子。”又補充了一句。
牙婆笑著道:“這樣的我們這兒可有不呢!不如夫人隨我去后院親自挑?”
“也好!”沈婉點了點頭,與秋一起,跟著陳氏去了后院兒。
到了后院兒,沈婉便瞧見了,不穿著帶補丁的服的子,在院子里洗著服。這些人里頭,有那看著三四十歲的,也有十幾歲和幾歲的孩。
這些人,要麼是被主家發賣的下人,要麼就是被家人賣了的苦命人。們都住在牙行,等著人來買們。牙行不養閑人,所以便接了許多服讓們洗。
“都過來站好。”陳氏站在廊下大喊了一聲。
院子里的人,都紛紛放下了手中的活兒,在臺階前排一排站好。
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