有了第一碗就有第二碗、第三碗。
只要控制好溫度就能將白砂糖烤焦糖,下面的步驟不過是重複而已。
程溪在接連烤好三道焦糖布丁后就順利上手,火候掌握的爐火純青,看得旁邊三道目一愣一愣的,最後沈星琪和舒都忍不住上手實驗了一波。
於是當葷素搭配的七八樣菜齊齊端上桌后,那分若干小份的焦糖布丁了最不起眼卻最引人矚目的一道。
「小嫂子,這是什麼?」
秦-吃貨-錚率先發現不同之,沒辦法,作為一個時刻關注沈家菜桌的人有一雙找茬的眼睛,第一時間鎖定了那份不同。
「是小孩子喜歡吃的甜點。」
當然,大人也能吃,不然也不會每人面前放著一碗了。
「甜點啊,那能現在吃嗎?」
「吃吧,沒那麼多規矩。」
程溪的話猶如按下某種開啟神世界的機關,秦錚聞言瞬間拋棄從小到大學習到的規矩,率先捧起小碗觀察起來,不過還沒來得及品嘗就「咦」了一聲。
「這個甜點的怎麼上面熱下面涼?」
冷熱替真的不會吃壞肚子嗎?
這邊疑的同時小風風已經拿起配套小勺朝著自己那份下手,一小勺下去連帶著焦糖殼與下面的布丁一起送中。
「哇。」
「哇~」
「哇!」
好甜,好Q彈,好好吃!
(*^▽^*)
小豆丁頓時被焦糖布丁妙的口俘獲,黑黝黝大眼睛頓時高興的瞇一條,一張乎乎的小臉全是。
再來一口!
余鶴風人雖小作卻一點都不慢,三兩下就將小碗挖去一半,小不停的嗚嗚嗚的發出讚歎聲。
這一幕全部落到秦-吃貨-錚眼裏,哪裏還管什麼冷熱替,再也忍不住就朝自己那份進發,當焦糖布丁吃進的一剎那眼睛同樣瞇起。
「好吃!」
這口真是絕了!
焦糖殼還略有些燙,帶著一甜的焦香味,底下的布丁底卻是冷的,十分的緻和,放在中慢慢品味,有淡淡的蛋香氣,與牛的香氣混合起來,微甜,又十足的有回味。
口奇妙,味道更奇妙!
「唔唔唔——小嫂子,你是怎麼想出這麼複雜又巧思的甜品的?」
「不管是菜譜還是甜品方子都是我偶然得之,你當我是天才嗎?」
「啊?那我這方子豈不是要不到了?」
食譜方子一般都會是家族辛,在古代若是得到其中一道就足夠家族興衰,是斷然不能外傳的。
可是不太對啊,之前小嫂子也給他們分過,到底怎麼回事?
程溪一眼看余鶴亭和秦錚的想法,解釋道:
「那高人將食譜傳授給我時就說過,食的髓在於分,而不是一味的將其深藏。」
只不過高人不止一個罷了。
「這世上竟然還有如此通之人?不愧是高人!」
余鶴亭驚嘆,瞬間將程溪口中的高人和士大能給畫上了等號。
於是當這頓飯結束之時,兩人各自得到了一張寫有焦糖布丁的方子,扶著吃撐的肚子如獲至寶的走出沈家小院。
***
臘月初七,是京府通判宋府小兒的滿月宴。
這一日難得是大晴天,和煦的灑在上著幾分暖意,讓人忍不住舒服的瞇起眼,彷彿前幾日凌冽的寒風從未出現過。
隨著一輛外表普普通通的馬車停靠在宋府門口,兩道材偏瘦的窈窕影出現在眾人眼中。
「咦,這是誰家的馬車?瞧著很是眼生呢!」
「我也不認識,之前在京中從未見過。」
一輛平凡到塵埃里的馬車並不能引起旁人興趣,即便是停靠在宋府門前也只是讓路人隨意瞧一眼,然而當馬車帷簾掀起的一剎那,眾人原本偶然掃過的視線驟然停下。
今日程溪和沈星琪外面披著同款暗紅披風,雙袖及脖頸是一層茸茸的加厚狐皮,一頭青隨意挽起用玉簪固定,雖妝容淡雅,卻著幾靈秀之意。
府門口一起來的幾家眷好奇看去,就見年紀稍大些的子高出半頭,氣質略顯清冷,旁邊的小白皙,雙臉著一縷紅,極盡溫婉。
哪家眷氣質竟如此出眾?
眾人心中不約而同浮現出一個疑。
要說這京城之中好的眷多的數不勝數,然而好氣質獨特的子卻在數,更別說兩人上似乎還有著閨閣子未曾見過的灑與自由。
眷們還未來得及打聽們的來歷,舒已將手中請帖遞給門口負責接待的丫鬟。
「我家夫人和小姐邀賀喜,還請過目。」
「原來是沈大人府上。」
宋府丫鬟很快又將打開的請帖合上,「看來這位就是沈夫人和沈小姐了?兩位快裏面請。」
沈夫人,沈小姐?
「我知道了,是新科狀元沈家!」
一眷驚呼出聲,因震驚張得大大的,看向兩人的目驚嘆連連。
「天,不是說那位沈大人出貧寒,家中很是上不得枱面嗎?」
這哪裏是上不得枱面的樣子,傳言誤我啊!
「聲,你也不小了,怎麼什麼話都說?」
小眷及時被自家母親呵斥,小臉變得通紅,訥訥兩聲不好意思的低下頭不敢言語,只是仍舊忍不住心中好奇,時不時抬頭向那邊投去好奇目。
程溪三人耳聰目明,對周圍環境的知能力異於常人,早就將幾人的驚奇收眼中,面不改的跟隨兩個丫鬟進宋府之中。
沈星琪微不可見的皺了皺眉頭,看了一眼自家嫂嫂,原本的那小煩躁驟然消失。
早該猜到的,自從一年多前嫂嫂嫁過來后自己的子和事方式都在改變,心境也早已不復以往,不是原來的沈星琪了。
不過這種改變是讓自己更優秀,不是嗎?
「沈夫人,沈小姐,請二位在此稍等片刻,奴婢去請我家夫人。」
「有勞姑娘。」
帶路的兩個丫鬟很快就將們領到待客,位置既不靠前也不靠後,程溪想著家夫君如今也不過是翰林院小小六品,這個位置倒也十分合適。
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