還有野菜!
這更是一個重點!
現在這糌粑裡面當然是沒有放野菜的,這也沒事兒,晚點兒回去了自己再進行組合理就好!
在嘗過了這糌粑滋味之後,楚雲風基本上是心定了,這一趟果然是沒有白來,張老的心愿自己應該是能夠幫他完的!
這頓午飯吃得很是有些舒心,隨後王巖山便開車回去了,晚點兒等楚雲風辦完事兒了再來接他們。
送別了王巖山之後,楚雲風自然是向扎西詢問起了他們家糌粑的特殊做法的來歷。
「這糌粑是我爺爺的爺爺傳下來的,以前聽我爺爺說當年我們家是四放牧的,這樣的做法是怎麼來的,我也沒有問過。
反正我爺爺教給了我爸爸,我爸爸又教給了我,我們家就是這麼一代又一代傳下來的!」
好吧,對於沒有什麼傳奇彩的「傳奇」糌粑,楚雲風對這傳承無法考究了,但是這做法的確是需要好好觀察一下的。
「扎西哥,那你們不知道這糌粑比別人家做的都好吃嗎?」
楚雲風有些疑,既然這糌粑的味道做得這麼好,為什麼之前就沒有人發現,並且進行推廣呢?
似乎是覺得楚雲風這個問題問得有些奇怪,這有些靦腆的漢子撓了撓頭道:「糌粑嘛,家家戶戶都有做的,沒什麼好奇怪嘛。
而且之前莪們家跟別人接得也不多,也不覺得我們家做的糌粑有什麼很特別的!」
呼~!
這扎西還真的是比較樸質啊,隨後楚雲風又開始讓扎西帶著自己去看看周圍的環境,特別是淘洗青稞所用的水質。
就在扎西家不遠的地方就有一條小河,看了看遠的那座白皚皚的雪山,這分明就是雪山水嘛!
水質也是一個非常獨特的關鍵,楚雲風此時已經在考慮晚點兒得多帶一些這邊的水回去了。
不僅是水,還有扎西家製作渣以及油茶的手法,回去一定會讓候會長他們驚喜的。
正當楚雲風還在出神思考的時候,扎西老婆開始呼喊了起來,扎西的話立刻打斷了楚雲風的思緒:「走吧,都準備好了,我們去淘洗青稞!」
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