第191章還有絕活
炒茶全憑覺與經驗。以前大家制蒸青綠茶還不覺得,現在就能看出差距了。
「不行的那些怎麼辦?他們現在知道了龍井茶的製作過程,結果卻不能為龍井茶的制茶師,以後怕是得壞事。」葉崇明皺眉。
「另外,現在通過各種方法打探龍井茶製法的人越來越多了,茶園那邊越來越危險。」
龍井茶一上市,葉家就承了巨大的力。茶廠那邊這段時間就抓到了好幾個去打探消息的人。
等大家都發現茶廠那邊沒人制龍井茶,很快就會把注意力轉移到葉家茶園這裡來。
雖說葉家早已請了鏢局的人在茶園周圍守著。但葉崇明還是很擔心。
如果葉雅茗不被葉老太太下山,葉崇明今天就打算上山去,跟商量這個問題。
「先堅持一段時間,我有辦法徹底解決問題。」葉雅茗給他吃了一顆定心丸。
「真的?太好了。」葉崇明眉頭舒展,臉上出了笑容。
「你派人去給陸公子、齊公子送個信。如果他們有空,我希他們能來臨安一趟。」葉雅茗道。
「我這就寫一封信,派人送去。」葉崇明坐到書桌後面,開始寫信。寫了信后就派了人往京城送。
師傅領進門,修行在個人。山上的徒弟們都掌握了方法,想要炒好茶,還得自己多練,慢慢琢磨。再加上山上還有葉鴻盛在看著,葉雅茗並沒有急著上山去。
打算在家裡好好歇息一日。
第二天慢悠悠吃了早餐,正打算上山時,就聽得有人來報,說陸觀弈和齊霽來臨安了。他們要先回家梳洗一番,再來葉家。
「老太爺擔心姑娘您上山去了,吩咐小人過來先通知您。」茶樓夥計道。
「好的,我知道了。」葉雅茗回屋,換下了騎馬的勁裝,對關婷道,「今天不上山了,你想回家就回家看看。」
關婷搖搖頭:「不回,沒啥可回的。」
母親前兩年去世了,就剩了和父親相依為命。葉雅茗下山,關滄海也跟著,現在父倆都在葉家呆著呢。
葉雅茗換了服,去了外院。
此時葉崇明已經從茶樓里回來了,跟葉雅茗道:「派去送信的護院半道上遇著了陸公子和齊公子,便跟他們一起回來了。」
說話間,陸觀弈和齊霽也到了。
齊霽跟葉崇明見了禮,便笑嘻嘻地對葉雅茗道:「恭喜葉姑娘了,制出了龍井茶這樣的好茶。」
「同喜同喜。」葉雅茗道,「今日請你們來,就是想跟你們商議此事。如今龍井茶供不應求,我打算擴大生產。二位公子對這制茶方法不知是否有興趣?」
齊霽眼睛頓時亮了。
他看向了陸觀弈。
陸觀弈出了笑容:「當然興趣。」
「不過事先說好,除了你們,我還會把制茶方法賣給別人。」
葉雅茗說著,轉頭看向葉崇明:「祖父,這就是我的破解之法。這茶的製法比較簡單,與其讓人想方設法來,甚至給我和父親帶來人安全問題,不如直接把它賣出去。」
轉頭,對陸觀弈道:「我賣給別人是三到五萬兩銀子,給你們就一萬兩吧。」
陸觀弈和齊霽還沒說話,葉崇明就急了:「茗兒,陸公子、齊公子這裡好說,是自己人。可賣給別人是不是要等一等?咱們家還指能把龍井做貢茶呢。」
說到這裡,他看向陸觀弈:「陸公子,有希嗎?」
陸觀弈點點頭:「大有希。皇上是真喜歡你們這茶。」
團茶加了龍腦香料,喝起來本就頭悶心煩,再加上皇上年紀大了,平素又喜食,喝茶本來想達到提神醒腦和消食的作用,結果那團茶越喝越不舒服。
至於以前的散茶,皇上總嫌苦,口不好,不喜歡。
龍井茶一奉上,清香撲鼻,口清爽甘醇,飲后口舌生津,回甘明顯,餘韻悠長,皇上一下子就喜歡上了。
只是想要一樣茶為貢茶,不是那麼簡單的事,須得派務府員下來查看,原料、製作過程都得乾淨衛生,製作人也必須家世清白;而且產量和質量都穩定,年年有一定量的供應。
別今年供上,明年又說沒有了。皇上也不好為了一口茶就砍人的腦袋,落個暴君名聲。這事便得謹慎。
要不是這個原因,皇上沒準當即就下旨,讓龍井茶為貢茶。
但這些話,他就不好跟葉家人說了。
「你看看,是不是?現在咱還沒貢茶,你就三五萬銀子把制茶方子賣了。到時候別人把這名額搶了怎麼辦?」
葉雅茗見老頭兒急得臉都紅了,趕安他:「祖父您別急,不說咱們葉家已經皇上面前有了名號,咱們才是龍井茶正宗,只說這制茶手段,箱底的活兒誰會都教給別人呢?我難道不會留一手嗎?所以您老放心,如果龍井茶能為貢茶,我能跟您保證,一定是咱葉家,好不好?」
「真的?」
「真的!」
葉崇明狐疑地看著葉雅茗,還是有些不相信。
不是他多疑,也不是葉雅茗辦事不靠譜。要知道他也是出茶葉世家的人,不說制茶有多厲害,最起碼茶制的過程,茶湯的好壞,他還是能看得出來、品得出來的。
他能看出葉雅茗教那些徒弟的制茶方法,跟教葉鴻盛時一模一樣,沒有半點保留。而那批人中有些人偶爾超常發揮,炒的一鍋茶的味道,跟葉鴻盛甚至葉雅茗炒的也不差,比如那個趙大全。
「您是不是看到我教給別人的都一樣?那是因為絕活我還沒用出來呢。」葉雅茗笑道。
「咱龍井茶,憑現在這樣就已吊打其他茶葉了,絕活自然不會就拿出來。等其他人都學了,要跟咱們競爭貢茶的時候,我才會拿出來。再說,由簡奢易,由奢簡難,茶葉也得慢慢提升,才能讓皇上一直誇好啊。」
葉崇明渾濁的眼睛驀地亮了:「真的,還有絕活?」
「那當然。」葉雅茗笑道,「您什麼時候見過我做事不靠譜,為了點銀子把自己路都堵死?」
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(本章完)
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