難怪得花上十五文。

那人也想通，立即抬手高喊，「小娘子，給我也來一份！」

「好嘞！大哥您稍等，很快就好。」

莫輕輕清脆應一聲，便往鍋里抹層薄油，舀了勺米漿倒，迅速拿木刮板勻開。米漿是用提前浸泡整整一夜的綠豆和大米混磨而，為使攤開的皮兒不易破，還芡了些許麵。

薄脆的皮兒很快熱形，從容撈顆蛋在鍋沿上輕敲，纖細兩指再輕輕一，裡頭的蛋芯便呲溜落在薄皮上。接著更是看都不看，隨手一扔，餘下蛋殼便被準確無誤投進泔水桶里，引得圍觀人紛紛鼓掌稱好。

如法炮製，竟是足足加了三顆蛋才罷休。黃澄澄的蛋黃勻攤開，香氣四溢，再撒上芝麻，瞧著又又鮮。了形，小木板經底下那麼一刮，這層皮兒便被翻了個面。

可這還不算完，莫輕輕又從桶里舀一勺今早方蒸好的糯米飯平鋪在蛋皮上，撒點蔥花，再蓋層用滷熬過的燥。燥也是起早鹵熬好的，還噴著熱氣著鮮。

平那厚實的一層，拿小鏟子鏟起邊緣折方形，再淋勺自製醬。四周勻點油，待底下那面煎至金黃，莫輕輕麻利地拎著小鍋到攤車前，倒扣在一早擺好的諾大食盤中。

最後撒點蔥花，寬片刀快速在面上劃幾下，便均勻分齊整的九塊。此時空氣中早已不是簡單的蛋香，還有糯米香和燥香織在一起，惹得眾人一個勁咽口水。

「小瑾，拿紙簍子。」

乖巧候在一旁的小傻子，聞聲作也迅速，端上三隻紙簍，莫輕輕便利索分三份遞給人群里。收了錢，不多耽擱，又轉去忙活下一鍋。

取了豆皮的人，當即忍不住攥著竹籤夾了塊嘗上一口。

豆皮外脆里糯，外層爽餡粘，咬上一口更是滿的鮮，齒舌間還纏繞著濃郁的醬香。再一看裡頭的餡，除糯米外，竟還有鹵過的鮮鮮筍和香蕈，厚實有料，難怪吃著這樣有滋味。

「小娘子，想不到你年紀輕輕的，手藝倒還真不錯。這攤子是長久擺的嗎？可別我改日來，就不見你人了。」

莫輕輕聞聲抬起頭，小臉笑得比花還要艷。

「姐姐放心，只要不是下雨天，我每日清晨都出攤。若真上天氣不好的，姐姐又想吃，就在鋪子外張紅紙，我揭了便給您送去。」

問話人聽及，面上浮出一抹驚。

「你怎知我是開鋪子的？」

「前些日為了出攤，我在附近走了兩圈，姐姐生得好看，從鋪子前經過還嗅著一陣好聞的香，便給牢牢記住了。」

顧三娘聽罷霎時笑開了懷，一雙桃花眼在莫輕輕上打量個來回。這丫頭瞧著瘦弱，卻極有眼力見，連兒也跟抹了似的，一口一個姐姐地喊得甜，好生歡喜。

半遮丹，笑說道：「好，那姐姐日後常來你這吃。日後若想買胭脂了，你也來找姐姐，姐姐給你便宜些。」

「嗯！」莫輕輕立即點頭，「待我掙了錢就去！」

這句話可不是在哄顧三娘開心，原雖不過才十四歲，但以眼下背景，這般年紀的姑娘早已將自己打扮得俏明麗 。以前沒條件，但若有錢，何不讓自己也開心開心。

對了，到時再給小瑾也買幾件好裳，小瑾長得比好看，好好收拾一番，再坐在食攤前，整個就是一活字招牌啊。到那會兒，生意可是……

想到這，莫輕輕垂眸低低一笑。恰巧給顧三娘瞧見了，只當是想到梳妝打扮才出姑娘家的怯，登時眼角笑意更甚。

又一番打趣，才端著吃食笑離開。

早晨這波食客，是到日頭爬上小攤車，一熱氣瀰漫開來時，才三三兩兩散去。莫輕輕也終於得了空歇息，擱下鍋鏟，甩了甩酸脹的手腕。

原本想著新開張，定要花上會兒工夫才能推銷開，故而所有的食材都只備上一半。不料生意比預計得要好上許多，眼下幾隻木桶都見了底，充其量也只能做一份。

當然這也得虧出門早，尋了個好位置。經過前幾日實地考察，發現每日清晨人流量最大的地方便是這傍水河畔拱橋旁，不過這地兒也搶手，先到的離拱橋越近，晚來的便只能朝兩側鋪開了。

猶作沒瞧見賣炊餅的大娘投來的艷羨視線，莫輕輕淨手轉。小瑾正乖巧坐在後，捂著肚子可憐。這才恍然想起，二人都還沒用早食呢。

莫輕輕忙又用最後的食材做了份豆皮，遞給小瑾後，自己也坐下。最是怕熱，太一曬，就沒了食慾，這會兒也吃不下，便只是在旁看著。

好在食攤是支在柳樹下，尚有涼可蔽，邊拿手掌扇著風，邊百無聊賴地扭著腦袋四張。最後，視線落在不遠的一個書攤前。

說起來，若不是囊中，前些日子就該買幾本書回去了。既然決定要好好在這邊生活下來，基本的識文斷字可不能馬虎。

想及，登時起。

「小瑾，你先吃著，我去去就回。」

說罷就要提步走，不想方才還專心吃早食的人，卻突然一把拽住袖，也跟著站起。對上那雙略帶幾分慌的眸子，愣了愣，到底還是心了。

「罷了，那就一起去。」

簡單收拾好食攤，便揣好今日的果，牽著小瑾去到書攤前。攤主是個年輕小生，此刻正捧著本書看得神。