周師傅選了一道適合大眾口味的溜段,這道菜也是周師傅的名菜,先把豬切斷,撒鹽腌漬,抓勻備用,再準備一些黃瓜切片,木耳撕小片。
然後把段放許油、清水、澱抓勻,等油溫七熱了,放段炸到金黃撈出,這個時候特別考驗大師傅的水平,過早過晚都影響段的口,而周師傅顯然是一把好手,那段撈出時,金黃脆的模樣已經讓眾人直咽口水。
而綠水那邊卻不急不忙的,帶上了面紗,然後拿出了一個小罐子,等小罐子的口被打開的時候,很多人都被熏得不了了,直往後退。
「這是蛋臭了吧?」
「絕對是,我就說這年輕丫頭肯定不行。」
「……」
聽到下面那些人得話,綠水得眼眶都紅了,但是卻還是很堅定的往下做。
同樣是燒了一鍋熱油,綠水從小罐子里拿出一塊塊的黑小方塊,往熱油中放去,很快的被炸的漂亮極了。
周師傅途中往綠水那裡看了一眼,看到炸的那烏漆嘛黑的東西,眼中閃過一輕視。
吃東西講究個香味俱全,這東西,看著就不好吃就算了,還是臭的,怎麼可能贏得過他。
綠水開始做菜后,就專註了起來,不再關注別人說的話,反而有了幾分高手的樣子,那專註的眼神,合適的時機,什麼時候炸,什麼時候撈,把握的分寸不差,很多吃貨一看眼睛就亮了,但是想到那東西剛才的臭味,又都想逃跑了。
一盤溜段好了的時候,綠水的臭豆腐也做好了,點了醬,用青菜和辣椒做點綴,看著倒也可口了很多。
但是眾人都不敢去吃,怕吃了會拉肚子,這樣子看著就是不能吃的。
周師傅的溜段大歡迎,很快的就收回了十幾筷子,而綠水那邊卻沒有人去吃。
這讓綠水很是打擊,這臭豆腐是的過去,那時候沒得吃,一兩塊豆腐都要藏著吃,有一次豆腐都長了,可捨不得扔,怕被那些壞人發現,就藏到了水裡,沒想打那水混合了太多東西,竟然臭了。
綠水捨不得扔,就這麼生吃了,那時候吃著,綠水就想要是用油炸一下肯定會更好吃。
等到了上清月這裡,終於能實施自己的想法了,這也是第一次做出來,但是能肯定一定是好吃的,但是卻沒有人願意嘗試。
上清月搖了搖頭,還是太年輕了,這第一道菜選錯了,上清月相信這道菜一定好吃,是因為吃過綠水做的別的菜,知道做菜好吃,所以信任,而綠水跟現在那些要去評論的菜的人卻是沒有任何信任基礎的。
不過,上清月也不急,好東西肯定會被發現的。
在綠水難的時候,忽然的有吞咽的聲音傳來,垂眸看去,就看到一個小胖子眼睛亮亮的看著,角還有著水。
「這個好好吃。」小胖子是個貪吃鬼,顯然也沒有意識到自己不能多吃,總共就三碗,他已經吃了一碗了,還手要去拿第二碗。。
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