寧夢安點了點頭,很認真的把書抱在懷里。
窗外的有調皮的一角落在的側臉上,打出了一道溫的弧度。
穆青竹隨手拿起了一個勺子,放在手里掂量了一下,貌似無意的問道:“夢安,你為什麼這麼喜歡烘焙?”
寧夢安的目始終落在懷里的書上。
“我覺得不管是制作,還是,烘焙是一件讓人很容易覺到幸福的事,我一直都在做一個夢,一個小小的烘焙室里,吧臺上擺著幾株小小的綠植,我穿越在各種、食材之間,給我最在乎的人,做上一道能夠讓他的心變好的糕點,”輕輕笑了笑,“無論經歷過什麼黑暗,都能夠想要去祈禱,那就是最好了。”
話落,屋里好久好久都沒有聲音。
寧夢安也好,穆青竹也罷,都似乎是沉浸了某一種回憶里。
或者,是某一種想象里。
直到穆青竹手里的勺子順著落到了桌面上,發出清脆的一聲,兩個人才回過神來。www.zЬzw.lΑ
寧夢安呆了呆,意識到自己說了什麼之后,有些害的了鼻子。
而穆青竹,不知為何,眼角泛紅。
“好,”穆青竹歪著頭看著寧夢安,揚起一淡淡的笑容,“從今天開始,我教你。”
寧夢安愣住。
穆青竹呼出一口氣,“雖然我也不是什麼烘焙大家,當然了,和烘焙界的神就更沒法去比了,但是我會的,都能夠毫無保留的給你。”
寧夢安心臟怦怦直跳,激的有點兒說不出話,“老板……”
穆青竹笑了一聲,“我也是有條件的。”
“你說你說。”寧夢安答應的毫不猶豫。
“第一,從今天開始,你要拜我為師。”
“沒有問題。”這是應該的。
“第二,”穆青竹微微低了低頭,不知在看著哪一點,想著什麼,可是當重新看向寧夢安的時候,眸子里,似乎閃過了一抹黯然,“記住你今天說的話,當有一天你功了的時候,不要忘記你當初努力的初衷。”
“永遠不要忘記,你為什麼喜歡它。”
“好。”
……
正式拜師之后,穆青竹也收起了那閑散的態度。
開始教寧夢安一些烘焙基本功。
穆青竹首先把一些必備的烹調用一一展示給寧夢安看。
“刀,用來切割甜品,抹油和果醬;量杯,用來量取水、油這些材料,大小尺寸都是不一樣的;不銹鋼盤,盛裝材料的,這樣材料也更容易攪拌;烤箱,最好是用上下火能夠分開調溫的,你記住一點,不管使用哪種,使用之后的清潔是最重要的。”
寧夢安一邊記筆記,一邊鄭重又謹慎的點頭。
穆青竹拿起一個東西問,“這個知道是什麼吧?”
寧夢安一點兒都不敷衍,“搟面杖。”
穆青竹笑了笑,“對,類面包、糕點、餅干會用到。”
從模、電打蛋一一介紹,最后到榨機、研磨、溫度計,穆青竹當然知道,寧夢安就是再白癡,這些都不可能不認識,但是從始至終,都沒有表現出一一毫的不耐煩。
像是剛學會走路的小鴨子,一搖一擺的跟在母鴨子后,每一步都邁的賣力又用心。
而且,在記筆記的時候,并沒有生單一的把及用法寫上,還發揮了自己師范學來的能力,每一段文字旁邊都用彩的筆配上簡筆畫,生有趣。
老師當然都喜歡聽話認學的好孩子。
穆青竹也不例外,一天下來,材料的作用都給寧夢安講完了。
寧夢安獲益匪淺。
看著自己的筆記,心里滿滿當當的,以前茫茫然懵懵懂的,穆青竹給劈出了一條清晰的路。
昨天蘇明軒的一番話和他送的書,以及今天穆青竹獨到的講解教學,讓不斷在自我懷疑和自我否定,再跌倒了勸自己站起來中徘徊的寧夢安,第一次對自己的夢,這麼有信心。
……
各個學校開學的前一天,阿九烘焙要正式開業了。
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