未時末，雲楠帶著車隊離開，白宴冰帶著平安去杜家接了凌沙，趕往谷灘。

人們已經圍了不人，就等著白宴冰來了。

凌沙從李大夫那裡回來后，吃完飯，也沒去休息，找了一深藍的子穿上，為的就是下午去谷灘給人們教怎麼種土豆。

「村長來了，凌沙姑娘來了！」人們看到兩個人來了，大喊了一聲，正嘰嘰喳喳聊天的人們也不聊天了，看向了兩個人。

老村長這時也像是掐點出來的一樣，慢悠悠的從他家出來了。

白宴冰等著村長過來，跟他商量要怎麼分。

「九爺爺，我們目前是七十五戶人家，土豆正好是一萬五千斤。我是想著，每家二百斤土豆，也正好搬兩袋子，也不用我們再過稱。」白宴冰說到。

「嗯，我中午也是這麼打算了一下，現在就是看今天這五千要怎麼分，是先給二十五戶人家發齊了二百斤，還是先給五十戶人家每家先領一百斤？」村長點頭，問道。

白宴冰看了一眼來了這幾十口人，心裡想著，如果先給二十五家，別人肯定是會心裡失，畢竟大家都盼了一天了。

「先這樣吧，我們看看現在已經撒完糞，翻完地的人家有多戶吧！」白宴冰想了一下，「先弄完的，就可以種了，只要一會學會如何種，今晚回去就能先開始挖種子塊。」

來的路上，凌沙已經先大致的把土豆要先找有芽眼的地方挖塊留種的做法給他說了一下。

白宴冰這樣一說，人們立刻應聲，「我們家翻完了！

「我們家也翻完了！」那些人們尤其嗓門大，怕白宴冰聽不到。

白宴冰無奈的環視了周圍一眼，「這樣吧，截止今晚，能把地都翻完的人家，出來一個人來這邊排隊。我看看有多家，如果只有二十來家，那就先給二十多家發了吧。如果多了，我們就先發五十多家，大家沒意見吧？」

「沒意見。」人們應聲。

然後，那些只分了一畝地的人家，已經基本都翻完了，此時急忙在白宴冰面前開始排隊。

白宴冰看了一下，有三十多個人。看來，只能一家先領一袋子了。

「三十多個人，那就你們幾家先一家領一袋子，一袋子是一百斤。九爺爺這邊會登記，一會你們先跟著凌沙學會如何挖種子塊后，就可以先領土豆回家了。」白宴冰這時對這三十多個人說道。

「好！」這些人開心，一齊應聲。

村長一聽，趕讓自家兒子回去給般了一個桌子凳子，拿了筆墨紙硯來，坐在一邊開始記名字。

「王二保，一百斤。好，下一個，楊才才，一百斤......」村長一邊看到人念名字，一邊寫。

他念完名字的人，就站到了凌沙的面前等著。

凌沙默默的看著眼前這些村民們，此時這些人的乖巧，看著很可。有時候，這些人說別人的壞話時的瘋狂勁，又讓人討厭。

回頭看了白宴冰一眼，見他對誰都是一副溫和善意的笑，凌沙心裡也由衷的佩服，這個人，是真的適合做領導者，他有著寬廣的襟，海納百川的懷。而自己不行，總是會記著別人對於自己曾經的惡，記著別人的不是，無法對曾經中傷過自己的人還笑臉相迎。可能，這就是自己與他最大的差別，這也是他最吸引自己的地方，善良，大氣。

白宴冰跟一個人說完話，正好看過來，見凌沙扭頭看著自己，沖笑了笑，抬步走了過來。

凌沙輕咳了一聲，轉回頭，就看到面前十幾雙眼睛正著自己，瞬間有些臉熱。

「怎麼了，沙兒，有事嗎？」白宴冰走過來，問凌沙。

「嗯，人給我搬過來一袋子，我好給他們講。」凌沙趕找了借口與他說話，總算是才不那麼尷尬了。

「我力氣大，我去。」一個嬸子從隊伍里走出。

「嬸子，我們倆去就行了，你一個人家，哪有我力氣大？」這時楊才才趕走了出來，攔下了那個嬸子。

白宴冰一笑，和楊才才親自去給凌沙搬了一袋子過來。

後面登記完的人，陸陸續續的走了過來。

等村長那邊登記完，把白宴冰了過去，「三十八個，剩下的怎麼辦？」

「再等等，有翻完地的，就來你這裡登記。」白宴冰環視了周圍還站著看的人，走過去問是怎麼回事。

「我們家還有一點，今天翻不完，估計得明天上午才能翻完。」一個嬸子有些無奈的道。

「那也行呢，種子塊挖好，放一兩天是可以的，去登記。」白宴冰點頭。

那嬸子一聽，開心的一下子往老村長那邊沖。

村長無奈的看了一眼，「你慢點，又不是沒了。」

那嬸子尷尬笑笑。

周圍有聽到這話的，也說自家明天上午就翻完了。

白宴冰點頭，讓過去登記。

「宴冰，夠了，四十九個了。」村長沖著白宴冰喊了一聲。

「好。那餘下的，大家就明日來領吧，明日還是這個時間，家裡留一個人來領就可以，這幾天儘快把地翻完，十八開始，我們全部去地里種。」白宴冰沖著周圍的人們道。

「是，村長！」人們趕應是。

「好了，大家沒事的，就都過來聽來，凌沙教大家怎麼挖土豆種子，怎麼種。」白宴冰招呼著人們過來聽。

凌沙看白宴冰示意開始講了，輕咳了一聲，揚聲道：「這個法子，我也是從書上看來的，在我家花盆裡也試驗過，能出來苗子，所以方法是對的，大家注意聽著。一顆土豆，上面有這些芽眼，找這種芽眼看起來大一些的，容易出芽，用個乾淨鋒利一些的小刀這樣，圍著芽眼轉一圈下來。如果兩個芽眼靠的近，也可以一塊上面兩個芽眼。像這樣，一顆土豆，能挖三四塊種子。然後，剩下的這些七零八塊的沒有芽眼的，可以自己吃。削了皮，切片或者條炒著吃，切大塊，燴菜吃，或者切條，炸著吃土豆條，一出鍋時，撒點鹽就可以吃了。」

凌沙說完，周圍的人們不由的咽了咽口水，白宴冰無奈失笑。

「哈哈，你們是不是現在很想吃我手裡這個土豆啊，用心學，晚上回去了先挖些種子塊，剩下的土豆塊就可以按著我教的吃了。」凌沙看到眾人的表，哈哈一笑。

人們也不好意思的笑了笑，「凌沙姑娘，你怎麼懂的這麼多？」

「書上看來的，然後自己就試。」凌沙笑笑。

「能識字真好，等我們家有了錢后，我也讓我家小子去村學讀書認字。」有一個嬸子羨慕的看著凌沙說道。

「會的，多讀書，好多著呢。」凌沙鼓勵那婦人。

對方重重點頭。

「要是姑娘也能讀書多好，我也不求學個啥，好歹能認些字，看懂書，就很好了。」這時一個年輕的媳婦說道。

說出來，有兩三個人應和，別人不出聲，知道也只是過過癮。

白宴冰在一旁聽了，心裡盤算著什麼，面上若有所思。

笑鬧了幾句，凌沙繼續又教了兩遍，找了幾個人上來試了試，看挖出來沒有問題后，點了點頭。

「看來，大家都會了。那麼我再給大家講一講種土豆的事。依著書上的記載，田地里，要先開窩，行道之間的距離是兩步遠。開窩的距離大概是一步遠一窩，窩的深度要挖半尺深。每個窩裡放一顆種子塊就行，挖出去的土都放在窩邊，種進去后，埋住，踩兩步就可以了。大家選要挖種子的土豆時，盡量選樣子整齊，個大一些的，這樣長出來的土豆也會好一些。而且，如果有出芽的，就先選出芽的，出了芽的，種下去出苗快。但是記得，芽出太大了，就不能了，有個小芽尖的是最好的。」

「好，知道了，凌沙姑娘！」婦人們笑呵呵的答應。

「還有一點，這土豆，你們帶回去后，就倒在院子里，曬曬太，今天一下午，明天再曬一上午挖塊最好。」

「為什麼？」有人問。

「因為之前土豆人家都是在倉庫里儲存的，不見，溫度低，曬曬太，種下去后出芽快。」凌沙回答。

「凌沙姑娘，那我們種下去得多長時間長出來芽呢？」楊才才問。

「七八天吧，差不多半個月，基本就都出齊了。最好是在出苗后，能下一場雨就更好了。而且記得，在花都謝了后的幾天里，要給苗子培一次土，挖行道中間的土往苗子的行道上培。過一個多月，再培一次。記得要培兩次土。」凌沙回憶著醫絕里關於土豆的一些記載，說道。

「為什麼培土？」楊二才傻乎乎的問道。

「因為土豆長的越來越大，怕出土的外面來，被風吹到的話，就不好吃了，皮會變綠，味道會發麻，那個是有毒的，人就不能吃了，也不好賣出去了。所以，培土這事，一定得認真做，也不能培的太厚，不然土豆不好呼吸，容易臭在地里。」凌沙輕笑，說道。

「哦，原來是這樣！」有人嘆息。

「娘呀，我原里以為土豆像豌豆一樣，是苗子上長出來的，原來是地下長出來的。那為什麼土豆啊，那就和紅薯差不多啊，那怎麼不白薯或者黃署的？」楊二才又傻乎乎的說道。

「噗嗤......」凌沙聽了，笑出聲來。

「這位大哥，你猜對了，土豆只是我們跟著北晉人的，其實，書上寫著的，土豆還有別的名字，馬鈴薯或者地蛋。」凌沙笑瞇瞇的說道。

凌沙心裡想，其實這些年輕人很聰明的，可惜沒能讀書，竟然由紅薯想到什麼署。

「啊，哈哈，果然是什麼薯的。」楊二才開心的說道。

他哥楊才才笑呵呵的看了自己弟弟一眼。

「好了，基本就是這些了。如果後續我再有想起來的，讓白大哥告訴你們吧。」凌沙擺了擺手，看向白宴冰，表示自己說完了。

白宴冰點頭，看向眾人，「大家還有什麼不清楚的嗎？有還沒聽清的，現在可以問。」

眾人搖頭，清楚了。

畢竟都是種田的，門道都懂，只是記住這個的方法和需要做的事就行了。

「行，那大家跟我來領土豆，九爺爺那邊念一個人名，過來找我領一袋，自己找人幫著往家搬。」白宴冰說完，跟村長那邊打了個招呼，往麻袋堆那邊走去。中午看著的那幾個人一直給看著，他們的媳婦去跟凌沙學的。

「王二保，去領吧！」村長喊，王二保媳婦就快快樂樂的走向了白宴冰。

男人正好是看袋子里的一個，夫妻兩人抬起一袋子費力的挪到了一邊看著。

看他們領到了，村長在他們名字後邊的那一百斤下面畫了個圈，表示領過了。

杜老二家，杜老大家，今日都沒領。白宴冰自家的，更是會放到最後一天，他家的一畝地，平安和翠煙何婆婆花氏四個人昨日也已經翻完了。

再就是李大夫家，村長家，今天都沒領，先著村民們。

四十九家領完，最後一袋子，因為凌沙做示範時，用了幾顆，已經開過袋子了，白宴冰也沒安排人。最後白宴冰讓村長家搬回去了，村長也把自家兒子的名字寫在了上面，記了個一百，又在下面畫了個圈。

還有兩個沒走的大男人幫著老村長抬回去。

看谷灘這邊空的了，白宴冰舒出一口氣，今天的一天總算是過去了。

「走吧，沙兒，我先送你回家。」白宴冰看向還在等著他的凌沙。

「嗯，」凌沙玩著手裡的小刀，兩個人環視了一圈谷灘，沒人了，可以回家了。

路上到了翠煙，說花氏請凌沙晚上去家裡吃飯。

白宴冰看向了凌沙，輕聲道：「去吧！」

凌沙無奈，點了點頭，「好吧，那我們先回趟家，跟我娘說一聲。」看來，百日眠，今天來不及配了，這幾日晚上也不想配藥了，想好好休息，過幾日可是要出門的。