過幾天。
張淑慧敲敲打打的換上了新地板,雖然有點差,但是還好,不嚴重。
這兩天雪太大了,外面黑一片,狂風呼嘯。
實在是不適合出門,姜尤基本上就在家里休息。
平時忙就隨便吃吃,既然閑在家里,就吃頓好的。
從空間里拿出一頭放放干了的大豬,給張淑慧。
豬多,用來吸引喪尸最好不過。
因此每次打獵的時候都會有一頭豬用來放,他們本吃不贏。
不過幸好,空間地下倉庫的時間是靜止的。
所以每次姜尤都把殺好的豬放進空間的地庫里,需要的時候拿來吃就好了。
“我空間里還有好幾頭放干了的豬沒用呢,把豬理一下,今天咱們吃殺豬菜。”
進冬天之后,姜尤上了各種大鍋燉菜,還有火鍋。
以前覺得什麼東西都燉在一起,肯定七八糟什麼味道都有,不好吃。
可是現在卻上了這種復雜的味道,把各種食材融合在一起,理好的豬肺中帶脆,豬肝又又……說不出來的味。
張淑慧腰間別著一把殺豬刀,樂呵呵的點頭。
“大人,下回您要是用不完,可以留點豬,殺豬菜沒有豬,總覺得缺了點靈魂!”
姜尤看一眼,“那行,下回你吃靈魂,我吃。”
一頭豬的豬用吸引喪尸都不夠,哪兒能剩下來?
不過倒是可以考慮一下,下回專門殺一頭豬,留著豬。
吃過張淑慧弄的旺。
說實話,張廚子弄的菜那是真好吃。
自從天氣越來越冷之后,張淑慧和厭遲一起用木板給室外的臺搭建了一個房。
房頂子是厚厚的木板,三面都是姜尤空間里湊出來的明的玻璃,大大小小,尺寸不一。
中間用木頭做的框架再把玻璃固定在上面。33qxs.m
別說這些玻璃不一樣,大小也七八糟,但是做出來的效果還不錯。
還好看。
這樣一來,冬天也能在室外臺上做飯,有時候還能一邊烤火,一邊賞雪。
二三百斤的豬直躺在一個大石板上。
柴火灶里一大鍋水正在冒熱氣,還沒開。
張淑慧坐在灶孔前的小木凳子上,一邊燒火,一邊磨殺豬刀。
“~~”
紅紅的火映在那張看起來的有點呆的臉上,就連鏡片都染上了一點火焰。
姜尤坐在小沙發上,一邊喝著熱茶,一邊嗑瓜子。
面前的烤火爐的鐵板臺面上放著一些正在炙烤的花生板栗,還有玉米
用小筷子不時的撥弄著。
邊烤邊吃,一看就閑得慌。
“啪~“
一聲輕響,一顆玉米熱到極致,直接炸開。
姜尤用筷子夾起米花,沾了一點巧克力醬就往里塞,有點燙,還不夠脆,但是很香。
又剝了一顆熱乎乎的板栗,香甜綿的板栗混合著清茶,一點都不膩。
還有很香的栗花味。
鍋里的水開始沸騰了,咕嚕嚕的冒著泡。
看著眼前的一幕,姜尤腦子里不由想起一段似曾相識的bgm。
有經驗的張師傅立刻把水舀起來,裝進大桶,然后一瓢一瓢的澆在豬上,隨后就開始了工作。
一頭皮糙,渾都是的大豬在鬼斧神工的手下變得皮,充滿彈,秀可餐。
隨后抓起腰間的殺豬刀,真正的殺豬匠是不需要太多復雜工的。
最上等的食材,往往只需要樸素的料理……
張淑慧是個立志為全能型管家的人。
自從第一次殺豬沒理好之后,痛定思痛。
用了一個月的時間反復練習殺豬技巧,最終能夠用一把殺豬刀靈活的將每一塊豬都完分割下來。
上的墨綠皮質圍上沾滿了豬和水漬。
但是一頭豬在的作下已經從一個整變了一塊塊漂亮的。
沒有十年的工作經驗,都很難做到這個練程度。
不得不說,有了張淑慧之后,姜尤自己確實省了很多事。
“大人,咱們可以做點燒白吃,您想吃甜燒白還是咸燒白?”
“甜的用黑芝麻餡兒或者豆沙餡做,咸燒白可以用之前我曬好的雪里紅做!”
“坐,瘦比較多,但是會有點老,咱們用來做白切或者是回鍋都好吃!”
“大人您想吃蒸排骨嗎?晚上做個蒸排骨吧!”
“豬肺也好吃,可以做藤椒豬肺鍋子。還有紅燒腸,炒豬肝!”
“……”
一邊分切豬,一邊碎碎念。
姜尤剝著烤板栗,突然想起來之前張淑慧做過的燉菜,很好吃。
“想吃燉菜了,我空間里還有白菜,咱們吃個大鍋燉菜,省得一個個炒菜麻煩。
就做你之前做的那種,味道還不錯。
你上次做的那個黃黃的是什麼餅來著?”
“玉米餅!”
“對,玉米餅,再一點玉米餅!”
張淑慧點點頭,“好,那我就把臟理出來,咱們做大鍋菜!
這麼冷的天,就得吃滾燙的鍋子才舒服呢!”擼著袖子,干勁十足。
將燉菜食材全部下鍋之后,又開始用玉米面摻雜著一點白面做玉米餅。
臺外大雪紛飛,臺卻因為柴火灶和烤火爐的溫度而暖融融的。
在里面都不需要穿襖子,一件就足夠了。
張淑慧收拾的功夫,姜尤躺在椅子上,一邊喝著茶,一邊用平板看自己以前下載好的恐怖電影。
正當劇進到關鍵時刻。
一陣咚咚咚的腳步聲傳來。
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