搟好的麵餅放在鏊子上慢慢烙,烙至兩麵金黃,待餅後,一層一層的皮就明顯起來,用手一,都得掉渣。
一家三口烙了一下午的餅,將發好的麵烙完後,都約莫有三百個餅了。
鍋裏的羊還沒鹵好,但香味飄得到都是,路過小院門口的路人紛紛扭頭觀,吸著香味猜測這家人家到底在做什麽好吃的。
休整了一夜,第二天一早,一家三口就出發去工地了。
北風呼嘯,一家三口都裹了厚厚的裳,喬諺還給慕溱臻和小統子都了暖寶寶。
慕溱臻還是第一次用暖寶寶,到服裏持續發熱的東西,他再次到了震撼。
天才微微亮,街上已經有人開始幹活了,而工地的人質,早就被兵攆起來幹活。
再過幾天就該下雪了,到時候沒法幹活,他們得抓時間,讓這群人質將城牆給修築好。
人質們上的服都很單薄,在寒風中凍得瑟瑟發抖,臉鐵青,還有的連鞋子都沒有,一雙腳上傷痕累累。
喬諺他們已經到了工地外圍,看著被摧殘得如此淒慘的人質,心裏都很不是滋味,又看著那些耀武揚威,對人質呼來喝去的北國兵,都想衝上去將他們的腦袋給擰下來。
但現在還不是時機,他們隻能強忍下心中的怒意。
周圍也有賣吃食的攤主來了,喬諺馬上忙碌起來,將鍋和鏊子燒起來。
牛車上放了一個簡易灶,是和係統買的,用最普通的鐵皮打造的,放在這時代也不打眼,別人問起來,他們隻要說是去找鐵匠打造的就好。
簡易灶架上大鐵鍋,等火燒燃後,鍋裏昨晚已經鹵好的羊香味慢慢飄散,待湯沸騰,香味更是四飄散。
而燒起來的鏊子則將昨晚已經烤好的餅給加熱,加熱過後的餅很脆,用刀從中間劃開,從鍋裏撈一塊鹵羊,剁碎,再夾到餅中間,要是能吃辣,還可以淋上一勺調製的辣椒油。
早上出門匆忙,他們三個都沒來得及吃早膳,喬諺就先做了三個夾饃,一人一個吃了墊肚子。
周圍的攤主早就聞到了香味,看到這一家三口在吃,更是忍不住地咽口水。
有人耐不住子,圍了過來問道:“你們賣的這是什麽,咋這麽香呢!”
喬諺不會北國語,笑著裝啞,慕溱臻話不多,這招攬生意的活計就到了小統子上。
小統子從善如流,全方位展示手裏吃了一半的夾饃:“這夾饃,裏麵是夾的是鹵羊,這可是我阿娘去別學來的方。”
小家夥小拉拉,向圍過來的客人們描述夾饃的滋味,聽得那些人口水流得更加厲害了。
一個攤子在喬諺他們對麵的大漢問道:“那你們這夾饃怎麽賣啊?”
那鍋香噴噴的鹵羊看著就很好吃,要是不貴,他就買兩個餅嚐嚐。
小統子出自己的五小指頭,甜甜地笑著:“五個銅板一個哦!”
周圍人一聽這價格,好幾個都搖頭,香是真的香,可貴也是真的貴,五文錢一個餅,他們得賣兩份吃食才能賺回來。
那大漢子也有些疼:“能便宜些嗎?五文錢一個太貴了。”
小統子搖頭,啃了一口夾饃,將小塞得鼓鼓囊囊,用實際行來展示他們家的餅有多好吃。
大漢見狀也沒再砍價,躊躇了一會兒還是給自己買了一個。
沒辦法,實在太香了,貴就貴點吧,就當嚐個味犒勞一下自己。
他從懷裏掏出五文錢遞給慕溱臻,喬諺笑著,手腳麻利地給他弄了一個夾饃。
大漢接過後也沒離開,站在攤前就大口開吃。
餅和都還是燙的,不停冒著熱氣,他咬了一大口,燙得直吸氣,可是卻舍不得吐出來。
餅很脆,一咬還會掉渣,而裏麵的鹵羊香味濃鬱,燉得很爛,還澆了鹵,吃一口還會冒水。
不用他張口解釋,周圍的人就知道很好吃了,那脆的餅咬得哢嚓作響,他們很難不注意到。
有了第一個小白鼠,剩下的人顧慮就了,畢竟他們也怕五個銅板花得不值當。
小攤前排起了隊,慕溱臻負責收錢和烤餅,小統子負責招攬顧客,而喬諺則做夾饃,三人分工明確,井然有序。
拿到夾饃的顧客嚐一口,滿眼都是驚豔之,對喬諺豎起大拇指,又羨慕地看向慕溱臻。
“兄弟,你這媳婦兒厲害啊!”
還沒開攤多久,慕溱臻就收到了很多句這樣的羨慕話語,他略微得意,那當然,他媳婦兒能不厲害嘛!
天大亮,活的人群多了,喬諺他們小攤上的生意也從未間斷過。
待遠映出一縷,工地也陸續有北國兵出來買吃的。
他們這種守在工地的小隊不像軍營裏一樣軍紀森嚴,可以出來逛個街,隻要控製好人質就好。
軍營裏的火頭軍做飯難吃,而且這段時間青黃不接,實在沒什麽好吃的,他們經常會出來外麵買吃的,打打牙祭。
剛出工地,他們就聞到了濃鬱的香,循著香去,隻見一小攤前圍滿了客人。
他們好奇,朝著小攤走過來,越走近,香味越濃鬱。
見遠有北國兵過來,喬諺眼底有了喜,等了一個早上,終於有魚兒上鉤了。
小統子也打起神,要好好招待這幾隻羊。
又拿了一個夾饃,晃悠到幾個北國兵麵前,地推銷他們家的夾饃。
北國兵看著眼前這人小鬼大的小東西,都有些好笑,故意嚇道:“既然你說得這麽好吃,那我們就買一個嚐嚐,要是不好吃,就把你家攤子砸了!”
說話的北國兵一臉絡腮胡,比慕溱臻臉上著的假胡子還猙獰,右邊顴骨上還有一條長長的疤,看上去兇神惡煞。
小統子裝出被嚇到的樣子,一溜煙躲到了慕溱臻後,隻探出一個小腦袋怯生生地看著。
那幾個北國兵見把小家夥嚇到,都大聲笑起來,而小統子則在他們看不到的時候翻了個白眼。
這幾個人真是無聊,以嚇小孩為樂趣!
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