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熱鍋涼油，等油燒六熱，鍋里倒攪打好的蛋清，等炒型后搗碎，接著加事先調好的姜醋充分炒勻，再盛出來。

黃澄澄的蛋黃也如法炮制這般翻炒均勻，蓋在蛋白上面，再撒上碧油油的蔥花點綴一番。

“你嘗嘗，這可有螃蟹的味道？”

覃宛從大鍋里盛出一小碟端在徐三手面前笑盈盈的問他。

徐三手剛大快朵頤完盤子中的紅燒鯉魚，這整條鯉魚如今從黃的模樣變只剩下魚頭和尾的魚骨架子。

他從盤中抬起頭來，邊的胡子沾著醬，鼻翼掀，聞到了醬醋的味道，眸大亮：

“你從哪兒拆出來這般多的螃蟹？”

覃宛抱臂戰在一旁，下一抬：“你嘗嘗就是。”

徐三手迫不及待的將魚盤挪開，將香噴噴的賽螃蟹端過來，小心翼翼舀了一小勺子嘗了一口，放在里吧嗒著品。

“嘿，還真是螃蟹味！”

“覃娘子，你也太神奇了，這是什麼做出來的？”

徐三手追問了兩遍，覃宛才道：“你自己再品一品。”

“原來是蛋！”

他恍然大悟：“這也能做出螃蟹味來，連口都如此相似。”

蛋白雪白似蟹，蛋金黃如蟹黃。此菜蛋爽味鮮賽蟹，不是螃蟹，勝似蟹味啊。

“不是什麼厲害本事，糊弄人罷了。”

“你且繼續吃著，我給三清山那邊送些去。”

聽他夸贊，覃宛挑眉一笑，折返回去讓吳家兄弟替盛了兩道清爽的炒菜，并上一大桶煎烤好的千層餅瓤子餅，然后讓人拎著同去三清山。

頂上的船艙，案桌前擺著一道油香撲鼻的清蒸鱸魚，蔥油的味道在船艙肆意，陳一和陳二站在一旁掀著鼻翼，悄悄流口水。

陸修遠裝作沒看到二人正暗自著，自顧自的吃著鱸魚。

這是覃娘子專給他一個人做的，如何能分給旁人。

“說罷，這兩日查到了什麼？”

陸修遠慢悠悠的夾了一筷子蒜瓣魚沾了沾湯往口中送去，不不慢的問道。

“回稟主上，這兩日屬下和陳二在那堆倒塌的客房附近轉悠，除了正將那些客房推倒重建的工匠和南蠻軍之外，沒見到旁人去過。”

陳一拱手回稟。

先前覃娘子讓他們去查探三清山一事，陳一和陳二因著上次擅自離守很是愧疚，所以哪怕昨日長菰大軍有異，他們都沒有輕易離開三清山。

“那覃娘子所說的機關，你們可去查探了？”

陸修遠將盤中的魚一點點耐心剝下，放到盛著湯的碗中沾了沾，再放口中，這鮮的滋味久違了。

“回稟主上，說到這機關，自那日有人悄悄將機關復原后，也沒見有人再從那附近進出。想來是生怕暴行蹤，所以有意避開了。”

陳二回稟道。

“不過屬下和陳二倒是發現了那掌管三清山眾兵將起居一事的起居郎，似乎有些不同尋常。”

陳一思索了一番，還是如實稟報。