“來了來了！”

“上菜……”

店外，食客排起了長龍隊伍，店客人同樣的眼穿，好在夏主廚的廚藝，早已今非昔比，回頭再烹調小店過去的舊菜單，手法更純不說，許多工序也在他手底下，不經意間，簡，合并。

雷傲雪負責切菜，夏羽則負責烹調，雖說這位雷氏嫡系傳人的刀功已經漸漸追不上夏主廚，可是充當幫廚，打下手，那絕對夠份量。

握刀的手，在這時微微一頓，雷傲雪瞥一眼拉開吧臺玻璃窗，向外遞去熱騰騰小菜的年，臉上表是一種大開眼界的恍惚：“現在，這個人給我的覺，越來越接近白玉樓那幾位了，還有先生，夏先生他們。”

是什麼覺呢，近距離旁觀夏主廚烹調，雷傲雪卻又講不出。

那是約的融合。

就如踏青在老道觀，見上了年紀的白發道士，見其盤在青石上打坐，道韻油然而生，眼睛掃過去頓時有領悟：原來這就是玄之又玄的“道”啊。

其實何止雷傲雪大開眼界。

從頭至尾，吧臺前一批貴客，也算把夏主廚烹調的片段，一秒都不缺，全然看在了眼底。

一盤盤熱菜上桌，店面里客人，吧臺這批人，卻被詭異氛圍籠罩。

“咳！”

半天，薙切仙左衛門才掙煩雜的思緒，輕咳一聲，首先拾取了一雙筷子。

他筷，其他人也才跟著下筷子。吧臺這里的菜，不同于四方桌的一大盤，有點日式分餐制的意思，用致復古的小碟小碗裝，米飯麼，拳頭大小的量，各式菜肴，如木須、東坡和西湖醋魚，就好像是流水線機分割出來的商品，每份每盤的量，乃至擺盤造型，都驚人的一致，甚至“致”程度都毫無二致！

眾人看得里暗冷氣。

額的乖乖。

過一層明玻璃，去看年主廚掛著清爽笑容的臉龐。這分菜，這擺盤，由夏主廚一手完，吧臺這批大佬回過神，菜卻已經擺在面前了，而上菜前的裝菜擺盤環節，就仿佛從記憶中遭到抹除一樣。

青木宗太咋舌，了頭，見冷汗道：“渾然天？”

側旁，主將、堂島銀、才波城一郎這幾位境界稍高的，面上則有思索。

好久才波城一郎才嘆息：“過于‘和諧’了，沒有一突兀……所以從視覺畫面角度，下意識就被忽略了？”

在座眼界和閱歷更高的薙切仙左衛門，卻瞳孔微，暗道一聲：

‘銀箸十鍋翻’？

只有這個解釋了。仙左衛門與夏老爺子甚篤，聽老爺子解釋過這門技藝，練到高深，能一口氣縱10口大鍋烹調同樣同品質的菜肴，而‘裝盤’、‘擺盤’這些個環節，也是包括在的。

否則，就難以解釋為什麼面前這一桌的流水食，那份致，簡直同一個模印出來。

熱騰騰的飯菜，當然是無比味的。

仙左衛門胃口大開，吃了三碗飯，跟前的小碟小盤子也是被搜刮一空，啊，魚啊，蔬菜啊，全都化為了肚子里生生不息的熱流。

“撲通”一聲，最后的飯碗也落在桌上，仙左衛門放下筷，雙掌合十，頭頂不停冒出的熱氣也漸漸消散干凈，這讓店外頭觀和拍照的客人們，大為松了口氣，您老可要悠著點啊，別再哧哧瘋狂往外冒氣，要是不小心被掏空了子，那該如何是好。

“木須，不錯。”仙左衛門評價。

“這木須，是中華八大菜系中，魯菜的孔府菜。”堂島銀拿餐巾紙，了額頭的汗，面上有異樣的紅，也不知道是不是天氣熱了的緣故，“原料很簡單，就是豬、蛋和木耳這3樣。”

“簡單？”

后頭一桌食客，聽了卻夸張的睜圓眼睛，其中一名職業麗人，紅開啟，激地道：“但是為什麼我從來沒吃過這麼味的中華料理？！”

此時夏氏小店除了一群大佬，普通人也為數不，單顧客或雙人，不足一桌，就要跟其他客人拼桌坐滿，畢竟是非常時期，難求一個餐位，習慣分餐和獨坐的霓虹人也不在意這等小細節了。

同桌就有一個獨老人，直搖頭道：“看似簡單，卻充滿了奢華的細節。放在其它中華餐廳，這盤‘木須’，肯定是鎮店之寶，遠遠不是幾千日元就能用到的。”

“比如？”

許多食客豎起了耳朵。

吧臺眾大佬也贊許瞧來，老人神抖擻道：“木須，其實也木樨。木樨是什麼呢？在漢語中這一般指掛花。大家知道桂花嗎？其實桂花盛放時，形態就跟櫻花差不多，一片細碎，星星點點，麼，就是蛋的黃！”

“喔——”某個高中年食客大喊，“我懂了，剛剛這盤菜里， 那些蛋被炒細碎的樣子，貌似桂花，所以才‘木樨’？”

大片食客錯愕：“啊，那些細碎的東西是蛋？”

“不是吧。”

“我覺得不止蛋，蛋是香，可是我之前吃的時候，還滿清新，嚼勁也是脆脆的……”

老人見客人都注意到自己，存在瞬間表，咳了聲，嗓音更有中氣，道：“當然不止蛋，否則怎麼充滿奢華的細節呢？除豬、木耳、蛋外，還有玉蘭片、金針菜、黃花菜。”

這老者明顯是個老饕，故意吊眾人胃口，還腹黑的設了坑給人跳。

“玉蘭片是什麼？”

“金針菜，黃花菜？”

見一幫子小年輕吃飽喝足圍住了老者求講解，夏羽暗笑一聲，這老頭面上寬厚，實際心思壞壞的。臥槽，金針菜，黃花菜，那不是一個東西嗎？法不同而已，一群求知識的小年輕，怕是要困擾很久才拍大醒神，尼瑪壞老頭騙我好多年！

“行了。”

夏羽對繪里奈、森田真希道：“他們吃完了，該換下一批客人了，今天就營業到下午六點，咱們抓時間節奏掐得些！”

薙切仙左衛門看著年轉繼續忙碌，目中有謹慎的思忖。是時候了麼。

與此同時。

商店街，司瑛士的白城堡主題餐廳，裝修已進行收尾階段。

極星寮有幾個人在這幫忙，田所惠打掃衛生，幸平創真則爬上梯子，拿油漆桶，刷子，給餐廳招牌補些白油漆。司瑛士的扣細節格，在裝修這，現的淋漓盡致，就跟廚房時的狀態差不多。

“對對，刷薄一些。”

“左邊，那里有點差。”

“啊，覺還是不夠完，幸平我們干脆把整塊招牌推倒重來吧！”

幸平創真在梯子上，差點一口氣沒過來。

喂喂喂，要不是學長答應他，餐廳正式營業，讓他到廚房擔當主廚，UＵ看書 www．uukanshｕ.coｍ學習和歷練一個學期，他才不同意這件累死人的差事。

“早知道我去求四宮師父的，他的餐廳，應該有我的位置。”幸平創真對底下的銀發英俊青年，投去怨念目。

嗯？

眼睛往別掃去，幸平創真愣了愣，他總算見了商店街遠的異常，“那里怎麼突然聚集了一大群人？”

這時，吉野悠姬火燒火燎跑回，上還大呼。

“不好啦！”

“那家店，開、開門營業了！”

幸平、司瑛士對視，異口同聲問：“哪家？”

“夏氏店啊！”

撲通。

油漆桶摔在了地上。