江曉寒的菜終於盛盤了,翡翠牛丸湯裝在一個半明的白湯碗裏,青碧的湯過碗映了出來,牛丸玲瓏致地漂浮在湯裏,上麵還點綴著幾片淺的桃花花瓣——幹桃花泡開了,在熱氣的蒸騰下呈現出極麗的。
所有人都驚歎,評委也頻頻點頭,顯然對這道菜的賣相極為滿意。
沈唯與陸鈞對視一眼,都開始有一種不好的預。江曉寒這人真的太聰明了,從沈唯那裏學會了彩搭配和擺盤,再加上自強大的廚藝,菜一端上來,大家都有一種“好了,冠軍就是了”的覺。
脆皮烤鴨也非常吸引人,烤得焦黃油亮的外皮,看上去就脆爽口,江曉寒把鴨頭去掉了,又刻意在鴨背上切開一刀,讓人看到薄薄的外皮下,鴨看上去是多麽細多。
這盤鴨子,沒有經過任何裝飾,這樣反而讓人把注意力全都集中在鴨子本上。沈唯歎了口氣,這人真的厲害。這次有可能真的要敗了。
陸鈞低聲對沈唯說:“我現在有點後悔了。”
沈唯知道他什麽意思,很想翻個白眼,礙於直播現場生生忍住了,也低聲音,“對不起,已經晚了,你已經上了我的賊船,生死都在我手裏了。”
陸鈞歎了口氣,“算了,聽天由命吧。輸了隻能怪我眼瞎。”
江曉寒得了98分。當總評委亮出分數時,整個演播廳都歡呼起來。大家熱烈地鼓掌,用羨慕的眼神看著江曉寒。
大局已定,所有嘉賓都這麽想的。後麵幾組,其實就是陪太子讀書了。
98分,是因為有個評委覺得江曉寒的出爐稍微有點晚了,鴨皮略有一點點烤過了。如果再早三十秒,一定是滿分。
實際上,這已經相當於滿分了,畢竟江曉寒隻有一個人,一個人照顧兩道菜,脆皮鴨火候略過一點,實在太正常不過。
到沈唯和陸鈞上場的時候,沈唯的手是有點抖的。臉上帶著鎮定的笑容,心裏卻在默默念叨,給我兩道好菜吧,容易出彩的菜。我想贏。
蒼天偏不遂人願,沈唯到的菜是“瓜釀”,陸鈞到的是“香切豬排”。
看到題目,沈唯的心稍微定了一點。釀菜是在一種原料中塞其他原料然後加熱菜的方法。常見的有苦瓜釀,南瓜釀等等。
這道菜要求是瓜釀,瓜本口是彈的,裏麵的釀最好能跟瓜的口形對比,稍微脆一些。
香切豬排其實就是做排骨,既然點了要香切,肯定對排骨的外觀要求比較高。刀工擺盤包括烹飪方法都要腦筋。
沈唯和陸鈞討論了一下,把自己的想法說給他聽了,陸鈞聽完眼睛一亮,“行,你還是靠譜的,好好做,說不定真能贏了江曉寒。”
沈唯扶額,豬隊友就是豬隊友,都這個時候了,還在打擊的自信心。
說做就做,沈唯統籌計算了一下各種食材的理時間,把不要求刀工不要求火候的準備工作全給陸鈞,自己專注地進行食材配比和調味。
等沈唯和陸鈞這組的菜裝盤擺到聚燈下時,嘉賓們又是一片驚呼:好厲害!我看我們不用比了,直接退賽吧。冠軍不是江曉寒就是沈唯和陸鈞這組的。
沈唯把瓜中間掏空,切兩厘米左右的圓筒,圓筒裏的食材有白有紅有黃有紫,配著外麵瓜的綠意,放在盤子裏,就像一朵富麗堂皇的五彩花。
香切豬排沈唯把豬排叉擺了網狀,每一個叉點都放了一粒碧綠飽滿的豌豆。豌豆下麵是一小片煎得金黃的蛋皮,金黃的蛋皮就像頂著烈日盛開的花瓣,而豌豆就是可的花蕊。
評委們依次品嚐。
“這個裏麵是土豆泥吧?”一個評委咬了一口瓜釀,有些驚訝道,“這土豆泥裏麵還能漿?是芝士嗎?”
“對。”沈唯含笑點頭,“土豆煮搗碎泥,芝士小圓球,放進土豆泥裏裹起來,外麵再滾一層麵包糠,下油鍋炸三十秒,然後再把炸土豆球塞進理過的瓜。”
“咦,我這個裏麵不是土豆泥,是烤的豬粒混著生荸薺。”另一個評委示意大家看自己手裏的那塊瓜釀。
他的瓜釀,中間的餡是白的。
其他評委看看盤子裏的瓜釀,醒悟過來,“這道瓜釀,每個瓜裏的餡料都不一樣,所以才能呈現出五彩繽紛的效果!”
“是的。”沈唯介紹道,“紫紅的是用紅莧菜染過的,所有食材都是純天然的,沒有任何素。”
“這個很厲害了!”胖乎乎的中年評委衝沈唯豎豎大拇指,“你們這組嘉賓的配合也是相當默契了,這麽複雜細致的料理,你們竟然還能趕在規定時間之前完,說明事前經過仔細的思考和通。”
“確實,做菜其實最重要的並不是經驗,而是多腦子試錯,這樣才能推陳出新,既有特又能滿足食客的口要求。”
看到沈唯一道菜都引來嘉賓們大段大段的點評,江曉寒臉上的笑容變得有些僵。廚藝明明比沈唯好的,沈唯隻不過會投機取巧罷了。
第二道香切排骨也贏得了評委們的讚譽,“你們這兩道菜確實了腦子用了心,其他人的兩道菜品都是孤立的,隻有你們這兩道菜品有一個共同的主題:花朵。兩道菜的擺盤都跟花有關,澤觀,口味細膩獨特,又契合了主題。”
評委們開始討論分數,沈唯和陸鈞下去在候場區等待。
“突然有點張了。”沈唯手,“五十萬的獎金,會不會和我們肩而過?”
最近天天練刀工練廚藝,的手都糙了許多,如果拿不到獎,覺有點對不起這段時間的辛苦。
“您家財萬貫,還在乎這區區五十萬?”陸鈞笑,“跟金主爸爸撒撒,五百萬都有。”
沈唯沉下臉,“陸鈞,希你不要以訛傳訛,我並沒有什麽金主爸爸,你看到的那些小道消息娛樂八卦,大部分都是謠言。”
陸鈞定睛看著沈唯,眼神很認真,跟他一貫囂張沒正形的樣子完全不一樣,“是嗎?”
“是的。”沈唯剛想再說一句,就聽見前麵演播廳一片聲浪。
“100分!沈唯姐!你和陸鈞得了100分!”在演播廳候場的羅青蔓衝了過來,“滿分!冠軍是你們的了!”
“太棒……”沈唯話還沒說完,人已經被陸鈞抱了起來,陸鈞抱著旋了好幾個圈,“我就知道我沒看錯!沈唯你果然是有兩下子的!第一名!我們是第一名!”
其他嘉賓都鼓掌歡呼,江曉寒也麵帶微笑鼓掌,看看沈唯,再看看陸鈞,眼底有淡淡的失落。
一二三名全都確定下來,今天的直播圓滿結束,食大賽順利收。
晚上節目組聚餐,在度假村的親水平臺擺了一大桌,這次沒有讓嘉賓手,請了大廚們過來現場燒烤,就著火爐和啤酒,大家吃著烤跳著舞,個個臉上都帶著笑容。
沈唯正在跟羅青蔓和陸鈞一起聊天,手機響了,是林彥深打過來的。
沈唯想起他說今晚要來接,擔心他真的找過來,忙走遠一點接了起來,“喂?”
“我到度假村了,親水平臺那邊燒烤跳舞的是不是你們?”林彥深站在不遠的樹下,看著河對岸的火,聽著夜中的音樂聲和年輕人的吵嚷聲。
“你,你在哪裏?”沈唯驚得到看。林彥深這人真是……他不怕別人說閑話,怕啊!節目組人多眼雜,萬一被有心人看到傳出去,又要被人盯著罵。
“你八點鍾方向。”林彥深拿著手機朝沈唯招招手。沈唯一看,那邊果然有亮,還有一個模糊的人影。
“你別過來,我過來找你。”沈唯掛了電話,跑回去跟羅青蔓說:“我突然有點不舒服,想回去休息一下,你們先玩吧。”
“哪裏不舒服?是胃疼嗎?”羅青蔓關心地問,“要不要我回去陪你?”
“不用。”沈唯朝羅青蔓招招手,轉要走的時候,發現陸鈞一直在看,臉上的神若有所思。
沈唯朝陸鈞了個笑容,“你們玩吧。我先走了。”
陸鈞的眼神讓有點心慌,怎麽總覺這小孩猜到在說謊似的。
度假村裏的路燈不怎麽多,林彥深站在樹林旁邊,影和夜幾乎融為一。
沈唯剛走過去,腰就被林彥深摟住,他的吻帶著夜的清涼落在的眼上,臉上,上。冰冷又熾熱。
“你幹什麽?”沈唯不敢高聲嗬斥他,隻能用力掙紮。
林彥深的舌尖頂開的,用力地吸吮,瘋狂得很。
“你瘋了!你給我放手!”沈唯用力掐林彥深的胳膊,本以為還要跟林彥深糾結一會兒,結果林彥深竟然收回手了,他手握住的肩膀,語氣肅穆地對說:“唯唯,你弟弟不是我撞死的!”
我堂堂一驅鬼道士,居然被鬼給欺負了?這麼丟臉的事我絕對不會承認的! 非要說我是他的女人,拜托,人鬼殊途好嘛。 就算他長得帥,力量強,又是冥界鬼王,那又如何? 我才不會喜歡他的!什麼?我連他的孩子都有了?還和他有千年之戀?
(此書已斷更,請觀看本站另一本同名書籍)——————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————慕淺十歲那年被帶到了霍家,她是孤苦無依的霍家養女,所以隻能小心翼翼的藏著自己的心思。從她愛上霍靳西的那一刻起,她的情緒,她的心跳,就再也沒有為任何一個男人跳動過。
所有人都以為虞凰自甘墮落,蹲了局子,再也掀不起風浪的那個夏天,虞凰再次登上熱搜—— 盛都教育部:熱烈慶賀我市永輝高中虞凰同學以7XX高分榮獲省狀元,被神域學院錄取! 那可是每年只錄取十名頂尖天才的神域學院啊! 從此,少女開啟了逆襲之路,涅盤重生,驚艷全球! * 盛驍,神域學院史上第一天才,郎艷獨絕,舉世無雙。 卻因性子冷淡,百撩不動,被送外號冷面閻羅。 某日,有人撞見他將虞凰堵在角落,緊緊捏住她的手,對她說:“你能預知未來,你看看我的未來里,是不是滿滿都是你?” 虞凰看了,然后搖頭,“不對哦,還有一對活潑可愛的孩子。” 本書又名《姐姐是你高攀不起的神》、《不當明星后她去修真了》 ...
一場精心算計的陰謀,洛晚從云端被打入深淵,身敗名裂,家破人亡。六年感情最終以凈身出戶而告終,千夫所指,全網謾罵。地獄歸來,華麗轉身!她強勢逆襲,拳打影帝影后,腳踢白蓮綠茶,手撕渣男賤女!將所有仇人狠狠踩在腳下!有人說她心狠手辣,有人說她冷血無情,有人說她是地獄歸來的惡魔。唯有那個死纏爛打的前夫霸氣冷笑,“我老婆,有意見?”洛晚磨牙,“請叫我前妻!”