1986年9月14日是個禮拜天。

這一天從早上開始就烏沉沉的，雨帶風，氣溫一下降了五六度。

路人稀，說話都能見著哈氣。

怎麼看，這也不能算是個好天氣。

但卻不能不說，這又確實是個好日子。

因為這一天，恰恰是寧衛民打算要給華夏飲食正名，提前和康德、張大勺約好了，說要帶阿蘭德龍去店裏的日子。

像這樣的天氣，當然最適合喝酒了。

想必一定會讓兩位老爺子準備好的酒佳肴顯得更加味。

另外還得提一句，原本兩位老爺子之所以定下星期天，為的就是這天是「大酒缸」人最的日子口兒。

要知道，店裏的酒客們多數都是離退休的老人家，這天哪有不願意留家裏跟兒一桌兒吃飯的？

再加上京城自古又有「過天兒」的傳統，指的就是天下雨不能外出幹事，在家尋事的解悶消遣。

這麼一來，豈不是更巧了？

一個計劃中的禮拜天，外加計劃外的雨天兒，那店裏就絕不會太忙碌。

也正好可以讓兩位老爺子有足夠的力招待這位法國明星，跟他逗逗悶子，扯扯閑篇兒。

其次這樣的日子裏，對於寧衛民來說，牽掛同樣也。

想想看，連京城人自己都會說「衚衕凈泥塘，走路著牆」的日子口兒。

自然而然，凱瑟琳德納芙這個最乾淨的冰人就不願意出門兒，會死心塌地窩在長城飯店。

這麼一來，又了個洋婆子需要寧衛民去應付伺候，他只安心對付阿蘭德龍就行，那可就省心多了。

反觀阿蘭德龍呢，卻似乎並不怎麼介意下雨的街道和壞天氣。

天生就閑不住的他這把子年紀仍浪子本，只怕無事可做，自己會悶出病來。

對於能夠有機會跟著寧為民去看一看他本以為不存在的，「華夏人的酒吧」，充滿了異常的興。

於是都沒讓寧衛民費吐沫，一聽說壞天氣不會影響他們的出行計劃，就開開心心地應聲催促說，「我喜歡京城下雨，這裏實在太乾燥了，空氣中有一些氣是好事，多能覺到一些南方熱帶氣候的愉快覺。我們就快走吧。出去隨便轉轉一兩個鐘頭，好好喝幾杯就好。不用擔心，我也是去過阿爾及利亞的。即使你推薦給我的酒水和食再糟糕，我也不會取笑你的。」

所以說，什麼都湊在一起了，這就相得益彰。

這天約好的時間是中午，寧衛民和阿蘭德龍出門的時間大概將近十一點。

由於天氣冷的原因，寧衛民也很想喝一口兒，他就沒開車，而是和阿蘭德龍在飯店門口上了一輛「趴活兒」計程車。

只是沒想到拉他們的這司機不但話癆，而且眼睛還賊。

居然在車裏的後視鏡里認出了阿蘭德龍來。

這一下可有點煩人了。

因為這一路上，司機不但絮絮叨叨說了很多沒營養的恭維話，索要了阿蘭德龍的親筆簽名，而且他太過興，一路神侃，明顯注意力已經不在開車上了。

結果就因為神不集中，滿跑火車的司機接連闖了兩個紅燈，經過長安街的時候還來了一個急剎車，險些撞著雨中趕路的行人。

幸好是沒出事啊，否則要在這樣的路段惹上通肇事這種麻煩，阿蘭德龍想不惹上負面新聞都難，無疑會是一場有可能損害其聲譽的公關危機。

氣得寧衛民不得不祭出殺手鐧了，威脅司機說再不好好開車，車費就不給外匯券了。

這才算是拿住了這小子。

但是也得說，一但真的抵達了那條「文藝百年」的楊梅樹斜街的街口。

在天上飄著細雨，幾乎沒有行人的衚衕里。

在那斑駁樹影和房子錯中的，宛如掩映在水墨畫里一樣的街景中。

心原本有些遭到破壞阿蘭德龍，隨著寧衛民下車撐傘走進衚衕，立刻又變得快樂起來。

他忍不住說道，「這裏真有意思，華夏味兒太濃了，這裏才是我想要看的京城。」

是啊，這裏的一切都與西方世界不同，實在太東方了。

這裏房屋，商店，院牆，樹木，無不傳遞著京城古老的韻味，不但讓人發思古之幽，同時還很真實。

因為這裏可不是北邊那種堂皇詩意的高門大戶，而是充滿百姓生活，人間煙火的氛圍。

像這樣的衚衕，那是有人間的，而不是高高在上的。

哪怕今天沒有小商小販來此，了平日間各種食品的吆喝聲，剃頭鐵夾子的響聲，磨剪子磨刀的喇叭聲，賣針頭線腦的鐵鐮聲。

但仍然可以從門前對聯，養種的花草，板凳、竹車，晾繩，這些老百姓的日常生活的品和細節，讓人通過另一種在其中，毫無距離的，味到京城衚衕的民俗畫卷。

而外國人真正喜歡的沉浸式旅遊，就是要走當地人常走的路，去他們常去的店鋪，呼吸著這裏獨有的生活氣息。

假如來了京城，如果還一直活在西式的酒店環境裏，才是無趣至極的選擇呢。

像這傢伙大老遠的從法國來這兒，除了掙錢之外最興趣的事，那就是驗異國調嘛。

所以不用說，當深這條衚衕，幾分鐘后親眼看到那沒有招牌和店名的小店，只以臨街的酒客和廊下那歪兒紅漆的大葫蘆當招幌的「華夏酒吧」，阿蘭德龍就更滿意了。

因為無論是店裏為數不多的酒客臨街雨的樣子，聊天喝酒的狀態。

又或是店鋪里用酒缸當桌子招待酒客的模式，以及古風洋溢的特別格調。

都是他這個來自法蘭西的歪果仁連做夢都想像不出來的，立刻就有眼前一亮之。

說實話，洋酒吧他去過的多了，但能坐在酒缸邊上據缸喝酒的地兒，他上哪兒尋去啊？

而大酒缸這玩意，就是京城土生土長的東西。

都別說是找遍共和國的大江南北了，就是走出國門，怕也是再也找不著這樣特別的酒鋪來。

尤其是時過境遷，隨著五六十年代經歷了一段白酒供給困難的年月。

即便是如今京城，像這樣的大酒缸也早就退出歷史舞臺了。

要不是康德對舊日的過往念念不忘，總想找回點悉的東西。

要不是老爺子為了給自己解悶兒，開了這麼一家「大酒缸」，才得以讓這種京城獨有又接地氣的酒鋪形式重現於世。

即便如今的京城年輕人，怕也沒機會見識到他們爺爺，爸爸那輩兒的人喜歡消磨時的這種特殊形式的酒鋪了。

說白了，這家大酒缸啊，很可能就是當今世界獨一無二的存在了。

這還不夠讓人稀罕的？

帶著滿腔的好奇，裏嘖嘖稱嘆著，阿蘭德龍隨著寧衛民步店。

這一下更行了，因為他們這一進來，剛一收傘，就立刻引矚目，讓店裏一下子就熱鬧起來。

的確，今天這個特殊的日子，大酒缸沒幾個客人，可問題是京城的酒鋪氛圍獨特啊。

說起來，雖然京城的酒鋪和西方的酒吧都是社質的消遣場所，供人閑聊的飲酒之地，但彼此又有著極大的不同。

像西方的酒吧聊得再熱乎，那只是發生在朋友和人之間，陌生人多數都是男間瞧對了眼兒的互相勾引。

即便是偶有失意的陌生人能夠坐在吧枱互相搭訕，互相寬。

那也是孤獨導致，是一對一的，並且是偶然現象。

可絕不會像大酒缸這樣，哪怕不同桌兒的客人在這兒頭一回見面，只要各自酒杯一端，就著下酒小菜兒。

就能不分彼此，毫無間隙，山南海北，天上地下，大家一起神侃的。

大酒缸里客人們能這樣的熱鬧，和睦，友善、親切和詼諧，仍然是那些總要強調邊界距離，在意個人自由的西方人難以想像的。

實際上，分坐在店裏的三五酒客一見今天這裏居然來了個外國人，就忍不住紛紛容，大呼小地調侃上了。

「哎喲，來了個臉！今兒這什麼日子？」

「洋人也喝酒？夠邪的！」

「瞧您這話兒說的，不懂煙和酒，白來世上走，洋人也是人，怎麼不好這一口兒啊？」

「是是，這話沒錯。掌柜的，快招呼著啊，您這小店兒可來了個外國友人……」

坦白說，這種嘻嘻哈哈的逗悶子，確實顯得有點吵鬧，有點無禮，有點目中無人。

但男人嘛，就是不拘小節。

別說阿蘭德龍在待在京城的這段時間，已經習慣了華夏對待外國人，特別是外國明星的特殊眼。

就說今天來的時候，寧衛民也早有言在先，已經告訴阿蘭德龍是個平民化的酒鋪，他有這個遭到唐突的心裏準備。

再加上這些酒客們個個歲數偏大，幾乎都不是《佐羅》和《黑鬱金香》的眾群，大概連看都沒看過這兩部電影。

所以誰都沒認出阿蘭德龍來，只把他當個普通的外國人。

這反而讓每天都為名氣苦惱的阿蘭德龍倍輕鬆。

事實上，對於阿蘭德龍這樣出底層，當過街溜子的主兒，當下面對這樣酒館里的市井氣息只天生親切，一下想到了年輕時自己混跡的場所。

他再一看這酒鋪里是真有意思，桌上擺著溫酒，瓷杯子，還有那些酒菜兒，都是自己沒見過的。

於是沒有反只有親近和驚奇。

站在櫃枱前，他居然著不分四聲的京城話，以法國紳士的派頭，像對待自己最忠實的影迷一樣，跟裏面的幾位剛才咋呼的幾位舉手打起了招呼，做了最友善和謙虛的回應。

「大家好。我也來喝酒，打擾了。」

不得不說，這一句可是出乎所有人的意外，那幾個喝得臉紅紅的老頭兒先是愣了一下，然後就瞪大了眼珠子。

「哎哎，你會說我們的話？這可稀罕啊……」

「哎喲，您是個華夏通吧？這漢語說得好啊……」

「您好，您好，請坐請坐……」

幾句熱洋溢的回應，也讓阿蘭德龍頓時笑容滿面。

然而就在這個時候，最讓人想不到的況出現了。

早就坐在櫃枱后的康德站起來，輕輕咳嗽了兩聲，出面攬客了。

老爺子風度翩翩的點頭，把阿蘭德龍和寧衛民一起往裏頭讓。

關鍵是這個過程里，他禿嚕了一大串外國話，卻只有阿蘭德龍聽懂了。

而且非常高興的與之對話起來。

這場面，絕對令人驚詫。

別說讓酒客們再度個個覺得匪夷所思，大呼意外起來，就是寧衛民也傻了。

「師父，您……您怎麼會法語？」

了個空子，寧衛民口問道。

「這新鮮嗎？東民巷法國兵營的生意我做了好幾年呢，別這麼大驚小怪，沒見過市面似的。」

好嘛，老爺子云淡風輕，真是一派掃地僧的風範啊。