兩個人出來,看著時辰快到中午了,就往二郎那邊走,結果,在菜市場的旁邊的大路上,就到了正在一棵樹下賣米涼的楊才才。
此時,攤子前面沒人,他正拿著一個水袋喝水。
見到凌沙和白宴冰過來,他趕站了起來招呼兩人,「村長,夫人,你們要吃米涼嗎?」
凌沙和白宴冰笑了笑,「不吃,今天是賣了第幾天了?」
「第三天,」楊才才靦腆一笑。
「生意咋樣?第一天帶來多,都賣完了嗎?」凌沙看了一下他旁邊放米涼的木桶,倒是看上去是新的,洗的夜很乾凈。
面前放著一個小孩桌子,旁邊有兩個小凳子。桌子上面放著一個小竹桶,裡邊放著一把筷子,倒是覺還不錯。
「第一天帶來半桶,全賣完了,一共是賣了十五碗,賣了一百四十文,有一個人一次買了五碗,我就送了一碗,那人看著應該是哪家的管家,人很好,我就送了一碗。」楊才才說完,看著凌沙,看看會說什麼。
凌沙笑了笑,「不錯啊,懂得觀察客人,也懂得變通,很好,這樣算下來的話,那個顧客你賣給他六碗,得了五十文,每碗是八文多,這也比你原本預期的要多,所以你覺得送他一碗也不虧,是吧?」
楊才才見凌沙說出了自己當時的想法,一愣,隨即有些激,「是,夫人說的對,我就是這麼計算的,而且,如果這些東西我帶回去的話,連那五十文也沒有了。」
凌沙讚許的笑了,對白宴冰道:「不錯,阿宴,楊才大哥,是個真正適合做生意的人啊,這腦子思考事,要比我原本以為的還要周全。」
楊才才聽凌沙誇讚他,有些激,趕看向了白宴冰,等著他說話。
白宴冰笑著點了點頭,「不錯,能得沙兒一句誇讚,看來你是真的適合做生意,好好乾,既然做這個你適合,就要堅持下去,我讓人幫你看著,在這附近如果有合適的鋪子,你就租一間,直接開個鋪子,一天的賣,也會賺的多一些。」
「行,那就麻煩村長了!」楊才才一直尊敬的管白宴冰村長。
「那昨天呢,昨天賣了多?」凌沙又問。
「昨天帶了一桶,最後剩回去三碗,我們娘三個吃了。今天又帶了一桶,到現在,也就是賣出一半。我娘很開心,我來賣了兩天,就賣了四百多文了,說過幾天再多做點看看。」楊才才開心的說道。
凌沙看了看時辰,道:「這樣吧,也到午飯時間了,你收起來帶著跟我們走吧,我們要去我二哥的魚館吃魚,你跟我們一起去,我看看我二哥要不要買一些賣給客人吃,如果他能給你賣一些的話,以後,他那裡也是一條你賣東西的路子。」
白宴冰聽凌沙說完,眼前一亮,對啊,二郎管著兩個飯館子子呢,他如果能給賣一些,楊家的收可以更多一些。
楊才才頓時有些張,「這行嗎?會不會讓二郎不喜啊?」
「不會,你一碗一碗賣,賣十文,如果我二哥一次能買一桶或者半桶的話,你可以把價格給他優惠一些,按批發價批發給他。他賣肯定也是和你一樣,賣十文,那麼進價就要低下來,他有錢賺了,當然願意幫你賣了。」凌沙笑瞇瞇的說道。
楊才才聽完,思索了一下,點頭,「對,這樣,我還省了時間,自己這邊還可以散賣,賣的更多,那二郎這裡我也賺了錢,還不用我自己一碗一碗去賣。」
凌沙和白宴冰一起點頭,他能這麼想,是最好的。
楊才才果斷點頭,開始收拾東西,跟著凌沙他們一起走了。
等到了二郎那邊,二郎已經開始忙碌了起來,見到他們來了,趕收了一張角落裡安靜一些的地方,把他們安置好。
招呼完一批客人後,二郎走過來,和他們坐在一起,先仔細的看了自己妹妹一眼,待看到眉眼間都是幸福后,就放心了,問他們今日來做什麼。
凌沙就說找華重樓。
二郎又與楊才才打了招呼。都是一個村的,二郎也是認識他的。雖然不是好友,但知道他這個人的。
凌沙把楊才才在街上賣米涼的事跟二郎說了一下,問二郎要不要買一些賣。
二郎看了楊才才一眼,「你娘做的?」
楊才才點頭,已經從桶里拿出了切好的一碗來,對二郎道:「我給你拌一碗你嘗嘗看?」
二郎看了白宴冰一眼,笑了笑,「行,我還真想嘗嘗,昨晚有個客人說昨天他娘說菜市場邊有個小夥子賣米涼很好吃,他晚上想去買,沒找到人,原來就是你啊?」
楊才才一聽,竟然有人把消息都傳到二郎這裡來了,頓時開心,看向了凌沙,這就是那日凌沙姑娘說的別人給傳播介紹顧客,這就是了啊!
這樣想著,他更開心了,趕利落的給二郎拌了一碗,遞了過去,「你嘗嘗看,合不合口味,不合的話,需要啥我給你加。」
二郎笑笑,接過吃了幾口,眼神亮了亮,看了楊才才一眼,看向了凌沙,「沙兒,確實不錯,這很好吃啊,你吃過嗎?來,給你吃點。」
二郎把碗往凌沙面前推了推。
凌沙笑,「吃了,二哥,我們家翠煙還特地被阿宴送回去跟楊嬸子學了做法的,就為了給我做著吃。」
二郎一聽,看了白宴冰一眼,默默的把碗拿了回來,自己吃了起來。
一碗吃完,二郎了,「得了,這個不錯,這鎮上啊,還真的缺這個東西,那你現在還剩多,全給我放下吧,剩下的我給客人賣,你現在是在外面擺攤嗎?」
楊才才一聽二郎全要了,頓時開心了,點頭,「嗯,在外面擺的這個小桌子,不過大部分人都是買走回去吃了。」
「那走吧,你帶著東西,跟我去廚房,把東西過了數量,我給你結錢,以後你也每天給我送來一次吧,這麼一桶能賣多碗?」二郎做事利落,既然覺得這個東西好,就要快速的定下來。
「我第一天半桶,賣了十五碗,昨天一桶,賣了二十五萬,帶回去三碗,應該是二十八碗,主要路途遠,我不敢裝太滿,怕掉出去。」楊才才呲牙笑著,給二郎介紹。
二郎點頭,「嗯,你賣給我,要多錢,你定個價,我看看我每天能賣多,最後跟你定下準確的數量,明天你再給我送半桶。」
楊才才呵呵一笑,「這個,村長夫人剛才說了,我賣給你,這批發,這批發價錢,我也不知道該多錢,你們看呢,我擺攤賣,是十文,要不二郎你看著給吧?」
二郎失笑,「不是,兄弟,你家孩子你做主,讓我說的話,我肯定是越便宜,我賺的越多。」
楊才才不由的又看向了凌沙。
凌沙失笑,「我說?」停頓了一下,「這樣吧,你原本跟你娘打算賣多錢一碗的?」
楊才才笑了笑,「我娘說原本以為能賣五文錢,就很好了。」
凌沙笑了,「二哥看呢,五文還是六文,楊家如今日子艱難,阿宴就是打算扶持他們一家子做生意的,靠種地那點錢,想要蓋新房娶媳婦,有點難。」
二郎看了楊才才一眼,又看了白宴冰一點,點了點頭,「原來如此,那這樣吧,我給你按六文一碗吧,你第二天給我送來,接第一天的帳,我賣了多碗,就按多碗給你結。或者當天結,按桶結,半桶一百文,一桶二百文,湯料你讓你娘直接給我灌在一個罐子裡帶來即可。」
楊才才說:「按桶結吧,當日的當日結,我回去也好給我娘賬,只是,按桶的話,二郎你會不會吃虧,要不錢再點也行?」
二郎擺了擺手,「沒事,一兩碗,我也是賺的。」
話落,二郎起,帶著楊才才進廚房接去了。
凌沙和白宴冰對視了眼,笑了,就猜到二郎會對這個米涼興趣的,因為他們倆知道這鎮上還沒有鋪子賣這種米涼的。
時侯不大,他們桌上的魚上來了,楊才才也和二郎一起回來了。
楊才才滿臉都是笑意,對凌沙和白宴冰道:「二郎已經把錢算給我了。」
凌沙點點頭,「那好,吃飯吧,你是坐楊三的牛車來的?」
「嗯,是我三叔的,他今天說要去買馬車,讓我如果賣完的早,去找他,和他一起往家趕車,我給他趕牛車。」楊才才笑盈盈的,打算吃完飯就去找楊三去。
「好!」凌沙和白宴冰點了點頭,示意他趕吃飯。
楊才才也沒再客氣,趕吃了起來。
飯後,楊才才答應明天上午會給二郎送來后,開心的走了。
他離開后,店裡客人也不多了,二郎過來,跟凌沙和白宴冰坐著聊天。
「太佩服妹夫你了,這樣的人家,你都願意去帶著致富,你不怕辛苦白費嗎?如果他們有本錢的話,他這米涼確實口味不錯,開個小鋪子,估計也能賣不錢。」
凌沙點頭,「嗯,我給他計劃的,就是開個鋪子,穩定下來賣,那樣,一天賣的,就不是一兩桶了。」
「我說的嘛,就他家人那腦子,要是早能想到做這個,早就過上好日子了,原來是我妹的主意啊!」二郎笑瞇瞇的誇讚自己妹妹,毫不顧旁邊白宴冰的。
白宴冰一直呵呵呵的笑著。
說了一會話,白宴冰先去書院一趟去了,凌沙就留下來個二郎一起收拾。
如今黃家的餃子館還沒徹底的出去,二郎還兼職著掌柜,忙完這邊,還要過去忙那邊,凌沙就在這裡坐著,給二郎計劃兩個魚的新菜。
二郎如今賣的魚的菜,比花老闆那會,多了兩個菜,一個酸菜魚,一個糖醋魚塊。這兩個他都是了以前凌沙給家人做飯時做的菜的啟發。加上花老闆原來的清燉魚,紅燒魚,一共是四種口味的魚菜。這四種,凌沙來了幾次,都吃過了,現在,就在幫著二郎想新菜。
有了,讓二哥上魚湯吧,弄三種口味的,西紅柿魚湯,白蘿蔔魚頭湯和豆腐塊魚湯。
再讓二哥上一種香炸魚丸子。
寫好菜名,凌沙開始寫裡邊的做法,這都是自己以前研究的吃過的,做法寫出來,至於二哥做出來的會是什麼味道,就要看他的理解了。
二郎把旁邊的餃子館收拾好,讓小二和廚師去後院休息了后,他回到了魚館,見凌沙寫了滿滿兩張紙,看著自己妹妹小的寵溺,這丫頭,不管做什麼事都這麼認真。
「二哥,你來看看,這幾種,你能做的出來嗎?這幾個,可是既要要求口味,又要要求的。」凌沙把紙給二郎推了過去。
二郎拿起來認真的看著。
「魚湯?有人喝魚湯嗎?」二郎好奇的問道。
「有啊,做好了,很多人是喜歡喝魚湯的,要知道,魚湯是最養生的湯品了,而且,你的蔥花餅可以和魚湯搭配著推薦的賣。魚湯泡烙餅,吃貨的。」凌沙笑瞇瞇的說道。
「好,那就試試。還有這幾個香炸魚丸子,是需要把魚一點點的削下來剁碎?」二郎詫異,沒那麼做過。
「對,丸子見娘做過吧?就做那樣的丸子,只是魚丸你可以丸的小一點,而且,魚丸里可以不用加澱或者加些澱,不然口味就會變了。只是,這種魚丸,要冷水下鍋,慢慢加火煮后,拿一竹籤串起來,然後下油鍋炸,只要表面炸的微黃就好,這樣的魚丸子最好吃。」
「要不,我們做一做?」二郎期待的問道。
「你不累嗎?」凌沙問。
「不累,你和我一起去做?」二郎期待的問道。
「好!」凌沙笑著站了起來,跟二郎去了廚房,兄妹倆開始研究新菜。
「對了,二哥,那米涼,你現在賣出去多了?」凌沙好奇,一中午不知道他賣出去幾碗。
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