「哇，好香啊，這就是火鍋的味道啊？！」

  「是啊，可真香！」

  看著他們那一個個一副很是好奇又很是垂涎的樣子，向瑾的角就微微地勾了起來。

  向瑾和姑姑一人抱著一疊碗筷從廚房裡走了出來到桌前擺放，向瑾見了，趕忙去洗手間裡洗了手出來幫忙。

  沒多一會兒的功夫，鍋里就開始翻騰了起來，向瑾就招呼著大家，「可以了，可以了，大家可以過來坐下吃了啊！」

  然後大家都就起，陸陸續續地就走了過去並坐下，然後有人就問，「這個怎麼吃呀？」

  然後向瑾他們一家就跟大家做示範，「吶，先往你們的碗裡放點這些調料，喜歡吃醋的就放點醋啊，不喜歡吃醋的就不用放，但是這個芝麻油和蔥蒜，還有蠔油一定是要放的哈，這是吃火鍋的關鍵，也是華。」

  大家學著他們一家的模樣放著各種調料，然後有人就問，「這花生醬和花生碎粒也要準備麼？」

  向瑾就道，「不一定，可以不用準備，但是若是準備了的話，味道會更好一些。」

  眾人就點了點頭，然後有人就道，「那看來你們家還是很會吃這個火鍋的。」

  向瑾媽就道，「吃過兩回，也是向瑾他們那邊院子裡的一個鄰居從省城裡帶的幾包回來，給了小瑾兩包，然後小瑾就帶去學校了，我們周末去看，然後就吃過兩回。」

  眾人又就點了點頭，跟著大家就學著他們的模樣燙起了火鍋，有人覺著吃著爽，有人吃第一口的時候就辣的不樣子，但是讓他們去那個清湯鍋的，大家卻又都不願意，都跑去哪怕是著也要吃那火鍋，現場的人無一例外，最後沒辦法，向瑾就又拿了一包那個火鍋底料去剪了放進那清湯鍋里，等那湯熬煮的差不多了，便喚一些人過去吃。

  一頓火鍋，大家是吃的熱火朝天，熱高漲，有的人額頭上都吃的冒了汗了，都顧不上檫拭，一個勁地說「好吃，爽！」

  向瑾就一臉帶笑地招呼大家道，「那就都多吃點哈，菜都還有，在廚房裡放著呢，這桌子上擺放不完。」

  眾人都說好。

  一頓火鍋，大家足足地吃了將近一個半鍾，向瑾他們是十二點過四十開始的，直到三點過才結束。

  吃完飯之後，那些阿姨們都主地留下來幫著收拾碗筷，看著那紅油油的鍋底，然後有人就問，「那這個咋個理，就要倒掉了？」

  有個阿姨就道，「倒掉了倒是蠻可惜的。」

  向瑾就道，「其實這個還可以吃的，就是將這鍋底燒開，熬煮一會兒，然後等它放冷，然後就用勺將它最上面一層的牛油給撈出來放著，等下次再食用的時候，再加些高湯進去就是了，一包火鍋底料，可以吃兩頓的。」

  幾個阿姨就點了點頭，然後有人就又問了，「這個火鍋一定要用高湯麼？」

  向瑾就道，「也不一定要用高湯，不過就是用高湯的話味道會更佳。」

  然後有人就向向瑾請教了，「這個高湯要怎麼熬製才算味好，我看嬸子你們剛才那高湯卻是熬的白白的？」

  向瑾就道，「哎喲，這個呀，這個可有講究了，裡面不僅要放豬骨頭，還要放骨頭，至要熬煮的兩三個小時以上，不然那湯就還是清的，我這都是從小瑾那兒學的。」

  幾個阿姨就詫異了，「小瑾還很會做飯哪？！」

  向瑾就道，「我也是吃火鍋從別人那兒了解到的。」

  眾人就點了點頭，「哦，原來是這樣。」

  向瑾拿來一捲紙檫拭著碗碟，解釋道，「這個火鍋底料里的那個油是牛油，不是很好清洗，而且很容易就結團，所以在飯後在清洗碗筷時得用紙張將這些碗筷杯盤都檫拭一遍，不然這樣沖下水道里是很容易堵塞管道的。」

  眾人又都點了點頭，然後也都拿起紙來檫拭碗筷。

  待收拾好廚房裡的那一攤子事之後，向瑾爺爺就給大家切來了兩大盤的西瓜端出來，眾人吃的又都稀罕不已。