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倆人去了廚房,這時候大家已經給方蕓妮收拾出一個窗口來,專門做小炒。【】
農場面積很大,其中有一片是溫泉區。
他們便將泉水引流,在附近種上了不草藥和果蔬,是以冬天的時候食堂里也能見一些稀罕的綠蔬菜!
而這也是農場一經營項目,反季果蔬,有市無價吶。
開通了方蕓妮這個窗口,農場決定每天往這裡定量供應一些溫泉水供養的蔬菜,自然這價格定得也頗高。 第一時間更新最新章節,盡在ⓈⓉⓄ⑤⑤.ⒸⓄⓂ
方蕓妮看著自己這一側,架子上擺放的食材,略微沉思很快就擬定了菜單。
如今還沒有其他幫手,便指揮便宜弟弟做些洗菜的工作。等洗完後,又讓方寶輝用帶棱的筷子刮土豆皮。
雖然方蕓妮負責小炒,但是還是跟其他窗口似的,先炒出了四樣菜來,再等著人點菜。(5,0);
四樣菜也是香味俱全,跟單獨小炒沒有毫的差別,而且價格比普通菜式高點,又低於單獨點菜。
不人嗅著味忍不住買上一份嘗嘗,厲清澤自然也拎著飯盒,沒有猶豫地排上隊。
不知道為何,看著窗口笑意盈盈戴著口罩舀飯的人,他神有些恍惚。
厲清澤總覺得這一幕似曾相識,就好似夢回牽繞到了起點,心不由地為酸脹。
他握著飯盒,餘貪婪地鎖定在上。
有在的地方,時間總是過得很快,前面的同志離開,他便與方蕓妮只相隔一個窗口。
他能夠清晰看到眼中細碎的笑意,看到那彎而捲曲濃的睫,握著勺子的手纖細白皙,一切都是他最喜的模樣。
又或者說的一切,都讓他歡喜。
「小方同志,」偏偏日漸濃烈的緒被他生生制住,神清冷甚至稱得上嚴肅了,「幫我每樣打一一份,謝謝。」
方蕓妮輕笑著點頭,麻利地給他舀好菜。(5,0);
接過飯盒,厲清澤又深深瞥了一眼,直脊背地離開了。
方蕓妮微微嘆口氣,男人熾熱的目,又如何不到呢?
倆人現在幾乎只有這點集,而待會也會將這份舀菜的活,讓便宜弟弟來做。
沒有相,而人家又沒有超乎同事之間的舉,總不能傻乎乎跑到人跟前問,你是不是喜歡我,為什麼用這樣的眼神看我,我有未婚夫……
好傻!
方蕓妮覺得,這世上沒有誰離開誰不能活,倆個人相機會減,不過才幾日朦朧的,應該很快就淡去吧?
因著手藝不錯,打過菜的人們讚不絕口,很快準備的四大鐵盤子的菜全部賣完,已經有人安耐不住吃貨的屬,開始點餐了。
等忙活完的時候,因為長時間維持一個作,方蕓妮的胳膊都快抬不起來了。
看吧,就知道廚師也不是輕鬆的活。
方蕓妮不客氣地指揮著弟弟給自己胳膊,若是放任不管,明天的胳膊保管廢掉。(5,0);
不過呢,從今天的工作中,突然想到一個售賣模式。
在接的食譜中,東山省濟市名吃甏乾飯應該會到大家的歡迎吧?
只需要炒幾大鐵盤菜,保證一直有得賣,再配上各種滷味、雜糧飯,就能捧著茶缸喝茶,悠哉地看著便宜弟弟忙碌了!
誰說小炒不能批量產呢,只要保證味道好,大家喜歡,有特就行。畢竟大傢伙能吃現的,除非特別想吃的,基本上不會浪費時間額外點菜。
再說這樣的價位比單點合適多了。
是以晚上就拉著方寶輝,尋到採購部,將自己需要滷煮的調味品和食材說了下,希他們採購的時候能多進一些。
早上方蕓妮從倉庫里翻騰出鏊子來,自個兒調製好麵糊,又配好菜,就教方寶輝如何烙煎餅果子!
方寶輝覺得好玩,而且改良適配版的煎餅果子也特別好吃,能學會也算是一門手藝了。
是以他學習得很認真,不過一小時的練手,他已經能夠練上鍋自己做了!(5,0);
兩張餅皮,一顆蛋,刷上醬、撒上蔥花芝麻,再捲兩油條,四條細如的野豬,放上些生白菜葉,就著淋了醬細爽的豆腐腦,真的是一種。
好的一天,就被食給喚醒了。
想到這個年代人們的飯量,方蕓妮特意在窗口掛上牌子,表明價格和配料,還很顯眼地提醒:「煎餅果子脆好吃但不管飽,介意者甚買!」
這個牌子勸退了半數的人,不過呢,農場中強壯的單漢們,沒啥大的需求,就貪點口腹之慾,工分多也不在乎這點。
是以方寶輝還是不停地在鏊子前,生生站了三個小時,臉都被熱氣尋得通紅。
方蕓妮笑著說:「不錯嘛,咱家小輝雖然年紀不大,但是能頂半個勞力,再跟著姐半年,估計都能出師了。」
「看在你每天表現不錯的份上,給你按照四工分計算!」
每個大廚都會配備一個幫廚,兩個洗菜切菜工。
方蕓妮只要了一個方寶輝,相當於省了兩個人的工錢。(5,0);
也將這事說了,自己將弟弟當徒弟培養的,而且他們窗口小,暫時不需要再添加人員,所以工錢很容易提上來。
可是方蕓妮想讓方寶輝多磨鍊下,故意著價格。
方寶輝一聽自己待遇翻倍,不知道能買多東西,高興地連連點頭,拍著脯表示自己會好好地干。
剛過早飯,方蕓妮便開始準備滷味,雖然調味品不全,可以做個簡易版的,等回頭再往裡面添加。
老湯是越熬越出味!
配菜則是蛋、豆腐皮、豆泡、豆角乾菜、麵筋、丸子、塊、素腸、腸等。
方蕓妮沒有避諱方寶輝,先不說將他當工人培養,指著他早點出師,讓自己過清閒日子。
哪怕他心不正,自己這熬湯的技,哪怕是行家都不見得能去多,只能學個皮。
今天直接準備了六大鐵盤的菜,而且一看哪個菜盤空了,就趕再炒一盤補上,等用餐高峰期過後,便等菜品消耗完,到時候誰再來就直接點菜了。(5,0);
風靡大街小巷的甏乾飯,自然在這裡也深大傢伙的喜,嗅著那味道,大傢伙哪怕不捨得買,配個豆腐皮、素腸、都能吃下一整個饅頭!
厲清澤是一天三頓來報導,不過他十次也見不到兩三次方蕓妮。
牽腸掛肚的時候,他就忍不住將倆人接時候的場景拉出來品,那種對方蕓妮的喜歡,越發難以割捨,為一種執念!
天氣漸漸暖和起來,大傢伙褪去厚重的冬,開始扛起鋤頭下地幹活了。
方蕓妮花費半個月用高強度、循序漸進的法子,將方寶輝給訓練得,幾乎連掌勺的事都會了。
只需要皮子,掌握著量地加點調味品,除了要忍油煙籠罩,方蕓妮小日子過得格外愜意舒坦!
自家便宜弟弟特別乖巧,讓他做什麼,他便悶不吭聲二話不說麻溜地幹完。
方蕓妮心好,便會格外大方,時不時取點票來給倆人開小灶,而且給他開的工資已經到了八工分了!
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天天好吃的進肚子,方寶輝的活量又足,那個子蹭蹭長得極快,才兩三個月已經跟方蕓妮一樣齊了……
開春地里的活開始多起來,舍友們天不亮就要爬起來穿戴好去集合領工幹活,忙碌一兩個小時才能去吃飯。
一個個累得皮子都彈不得似的,回到屋子裡麻木地洗漱,然後撲到床上能一覺睡到第二天。
還不到半個月,們臉上的眼見得速度消瘦下去。
方蕓妮看著也不是滋味,可是資不夠盛,倉庫里除了糧食、菜乾外,其餘的東西都需要隔三差五採購。
像是魚蛋,農場得分配額度並不多,卻有一兩千張等著呢。
早上高峰期過後,方蕓妮忍不住詢問道:
「鄭師傅,咱們農場糧食種得不錯,不過果蔬,而且放著大好的山林,卻沒有發展畜牧?」
鄭師傅拿著巾頭上和脖子上的汗水,接過小徒弟遞上來的茶水,先咕嘟咕嘟喝了一氣,才回答:(5,0);
「咱們農場看著人多,但是每年都有開荒任務,是這個就足夠咱們忙活的了。」
忙活差不多的牛師傅也湊過來,點頭說:
「地越開越多,養地、耕種,咱們同志們能保證糧食作正常收割,已經很不容易了,哪能還有力侍弄更多的菜園子呢?」
「對對,再說畜牧說得輕巧,養羊、牛的話,這買崽子錢多,還需要懂行的人來,而且特別費時間……飼養鴨更是,弄不好一死一大片,全年功夫都白費了……」
「咱們農場穩著來就行……」
方蕓妮卻覺得磨刀不誤砍柴工。
不過腦海中關於畜牧類的信息,都比較籠統和偏向理論,只能說可以在這個基礎上索研究。
「我覺得小方同志的想法不錯,如果農場畜牧發展一定的規格,能讓農場的收益翻上好幾番。」
不知道何時厲清澤出現在旁邊,輕笑著說道:
「咱們有場地,人手其實也不用愁,畢竟昭農場牌子響亮,隨便一招呼,很多知青都願意調過來。」(5,0);
「唯一需要解決的便是技,若是在平時,這聘請專家是個難題。有本事的專家,肯定全國各地跑,幫著諸多單位解決實際問題。」
「咱們要想跟他們取得聯繫,得有人脈,還得預約。等人來了,解決眼下的問題,人立馬又趕往其他地方去了。」
「可是咱們這裡會出現新的問題,禽類、牲畜類,不見得能等專家再次到訪。」
方蕓妮眸子微微一轉,「厲同志這麼說,代表著您有解決方案了?」
厲清澤點頭,神溫和地看向,「許多這方面的老專家也都在勞作,同樣是勞作,為什麼我們不將他們調過來呢?」
「三個臭皮匠還能頂個諸葛亮,我們專家多了,未嘗不能讓農場多一個營生。」
方蕓妮恍然,想想這個年代,立馬明白他的意思了。
「那如何作呢,現在天氣正好轉暖,能將給飼養起來。」
「只要規模達到,形一個良循環,咱們同志們有蛋吃、有吃,營養勉強能跟上,不至於熬上青春,等上了年紀烙下病!」(5,0);
厲清澤抿著瓣沉下,「小方同志,不如你跟我一起去跟相關領導申請一下。」
方蕓妮連連擺手,「不了,我做飯還行,對於其他方面一竅不通。這事我就挑個頭,是厲同志有能耐,給出了這麼好的解決方案。」
厲清澤蹙眉說,「就像小方同志說得,我在守護大傢伙安全問題上專業,於其他地方也都是門外漢。」
「我所提出來的解決方案,不過是請來專家,可實施方案,我也一頭霧水。」
「那這樣好了,如果小方同志能擔起責任,有個完整、條理且可行的方案,咱們再談論這件事。」
「不然,我們憑藉著衝,將專家們請過來,卻沒了後續,不是又給農場增加了負擔?」
方蕓妮瞪大眼睛看向厲清澤。