當前位置: 半夏小說 都市爽文 美食小當家 第一千三百七十一章 別開生面的內部培訓

《美食小當家》第一千三百七十一章 別開生面的內部培訓

(4, 0);

  嘶~!

  還沒有被點到名的五個人此時是真的傻眼兒了,心裡很是懷疑這貝蓓不會也「中邪」了吧?

  要是說剛才還懷疑彭越是在跟楚雲風一起演戲的話,貝蓓做出了同樣的作之後,已經有人臉上開始出了嚴肅的表。【Google搜索STO.com】

  這不能吧?

  難道楚雲風還真的能夠、能夠

  宋紹晨和吳俊傑兩人臉上的表尤為嚴肅,吳俊傑已經開始瞇起了眼睛,特別是在看到楚雲風又給貝蓓演示了一番之後,臉上出來的驚喜,本就不像是裝出來的。  𝕊𝕥𝕠5️⃣5️⃣.𝕔𝕠𝕞讓您不錯過任何彩章節

  心中有一莫名的火焰「嗖」的一下就升了起來,心中的那份火熱是怎麼都消不下去了。

  當貝蓓也進到了彭越的那種狀態之後,楚雲風看了看剩下的五個人,正準備要開口的時候,忽然看到吳俊傑忽然用手指了指自己。

  站在一旁的宋紹晨差點兒沒有直接跳了起來,這到底是怎麼了,真中邪了嗎?

  吳俊傑這小子怎麼這麼不淡定,還沒我

  不等宋紹晨過多思慮,楚雲風那邊忽然笑了一下,隨後便點了點頭,吳俊傑馬上就走,哦不,應該是說沖了過去。

  這速度相當的快,不過等吳俊傑一衝過來剛剛站在了貝蓓旁邊的那個菜板上,卻聽到楚雲風咳嗽了一聲:「不好意思,這個位置不是你的,你的往後數兩個!」

  嘶~!

  吳俊傑轉頭看了看靠後兩個的位置,心裡差點兒沒有直接吐槽了起來,目前站的這個位置大框裡麵食材不算很多。

  而楚雲風所指向的那個位置,大框裡面的食材竟然是所有人裡面最多的,這一下就讓他心裡很是有些不爽了起來。

Advertisement

  難道哥們的刀工就這麼差?

  但是讓吳俊傑到很不可思議的是,這個位置上面還專門放了一個大盆,裡面還有幾條活魚在歡快地遊

  不僅如此,這裡面竟然還有幾個鮑魚,仔細看了看,這幾條魚好像只有兩個品種,鱸魚和黃魚。

  不過楚雲風卻沒有給吳俊傑過多的思考時間,反而是比他先來到那個位置的旁邊,隨後馬上從那個水盆裡面取了一條魚出來。

  鱸魚!

  一邊將魚放在菜板上,楚雲風一邊快速地提示道:「我只做一次,你看好了!」

  看好了!!!

  吳俊傑眼神一閃,才剛剛把注意力集中起來之後,便看到楚雲風手就像是殘影一樣,刀背已經開始在魚上颳了起來。

  去鱗!

  速度非常的快,手法非常的新穎,整把刀在他手中就像是活了一樣,魚鱗的每一個死角都沒有放過,這其中所蘊含的技巧讓吳俊傑瞬間便沉浸進去了。(5,0);

  接下來便是剖魚的手法了,輕輕的一刀,表面上看著的確是這樣的,可是吳俊傑心裡卻知道,這對於力度的拿到底有多難。

  刷刷刷

  極快的速度之下,整條魚便理好了,隨後楚雲風開始耍起了花刀,更是讓吳俊傑的眼神閃爍了好幾下。

  「我,這是什麼手法,沒看清楚啊!」

  剛才自己眼睛都沒敢眨一下,可還是沒看清,心裡不免有點兒失落,剛才那手法可不簡單,的你速度這麼快做什麼?

  理好了這條鱸魚之後,楚雲風又開始把大盆裡面的一條黃魚給拿了起來。

  「看好了!」

  仍然是繼續提示了一下之後立刻就開了,速度還是那樣的快,快到讓人懷疑人生

Advertisement

  吳俊傑完全是看呆了,而在宋紹晨他們幾個看來,這完全是看傻了,這癡迷的模樣估計這會兒就是在他耳邊大吼一聲,他都不會理你的。

  楚雲風選擇的魚類也很有意思,全部都是海魚,一條河魚都沒有,這明顯就是給吳俊傑專門準備的。

  原因也很簡單,那就是廣東人很吃河魚,認為泥腥味兒很大,而彭越理過的海魚自然是要多過河魚的。

  海魚理的技巧很多地方跟河魚有些差別,楚雲風首先給他展示的便是海魚的極致理手法。

  按照楚雲風目前最頂級的刀工理解,這理的手法自然是讓吳俊傑看得如癡如醉,即便是吳俊傑理魚的經驗已經相當富了,在看到楚雲風的手法之後,心裡還是震撼莫名。

  一條黃魚很快理好了,接下來就是鮑魚,楚雲風用刀沿著外殼輕輕轉了一下,很輕易就把這鮑魚給挖了出來。

  在輕描淡寫地去掉了臟,隨後開始改起了花刀,整個不過沒花費超過五秒。

  是的,僅僅不到五秒的時間,一個鮑魚從取、放、理到花刀結束,就是不到五秒的時間,可見這速度有多麼的快。

  楚雲風開始收刀了,所以大家都認為這就結束了的時候,吳俊傑皺著眉頭道:「不夠,再來一遍!」

  嘶~!

  呼~!

  宋紹晨他們已經是徹底明白了,這本就不是什麼配合著演戲,而是楚雲風據他們目前刀工上的缺陷有針對地進行著補習。

  面對吳俊傑的要求,楚雲風卻搖了搖頭道:「你先好好消化消化,晚點兒再說!

  下一個!」

  要求無效!

  抗議更是無效!

  吳俊傑很是鬱悶地看了一眼楚雲風,很是想要吐槽一下,我倒是想要消化啊,不過現在有點兒消化不良你知道嗎?

Advertisement

  理的手法太快了,自己都還沒回過味兒來呢!

(5,0);

  剛才給彭越演示的時候你都知道放慢一點兒作,可是現在你全程都這麼快速,這是在區別對待嗎?

  要是楚雲風知道吳俊傑這麼想的話,這心裡一定很鬱悶,這明顯就是對他很有信心,比較相信他的實力,所以才不會放慢作。

  加上為了節約時間,這有什麼問題嗎?

  下一個指的是宋紹晨,此時的他略帶激地跑了過來,而還在原地沒有被到的任婷婷、梁一海和潘亮則是有些鬱悶,為什麼不我呢?

  宋紹晨這一過來,楚雲風當然是準備二話不說就開始了,不過卻被宋紹晨給阻止了。

  「我能先問一個問題嗎?」

  舉了個手,這一幅很有禮貌的模樣倒是把楚雲風給逗樂了,看了看前面三個正在努力「消化」的人聽到這話之後轉過了頭來,自然也是想要聽聽宋紹晨想要問什麼。

  而他們心裡也是憋著一肚子的問題想問,不過剛才楚雲風沒有停下來,也沒找到一個好的機會。

  那就問吧,楚雲風把剛拿起來的刀又放了下去,隨後笑著回道:「說吧,有什麼問題?」

  看到被自己抓住了機會,宋紹晨可不敢耽誤,馬上就快速地問道:「兩個問題,你不是說這刀工用不出來了嗎?現在看起來好像是更加厲害了?」

  這話一問完,其餘的人都很是認可地點了點頭,這個問題也是一開始就憋在大家心裡,已經是好奇到快要棚了。

  還有一個問題呢?

  宋紹晨來不及等楚雲風回答,立刻就接著問出了下一個問題,生怕楚雲風打斷自己,沒有機會再問出來。

  「你是怎麼知道我們刀工中的缺陷的,這是有針對的訓練啊,你是怎麼做到的?」

  最後一個問題的真實不用懷疑,前面三個已經進狀態的人更是想要知道這個問題的答案,因為他們就是這樣被吸引的。

  楚雲風剛才所使用出來的刀法跟自己派系的完全一樣,而且讓人到震驚的是,這刀法裡面的一些手法,自己本就不會。

  而且在理食材的過程中,許多細節上的理方式比自己的要好上太多了,特別是自己的一些陳舊陋習,完全被暴

  所以當看到這樣完的刀工出現在自己的面前,這哪裡能夠不欣喜若狂呢?

  可是楚雲風又是怎麼會知道自己平時的用刀習慣,而且還能夠清晰而又準確地知道這些所在呢?

  看著好奇無比的大家,楚雲風並沒有吊大家的胃口,馬上就笑著說道:「之前不是讓你們來後廚幫忙嗎?你們以為只是讓你們幫忙這麼簡單的嗎?

  一開始我就說過了咱們要部搞個培訓,這不提前了解一下大家的實力,又怎麼能夠有針對的訓練呢?

  至於我這刀工嘛?

  之前所說的也不是假話,不過等我睡了一覺起來之後,發現有了很不一樣的明悟,所以自然還是能夠用出來的。(5,0);

  不過時間還是不能太長,一來我這還沒恢復,二來這裡面還有很多的東西都還沒消化呢。

  怎麼樣,這個回答滿意了沒,滿意了咱們就趕繼續吧!」

  呼~!

  所有人都深吸了口氣,然後再長長地呼了出來,好傢夥,這傢伙怎麼就這麼生猛啊?

  「不是吧,我都沒見你怎麼回頭,你這都能夠看清楚我的刀工?」

  「你這到底是能夠一心幾用啊?我也是服了啊!」

  「真的假的啊,就短短的幾天你就能把我的實力看得這麼清楚?」

  大家心中都很無奈,要說楚雲風是個小變態也不為過,國宴製作的時候這麼忙,他竟然還有餘力查看大家的實力。

  看到大家都有些不太相信,楚雲風無奈攤手道:「這好幾天呢,這都看不出來的話,那我豈不是太沒用了?」

  這話說得讓人更是有些無力,你這要是都沒用的話,那我們什麼了,豈不是更不堪?

  彭越倒是忽然想起了什麼,然後馬上追問道:「對了,我們去幫忙了你不是說要請我們吃飯嗎?」

  這個問題一問出來,立刻就被吳俊傑他們給鄙視了,這都什麼時候了,還記得那頓吃的啊?

  這幫忙的大禮如此厚,你竟然就想著吃的?

  不過楚雲風似乎還很認帳,他很是認可地點了點頭道:「說的是啊,這事兒我可一直都沒忘的,不過呢?」

  這話說半截就有些吊人胃口了,不過楚雲風很快頓了頓便繼續說道:「現在時間很張啊,我每天做幾道菜給大家嘗嘗好吧。

  正好大家也給我點評點評,這樣行不行?」

  這何止是行不行啊,簡直是太行了啊!

  彭越第一時間就拍掌道:「那就這麼說定了,今晚做什麼菜?」

  呃~!

  你們怎麼都這麼看著我?

  特別是宋紹晨,看向彭越的時候眼神很是有些不善,其餘人也是一臉鄙夷地看著他,就差沒說他是個吃貨了。

  「行了,別惦記著吃的了,咱們趕開始吧,我倒是很想看看你用我的刀工究竟會有什麼奧妙!」

  被彭越給耽誤了自己的學習時間,宋紹晨自然是有些不爽,不過楚雲風卻笑著先回復了彭越:「繡球乾貝的升級版,等給你們演示一遍了我就做!」

  繡球乾貝?

  彭越一聽到這道菜的名字只有立刻就驚呼了一聲,不過當大家再次對他出了一個鄙夷的神之後,被他的下一句話又給震撼到了,臉上轉換為了極為吃驚的神

  「這可是滿漢全席的菜品啊,你啥時候學會的?」

  果然是京城的廚師啊,耳濡目染之下肯定是有所了解的,所以一聽這菜名便驚呼了起來。(5,0);

  「下午學會的,不過我覺得還有一點兒能夠升級的潛力,正好一會兒你們幫我試一試。」

  楚雲風輕描淡寫的話讓彭越等人立刻就呆住了,特別是彭越的眼睛眨了兩下,下句話堵在了嗓子眼兒,都不知道該怎麼說了。

猜你喜歡

分享

複製如下連結,分享給好友、附近的人、Facebook的朋友吧!
複製鏈接

問題反饋

反饋類型
正在閱讀: