油潑辣子...
這玩意兒也太敷衍了!
錢鴻飛眼里閃過一抹失。
雖然李昂沒有什麼資歷,也不是名聲很高的大廚,但是錢鴻飛本來是對李昂抱有極高的期的。
畢竟,錢鴻飛的兒給他帶回來過李昂的烤鵝...
那滋味,錢鴻飛至今都忘不了。
然而油潑辣子這種料理,做法實在是太簡單,同時,濃重的油潑辣子味道會掩蓋本來的鮮。
你說它是下飯可口的家常菜,那一點兒病沒有。
但是在錢鴻飛看來,油潑辣子是絕對沒有那個格能作為德勝酒樓的招牌菜的。
這就像街邊的烤腸,你哪怕烤得再好吃,也不能端上高端酒樓賣個999啊...
就算你愿意這麼賣,食客也不可能買賬啊,更別說黃云秋的法眼了!
唉...
小孩哥畢竟是個做小吃的,和酒樓大廚走的是兩個路數。
看來他這一次請小孩哥來幫忙開發酒樓的新招牌菜是考慮太,失策了。
“行了,下去吧。”
錢鴻飛打發走跑的中年人員工,禿頭微胖留著兩抹鯰魚胡的德勝酒樓經理湊了過來。
“錢董,這油潑辣子是否要裝盤備用?”
錢鴻飛猶豫了一下,隨即慢慢搖頭道:“算了吧,這油潑辣子就先放在辦公室吧。”
經理點點頭,正要再說點兒什麼,下一刻辦公室的大門被推開了。
“爸!”
錢鴻飛聞聲抬頭,只見自己的兒錢瑜蹦蹦跳跳地跑過來,撲自己懷里。
“下課了?”錢鴻飛寵溺地拍了拍兒的后背:“了嗎,吃點兒東西去吧,咱們今天后廚做了好多菜呢。”
今天早上七點鐘,錢鴻飛就讓酒樓里的大廚師傅們全部到崗做菜。
這是為了讓大廚們都找到最佳的狀態,以最完的菜品迎接黃云秋。
所以,廚房里炒好的練手菜可不,都可以讓錢瑜隨便吃。
錢瑜驚喜地點點頭,忽然的目落在錢鴻飛辦公桌上的油潑辣子上。
“爸,這道菜是什麼...看著好像不是咱們家酒樓里的菜啊?”
在得知這是小孩哥幫忙做的招牌菜后,錢瑜的瞳孔都要變心的形狀了。
這可是小孩哥還沒向外銷售的新品啊!
居然讓錢瑜給趕上了!
“爸,我能嘗嘗嗎...就一口!”
錢瑜急切地道。
“你想嘗嘗就嘗嘗吧...”錢鴻飛苦笑道。
這道油潑辣子本來他也想著帶回家“部消化”了得了,反正他不會把這口水辣子端到黃云秋面前。
那不是找挨罵嗎,招牌肯定就砸了!
“錢董,經理,黃老師到了!”
辦公室大門又被敲響,穿著灰套裝制服的書跌跌撞撞地跑了進來 。
看著書慌張的神,錢鴻飛表微變。
黃云秋...到了?
這麼快?
不是說晚上到麼?
錢鴻飛略微沉了一下,隨后吩咐錢瑜先在辦公室待著,隨后忙帶著經理匆匆離去。
錢瑜看著錢鴻飛的背影眨眨眼...
老爸忙,沒太多時間陪,都習慣了。
錢瑜目回到油潑辣子上,咽了口口水,緩緩揭開了油潑辣子明保鮮蓋。
“嘩!”
保鮮蓋被揭開,花椒辣椒等香料混雜著的香氣撲面而來,瞬間充盈了整個辦公室。
這濃郁的香味兒,讓錢瑜一個勁兒地咽口水。
了手,從辦公室屜里翻出了個一次手套戴在手上,隨即趕忙拿起了一只咬了下去。
“嗯?”
牙齒剛接到時,錢瑜覺到有點兒奇怪。
這表皮怎麼覺脆得離譜,還有點焦的覺?
牙一咬,皮都在“咯吱咯吱”響,還往外冒小油泡...
怎麼覺和炸似的?
而當錢瑜一口咬實后,夾雜著油潑辣子味道的涌了出來。
熱辣的覺在錢瑜舌尖綻放,火辣辣的油潑辣子勾起食后,外里直接讓人一口滿足,這兩者配合無間。
“小孩哥牛叉啊,這油潑辣子絕了,比我家酒樓里那些大廚做的強完了!”
錢瑜舉著陶醉地閉上了眼。
老天啊!
錢瑜何德何能能吃到這等程度的味!
就這一份口水,讓錢瑜花多錢都樂意啊!
三五口,大就被錢瑜消滅了干凈,錢瑜咂吧了一下,又看中了翅。
“不行,我先找個小碗去, 否則弄老爸辦公桌一桌子油...”
強忍住一口啃下半拉翅的,錢瑜開始尋起小碗來。
......
“人生百味,百味人生。”
“觀眾朋友們大家好,歡迎收看《黃老師品百味》節目直播,讓我們請黃老師給大家打個招呼。”
德勝酒樓門外,攝像師正扛著攝像機拍攝德勝酒樓的外景。
導演念完了開場白后迅速撤走,把鏡頭留給黃云秋一個人。
與此同時,直播間大量守著開播的觀眾涌,彈幕迅速滾起來。
“來了來了,今日份的《黃老師罵百家》欄目開播了...”
“大家看,黃老師的臉還是一樣的臭啊,今天有好戲看了。”
“不不不,黃老師的臉好像比以前還要臭,哈哈哈,心疼酒樓老板一秒!”
“我去,這德勝酒樓離我們家不遠啊,黃老師居然來京都市了,話說我現在過去能不能趕上黃老師罵人?”
這年頭一個電視節目想要火、想要有流量,那必須有自己的特。
如果只是一本正經地坐在那里品評食,那估計是沒有多人愿意看的。
可黃云秋不同,他雖然品評食,但是遇上不好吃的就喜歡直言不諱地批評,到脾氣火的店家兩者還能對噴起來,直到黃云秋以深厚的食把店家罵的啞口無言...
所以,黃云秋噴人已經了黃云秋品百味的特殊橋段,真是節目效果炸。
當然了,黃云秋也不是為了節目效果故意噴人,而是本就是個臭脾氣,這也使節目格外真實,觀眾們覺得好看,看。
所以,這些觀眾名義上是來看黃云秋品食的,但實際上都是等著黃云秋噴人呢,在察覺到黃云秋臉不對后,彈幕觀眾都興了。
今天他們是來著了啊!
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