當前位置: 半夏小說 都市爽文 我的師傅是妖女 第115章 人品不好我不用

《我的師傅是妖女》第115章 人品不好我不用

張三的中年人開口道:「我認為一家高端店,菜品和服務都重要,沒有好的菜品就吸引不來客源,留不住人,服務再好也就無從說起,當然菜品過關的同時,服務就是重點,二者缺一不可,以餐飲服務管理學的角度來說,這其中……」

  張三張口不急不緩凱凱而談,聽上去非常有道理,也將的頭頭是道,看似都是經驗之談,大講管理學。

  可是停在陸景耳中已經將他淘汰了。

  喬燃湊到陸景耳邊說道:「景哥這個張三可以,學歷高,而且是餐飲管理專業,又有大型餐飲店的管理經驗,很適合我們。」

  陸景呵呵一笑道:「別急先聽聽梁思思的回答再說。」

  等張三拉講完,陸景示意梁思思回答。

  梁思思看著陸景道:「陸總我沒上過什麼學,對於餐飲管理方面的知識不懂,我怕是說不好。」

  「沒關係,就說你自己的看法就行。」陸景鼓勵了一下

  梁思思深吸一口氣,組織了一下語言開口道:「我認為服務才是第一。」

  「哦?為什麼呢?如果菜品不好,沒有客源,服務再好也是白搭啊,你為什麼認為服務才是重點?」陸景饒有興趣問

  梁思思隨口就回道:「菜品的好壞那是廚師的事,客源是老闆的事,我應聘的是大堂經理,我的職責核心就是服務,只有我分之事做好,我才有時間去關注其他方面。

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  每個崗位都應該各司其職,才能發揮應該有的效應,就我個人觀點,自然是服務第一,海撈能做那麼好,就是做到了服務核心,想客人所想,急客人所及,給前來用餐的客人解決了一切問題,讓們安安心心吃了一頓飯,驗到了服務帶來的舒心,真正做到了讓客人賓至如歸。

  當今服務行業,其實已經在無形中升級了,核心點到了服務驗上,換句話說,客人用餐不僅僅是吃飯,更是一種生活驗,在吃飯用餐的同時,驗了極致的服務,對客人來說也是一種休閒放鬆,相當於周末去旅遊了一趟,讓工作力得到了舒緩。

  服務不單單已經是給客人上菜端茶倒水,而是上升到了客戶習慣和互的層次,是休閒,也會是一種生活……我說完了。」

  梁思思說完,也心是忐忑的,其實前來應聘就是來運氣的,在服務員工作上最多做到店長領班的級別,還年輕,雖然沒什麼學歷,可依舊想向上努力。

  這次看到素景私廚招聘大堂經理,就準備來運氣。

  當然最主要的原因是看到素景私廚的高工資。

  這才是鼓起勇氣前來的最大因素。

  不過梁思思也有心裡準備,知道自己學歷不高,被錄用的機率很低,現在找工作稍微大點的店,大堂經理這個級別最都是專科起步,而素景私廚這樣的店,更加高端。

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  也沒報太大希

  旁邊的中年人聽完梁思思的回答,一臉譏笑,一個初中畢業的小丫頭,懂什麼,完全就是胡說八道,基本的管理學都不知道。

  中年人張三自認,自己都條件穩妥了。

  可沒想到的是。

  陸景真起來出手,笑呵呵道:「梁思思小姐你被錄用了,等會去和喬總做個登記手續,準備上班吧,你的薪資每月八千,獎金另算。」

  「啊~」

  梁思思瞪大了眼睛。

  「怎麼有問題?」陸景笑道。

  「不……不不不,沒問題,陸總您是說我真的被錄用了?」梁思思不敢相信自己耳朵,依舊追問了一句。

  「當然,你簡歷上有過好撈的工作經歷,從底層服務員能做到店長,最是清楚客戶需求,而且你說的對,大堂經理的職責就是服務第一,菜品那是廚師的事,客源是老闆的事兒,做好自己分之事才是正確的,其他不多說了,給你三個月試用期,做不好我照樣開除你,試用期八千薪資不變,我只有一個要求,素景私廚的服務我需要頂尖,馬上職上班有沒有問題?」陸景問道。

  「沒……沒問題,謝謝陸總,我一定會努力的。」梁思思做夢都沒想到,自己就是按照心裡想法一通理解,居然就被錄用了。

  而且工資比招聘時候的六千還多了兩千,獎金另算,這麼一想,豈不是月過萬的節奏?

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  在古都這個工資,怕是全行業最高了吧?

  梁思思心激的砰砰大跳,覺自己走大運了。

  「不知所謂,哼~」

  張三回過神來,冷哼了一聲直接離開。

  陸景自然不會去解釋什麼,他的私廚他做主。。

  選人就是這麼任

  「喬燃去買點白菜,主廚招聘放在廚房,你這邊讓梁思思協助開始招聘服務生吧。」

  陸景起說道。

  「好,我馬上安排。」

  喬燃雖然也不懂陸景為什麼放著專業的大堂經理不錄用,要選擇一個在他看來野路子出的梁思思。

  不解歸不解,可喬燃不會質疑陸景,因為他相信陸景有陸景的道理。

  後廚!

  前來應聘主廚的也是三個人。

  兩個人。

  其中一個自然是自稱五星級酒店出來的胖子。

  另一個讓陸景差異,沒想到是和胖子有過衝突的大姐。

  還有一個是個高瘦的中年人。

  陸景沒想樸實的大姐也是來應聘主廚的。

  見陸景走進後廚,胖子立刻帶上了笑意,連忙道:「陸……陸總之前有眼不識泰山,實在是對不起我……」

  「你不用說了,我說過你今天就是一個服務員的崗位也應聘不上,我這裡用人第一條,人品不行,你就是神廚我也不用,離開吧。」陸景懶得和這種人浪費時間。

  「陸總……老表你說句話啊,我為了來你這邊,可是把原來主廚的職位給辭掉了啊!」胖子見陸景毫不客氣,連忙求助喬燃。

  喬燃有些納悶,景哥這麼和胖子有衝突?

  但是看陸景臉不善,自然不敢說什麼。

  直接對胖子道:「王胖子你走吧,你得罪誰不好,得罪我景哥,你特麼膽啊~還有別給我頭上扣責任,別以為我不知道,你特麼是被人開除的,來這裡是你自己找來的,我可沒請你,還老表誰和你是老表,滾蛋。」

  「你……好,山不轉水轉,喬燃我們走著瞧,哼。」

  胖子離開了。

  喬燃對陸景小聲道:「景哥那貨可不是我老表,就是一個省的,我以前在酒店打工認識的人,並不悉,前幾天看到我發朋友圈招聘信息,自己找過來的。」

  怕陸景誤會什麼,喬燃連忙解釋了一番。

  陸景笑笑道:「行了,這種事你不用解釋,我知道你什麼人,不過你記住,以後店裡招聘人員第一條就是人品,那個胖子人品不好,所以我不用他。」

  「嗯,我記住了。」喬燃鄭重點頭。

  陸景隨機來到中年大姐前笑道:「大姐,又見面了。」

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