第229章 四喜樓開業

四喜樓試營業十天，大獲功。

不僅火鍋被推到了需要搶破頭預定的地步，羊串也了京城百姓的心頭好。

按照這種在夏季吹著風食用的味，冬季太冷，該罕有人問才對。

但韓兆心思靈巧，竟然在大堂裡安了地暖，包廂裡也都布置了取暖設備。

到了冬天，把火燒旺盛，再配上燒烤用的小木炭，就算門窗都開著，整個四喜樓都是暖的。

有時候，一些太冷的路人都會忍不住靠近四喜樓，試圖取取暖再走。

韓兆也不讓人攆他們，還主配備了些木椅板凳，這些人在門窗位置好好歇息一下。

慢慢的，大家提起四喜樓，都是誇讚聲，鮮有詆毀。

十日試營業後，四喜樓暫停休息三天。

三天之後，正式開業。

這次，每日火鍋預額度從十個提高到了二十個，菜式品種也多了近乎翻倍，可以說是將安郡的四喜樓菜式原樣複刻了過來。

京城的吃貨們全都沸騰了，紛紛派了小廝丫鬟過來訂鍋子。

原先試營業的時候隻訂當天的鍋子，訂完就沒了。

現在正式營業，東家松了口，可以預定。

結果才兩個時辰，之後半個月的鍋就訂沒了。

喬連連到的時候，韓兆正捧著一堆訂銀傻笑呢。

一頓火鍋本不過半罐銅錢，算上鍋子的本，頂天了也就一兩，更何況鍋子是可以重複使用的。

可四喜樓一頓火鍋的預定價格就得十兩，真正吃上一頓，說三四十兩銀子。

這裡面可都是白嘩嘩的利潤啊。

韓兆做了大半輩子生意，從沒見過利潤這麼高的，甚至一度心驚膽戰過。

但喬連連卻說了，四喜樓既然是酒樓，就得有酒樓的樣子，誰家開店本價賣東西啊，不得虧死。

更何況火鍋還是店裡最大的招牌，即使本沒那麼高，只要數量限制住了，本不會有人喊貴。

不過這也提醒喬連連了。

想到後世一個品牌，明明裡頭的東西比超市買要貴上好幾倍，但卻依然有人絡繹不絕的進店吃飯，除了口味確實不錯，服務也是一等一的好。

於是生了個大膽的想法。

在四喜樓整頓三日準備正式開業的三天裡，從瑞王府探脈回來，便加培訓了一批小二哥，教他們如何待客，如何笑容滿面，又如何機靈的提供各式服務。

雖說達不到後世那個品牌那般無微不至，但至也要讓花銀子吃飯的客人到超所值。

至於效果嘛。

簡直好的出奇。

許多客人一進店，小二哥就上去接待，將客人引去訂好的包房，亦或者合適的桌上。

因為四喜樓格外暖烘烘，客人難免燥熱，小二哥一旦發現客人將外裳下，就走過去將客人的外裳拿細棉布包裹起來，置放在離客人最近的位置上。

客人吃飯過程中，一旦有任何需求，小二哥都會第一時間衝過來。

端茶，送水，無微不至。

多客人一邊驚訝一邊著服務，末了走的時候還要誇上兩句，“四喜樓的小二哥，的確不錯。”

喬連連聽到了就在旁邊掩著笑。

笑著笑著，想起今天會發生的事，笑容又淡了下來。

“韓東家。”喬連連輕聲道，“之前跟你說的事兒……”

“你放心。”韓兆立馬拍了拍脯，“金貴的東西全都收了起來，上午收的銀錢也都挪走了，現在櫃子裡就只有這一個時辰的定金，喬娘子放心，我一定會把咱的損失降到最低。”

一副同仇敵愾的模樣。

喬連連嫣然一笑，心底忽然就放松了。

季雲舒最開始告訴，長公主可能會讓安樂郡主在四喜樓開業之際搗的時候，心底是有些許張擔憂的。

盡管大兒子和季雲舒都安，不要擔心，會保護好和四喜樓。

但喬連連還是有些不安。

提前告訴了韓兆，四喜樓可能會遇到的事，又告誡他注意防備。

原是想著別有人搗壞了四喜樓的招牌，結果這個徹頭徹尾的生意人，竟然從始至終在意的是錢，錢，錢。

不過韓兆說的話，到底還是溫暖了喬連連。

雖然長公主和安樂郡主都是高高在上的皇族人，但喬連連背後站著這麼多親人朋友，擁有那麼多支持和溫暖。

無所畏懼。

然而直到天將黑，幾個孩子都放學來四喜樓了，該來的人還是沒有來。

喬連連有些疑。

韓兆安，“人家要來，你擔心，人家不來，你還擔心，想那麼多幹什麼，總不能因為別人一句話讓自己寢食難安吧。”

喬連連豁然開朗，一手拉著大閨，一手抱著小閨，帶著幾個小子，進了二樓的包房。

這是韓兆特意留給的，靠近大門口的位置，窗戶又大又敞亮，能正好看見大門口的況。

“孩子們，想吃些什麼。”喬連連笑盈盈的問著，目落到了顧樓的上。

家裡五個孩子，就這個最貪吃，一般問吃什麼，也都是他踴躍舉手。

可誰知道小胖子今天有點蔫兒，耷拉著腦袋不說話。

倒是顧鵲率先道，“娘，還想吃涮羊。”

喬連連含笑應了，了個小二哥去上鍋子和羊，然後托起小胖子圓乎乎的臉，聲問道，“樓兒，今兒是怎麼了？”

顧樓扁扁，“沒……沒什麼。”

“真的沒事？”喬連連挑了挑眉，一臉不信。

“真的沒事。”顧樓猶自強，一臉仇大苦深，卻死不承認。

喬連連也不跟他杠，將胖兒子抱上膝蓋，含笑看向外頭。

好巧不巧，一輛頗豪華的馬車停在了店門前。

一般來四喜樓吃飯的都是些公子哥，多是走路，有馬車。

便是坐馬車，也都坐些質樸的木馬車，簡單乾淨，一看就是男人的車。

可這輛馬車，頗為豪華不說，還掛著的心簾子，一看便是個姑娘。

喬連連挑挑眉，直覺這次怕是正主來了。

放下胖兒子，站在窗前，微微前，一臉認真的看著馬車位置。

片刻後，馬車簾子被掀開，竟然是！

(本章完)