天黑前,沈文元載著一車的果子回來。
村民見一車車地果子,不停地往小院那邊送,都過去看熱鬧。
「九娘,你收這麼多果子做什麼?」
「釀酒。」
村民驚奇道:「果子還能釀酒?」
容九笑道:「果酒香醇清甜,營養富,還能滋補養。」
村民眼裏出艷羨,沈家這是要發了啊,有些心思轉得快的,忙問:「九娘,村裏都在傳你要招長工?」
容九點頭,對那些看熱鬧的村民,揚聲道:「大家要是有興趣,可以去村長大叔那裏登記,夏收后,我會挑幾名長工。」
不人都有些心,先不說工錢多,是在吃食上,九娘可是很大方的。
小院這邊住的雖然都是下人,可九娘從來沒剋扣過,好幾次,他們都看見,每頓都有魚有,很是盛,而且沈家大院那邊,有什麼好吃的,也會送一份過來。
「走,咱們都去找村長登記,以後跟著九娘有吃。」
容九莞爾,看著沈文元收回來的果子,不由問道:「二哥,怎麼沒櫻桃?」
「長樂縣沒人種櫻桃。」
這麼說來,整個長樂縣,只有林里那一株櫻桃樹了。
容九心思一,對沈丞道:「相公,我想栽種幾株櫻桃樹,明日你去林,選些半的健壯枝條回來,如果還有櫻桃,就全摘回來,咱們釀櫻桃酒。」
林深雖然危險,卻是一片天然的葯田,以後要煉製出品質上佳的藥丸,免不了要用裏面的藥草,若不是沈丞休沐在家,容九打算自己上山。
沈丞應聲,牽著的手往家裏走:「回去吃飯。」
「嗯。」
灶房裏悶熱,一家人圍坐在大樹下吃飯,沈丞夾了一塊魚,剔了魚刺,才放進容九碗裏。
「謝謝相公。」容九笑著給他夾了一塊東坡。
對面,沈文弘也給秦氏夾了一筷子的菜,秦氏含笑,夾了大蝦放進他碗裏。
沈文元吃了一的狗糧,羨慕地嘆了一口氣,拉著碗裏的飯,問道:「九娘,今天收了不果子,晚上是不是要開始釀酒?」
「嗯,吃完飯,咱們去小院那邊,先釀上一些。」容九剛才看到有不枇杷,開口道,「二哥,你明日去收枇杷,帶些枇杷葉回來。」
「你要枇杷葉做什麼?」
「做枇杷膏,枇杷膏能清肺潤燥,止咳化痰。」容九提醒沈文元道,「二哥,一定要枇杷老葉,新葉有毒。」
「嗯,我知道了。」
吃飯完,一家人都去了小院,開始釀酒。
「二哥,你來釀桑葚酒,先將桑葚搗爛,然後放白酒中,再加白糖,攪拌均勻后,封酒缸,發酵十天左右,便能喝了。」
「好。」沈文元擼起袖子就干。
「大嫂,你來釀楊梅酒,將楊梅放進酒缸里,一層楊梅一層糖,然後倒白酒,封酒缸,一個月後便能喝了。」
秦氏正要去搬白糖,沈文弘已經提過來了:「我來幫你。」
「嗯。」秦氏低頭一笑。
容九教完秦氏,沈月英迫不及待地問道:「九娘,我呢?我釀什麼酒?」
「你釀李子酒。」
李子酒和楊梅酒的釀製方法差不多,簡單說一遍,沈月英便記住了。
「相公,你來釀葡萄酒,枇杷酒,我來釀。」
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