沒有一個廚師能夠擁有一雙漂亮的手。

再高明的廚師都不備。

“你們是初學者，不需要和我這樣顛勺，只要規規矩矩做菜就是了。但是做包菜一定要油熱，不然總是有一油腥味特別濃重，本就不好吃。”他已經用很通俗的話來解釋了。

應曜和楚亦欽兩個人都點了點頭，他們一臉教。

這兩人沒有在商場上那種叱咤風云的模樣了，反而是虛心求教。他們在廚藝上真的是小白，被教訓了一頓后就老老實實了。

那手撕包菜，和切片包菜的做法是一樣的。

只是因為理的方式不同。

口呈現出了很明顯的差別。

“嘗嘗看。”

大廚將兩盤菜擺在他們面前，那拿著碗碟的手勁兒大了些，似乎還帶著氣的。果然是名廚，有自己的脾氣。

有底氣才會有骨氣。

他們是有真本事的。

“楚總，你先請。”

應曜將筷子遞給了楚亦欽。

他不想那麼快就被打臉。

“你先來吧。”

“還是您先吧，您是領導。”

“你們兩個臭小子別推三阻四的了，不就是試菜嘛，要是你們不想吃我可以吃。”萬老先生看著都覺得生氣，他吃過那麼多食，自然是清楚這兩者的區別，他看楚亦欽和應曜完全就是在暴殄天。

這兩個年輕人，真是太不懂食了，白活了這麼多年。

“我來試吧。”

楚亦欽先嘗了手撕包菜，兩者都是炒的口，的但是很勁道。但刀切的就完全不同，口不同也比較。

區別大到他這樣的門外漢都可以嘗出來的不同。

“試試吧。不是要準備好好學做菜麼？”

楚亦欽看向應曜說道，應曜也就不推了，仔仔細細嘗了兩道菜。

真的不同。

他還是更喜歡手撕包菜，難怪非要這麼理。

“切片和切所呈現的食口也是不同的，用相同的烹飪方式去烹飪不同理方式的食材，得到的是不一樣的結果。我希你們都能夠明白，別忽視刀功。要是沒有打好基礎，往后再怎麼折騰都只能勉強口，甚至還會走歪路。”

大廚也沒指他們的刀功能夠比得上那些訓練了好幾年的學徒，只要能過得去就行，也沒想他們切得有多塊。

這兩人一看就不像是會在廚房里面久待的，他今天還是給了楚亦欽一點面子的，不然換是別人他早就拂袖走人了。

“我知道了。”

應曜總算是服氣了。

看來他離那些菜譜還很遙遠，這需要長久的戰。

他心還是有些失落的。

不過，等量變達了質變，他也許就可以達自己的目標了。

大廚給兩人各發了一蘿卜，讓他們按照他的方法切兒，時間是十分鐘。那蘿卜白白的，一個都有四五斤重，圓滾滾的。讓應曜心生恐懼，他就怕切著了自己的手。

楚亦欽練了幾天倒是游刃有余。

他在廚房里面都能看出幾分在商場上指點江山的風采，原來這就是領導。

應曜羨慕地看著他，覺得自己也許哪一天就能夠和他一眼了。

他笨拙地切著那圓滾滾的蘿卜。

然后，萬老先生就站在那里冷笑，時不時還出聲干擾。

結果。

真切著手了。

應曜看到那就流了出來，起先他沒有覺得疼，那疼痛是慢慢開始蔓延出來的。

“還不趕理，愣著做什麼！”

萬老先生喊道。

真是不爭氣的東西，切個菜都能切到手！

現在的年輕人還能做什麼呢。

“趕讓老先生給你理，這點小傷口對他來說就是小意思。”楚亦欽放下了手里的刀，將應曜帶了出去，親自去翻找出了醫藥箱。

管家看著應曜說道，“怎麼好端端要往廚房湊，家里這麼多廚師想吃什麼沒得吃呢？”

他們家先生是這樣。

連應先生也像是著魔了一樣，廚房究竟有什麼魔力。

“說得對，他們就是自討苦吃。”

“我和我朋友往后也不能總來楚家吃吧。”楚家的廚房確實很不錯，可連楚總都要親自下廚了，他一個當助理的不能總想著來蹭飯。一頓兩頓還好，要是長久下去還得了。

楚亦欽將醫藥箱放在茶幾上。

“你必須得承認，做飯這種事還是要看天賦的。你沒有這個天賦，還是放棄吧。我可以給你介紹廚師，你存著那麼多錢下輩子也花不完。”

“楚總，您怎麼不放棄？”

“我這是給茉茉表忠心。”

“那我也是討好朋友。”

萬老先生將他的手拉了過來，很魯地拭著他的傷口。

“呵呵，現在的孩都怎麼了，家里條件好也要對象做飯來秀恩。是吃飽了撐的麼？”他實在是看不慣這些作風！

淺！

不只！

“我朋友沒這麼說，是我主的。”

“那你還真是蠢，你就算是練一輩子都比不上那些大廚做的菜，還真把自己當盤菜了。”切了沒幾下就把自己的手給切了，這是傻子麼？

一定是傻子吧。

業有專攻，這些人卻偏偏貪心得很，想要去涉足自己本就不悉的領域。

“萬先生，您就別嘲諷我了。”

應曜哭笑不得，這點小傷倒是不太要，他還算是小心，所以才沒有讓傷口變得更加嚴重。

“別沾水，也別去學什麼切菜了。我怕你有一天將手指給切了，你不適合這一行。要是想學，那就平時自己鼓搗，隨便折騰點簡單的就行了。”萬老先生也就是口壞心不壞。

“你比較適合繼續當我的助理，別把手折騰得不能理工作了。哪怕是這樣，明天還是得去工作。”

“好。”

應曜看這手指包裹著的紗布，也知道自己今天是學不了。

他才剛下定決心，現在就要選擇放棄了。

“以后就帶吳悅笙來蹭飯吧，每天來蹭飯都是可以的。”

“看來目前也只能這樣了。”

他得再想想，這還是不能輕易放棄的，只能再找機會了。

“還在猶豫什麼，以為自己真能廚藝大師呢，我看你是在做夢。”萬老先生將他的手給拍開，“別在廚房里面搗了，本就有一個搗的了，現在多了一個，我連午飯時間都推遲了。我看那些大廚遲早要被你們給氣走的。”

他實在是忍不了。