“辛苦你們又和我一起忙了一年,別的不多說,年終獎和發紅包已經發給你們了,這幾天好好休息,我們初八再見!”
后廚里響起一陣掌聲和歡呼,雖然只有三個人,但熱鬧出了十三個人的陣仗。
上午十一點,打掃完前店后廚的衛生,熄燈關門,圓滿結束一天的營業。
蔣思淮要回家去,臨回前去看大年三十還要上班的梁槐景。
把他拉到樓梯間,給他兩盒用邊角料做的曲奇餅干,笑瞇瞇的跟他說:“我要回家去啦,我們大年初三再見啊?”
“新年快樂。”梁槐景點頭,想了想,張開胳膊,“介意嗎?”
“不介意,回去我就換服。”蔣思淮說完,樂顛顛的撲進他懷里,仰頭親了親他的下,“師兄新的一年要開心多一點哦。”
梁槐景低頭蹭蹭的額頭,低低嗯了聲:“你在的話。”
第四十三章(二合一)
在蔣思淮的記憶里, 家里一向是很重視過年的,會在臘月到來之前就開始腌制臘腸臘,過了小年就會更加忙碌。
要準備年夜飯的食材,過年走親訪友的禮品, 招待客人的小吃, 炸貨的香味常常從廚房飄出來。
還要將家里裝飾一新, 年桔上系上紅包, 桃花臘梅水仙蝴蝶蘭, 整個家里隨可見應節花卉和喜慶的紅。
年年如此,了蔣思淮對過年最深刻的記憶。
中午回到家, 和姑婆已經開始準備晚上的年夜飯了,蔣思淮隨便吃了點午飯加戰場。
“這時候我就覺得阿稚沒有當醫生很好了。”一邊扯,一邊慨,“要不然這年夜飯怕不是要做一天哦。”
蔣思淮哈哈一笑:“可以出去吃嘛,很多人去酒店吃年夜飯的,方便又好吃。”
“出去吃是下下策,都是預制菜。”老太太有自己的認識,所以去酒店吃年夜飯的建議年年提,年年被一票否決。
姑婆點頭附和:“可說呢, 還是在家吃真材實料, 花一千塊吃到一千塊的東西,出去吃, 一千塊一桌, 本都不知道有沒有五百哦。”
蔣思淮笑瞇瞇的嗯嗯兩聲, 把在店里做好帶回來的國王餅餅胚放進冰箱, 等稍晚時候再烤。
國王餅是一種著名的來自法國的新年甜品,里面有滿滿的杏仁油餡, 蔣思淮調了一下餡的甜度,讓它更適合家人的口味。
在餅的餡料里還會藏著小瓷人,就像是餃子里藏幣一樣,吃到的人會得到一年的好運,所以蔣思淮就選擇了在餅皮上畫一朵大大的牡丹花,還在花瓣的對應的位置,埋著小瓷人,切的時候注意點,就可以了每個人吃到幸運啦!
家里就七個人,怕菜做多了吃不完,所以只有十個菜,但都是好料,蔣思淮掌勺,正宗走地做的白切一定要有,容城人無不宴,龍蝦鮑魚海參也都有,一頓忙碌,差不多完的時候,天已經黑了。
“,快打電話問一下爸爸媽媽和我哥什麼時候到家。”吩咐道。
老太太應了聲,連忙去打電話,得到的回答都是已經在路上了。
算計著他們到家的時間開始最后的工序,在他們進門時說一句真正的:“還有一個青菜就可以開飯啦!”
夜濃重,年的氣氛在這時被推進至頂峰。
董姜莉舉杯:“新年快樂,謝謝阿稚大廚!”
“新年勝舊年,百尺竿頭更進一步。”蔣兆廷接著道。
一人說一句,到蔣思淮,一時想不出更好的,干脆就耍機靈的說了句:“我贊同大家的想法。”
逗得大家都哈哈大笑起來。
過年的好時候,家里的大人都很心很識趣,沒人問和蔣淮南工作和問題,說說笑笑講些趣事和假期計劃,整頓年夜飯顯得和諧又熱鬧。
梁家和蔣家截然相反。
梁裕和及韻的老家都不在容城,但是兩邊的老人前幾年已經先后去世了,因此過年也是不回老家的。
倆人也沒時間和力做飯,于是年夜飯就定在了酒店。
晚上七點多,梁槐景抵達酒店,梁裕和及韻已經到了,見他來了就讓服務員上菜。
酒店的年夜飯都是套餐,及韻訂的這個是四個涼菜,七個熱菜和兩道點心,還有鮮榨果和一瓶紅酒。
“要開車就不開酒了,你帶回去。”及韻對梁槐景道。
梁槐景本來想說不要,但話到邊又想起蔣思淮,覺得興許有用得上的地方,便點頭應好。
前菜里有一道紅酒鵝肝,鵝肝的口細膩綿,如同慕斯蛋糕一般,梁槐景很喜歡,低頭認真的吃,聽父母慣例問起他的工作。
還問起他課題進展,聽說他和腫瘤科的同事合作一個腫瘤合并糖尿病患者應用ICI治療對糖的影響的課題,及韻滿意的點點頭。
“趁年輕,多做點課題,手里有果有文章,你才能不慌不忙,不然好機會憑什麼到你,還要繼續努力,不要懈怠。”
梁槐景左耳進右耳出,頭也不抬的嗯了聲。
又問今年有沒有可能進修,梁槐景想了想:“今年應該不到我,明年有可能。”
進修的事,多數要論資排輩,梁槐景覺得今年自己暫時沒機會。
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