金柱和狗蛋第一次來鎮里,陳小豹領著他們兩個好好的走了一圈,因為鎮里不大,不到半個時辰就都走完了,之后又領著兩個熊孩子在他一直非常喜歡的面食店吃了碗熱湯面。
兩個孩子第一次在外面吃飯都大新奇,金柱直呼面條好吃,看的陳小豹很是鄙視。
吃完后陳小豹又帶著三人去了糧鋪,買了二十十斤細糧,二十斤白面。在雜貨鋪買了很多紅辣椒,醬油醋冰糖等原料,甚至連價格高昂的豆油都買了很多,又去醫館買了很多做菜用的中藥。
最后在豬鋪買了一整個豬頭,一副豬下水還有五花十斤。鋪老板一看這是個大買賣,主把今天所有的大骨頭都打包贈送,這一番采購下來將近二兩銀子就沒了。
陳二寶在旁邊看著陳小豹各種買買買,驚嘆于弟弟的大手筆,果然手里有錢就是豪橫啊,老三買了這麼多東西連眼睛都沒眨一下。看著車里堆的堆的吃食他又開心的,老三不是個摳門的,拿自己的錢給家里買吃的,他也能跟著一起吃。
陳小豹今天大出買了這麼一大堆也是心疼的直。手里的錢是有數的,花一點一點,他必須要再想點掙錢的生意了。
昨天在縣城轉了一大圈就是想看看有沒有什麼商機,他發現縣城吃的種類比鎮里富很多,但和現代食相比還是很有限。大部分都是以填飽肚子為主的主食為主,像包子、餅、面條之類的很多,而純粹的零食則基本沒有。
這也很好理解,這個時代,填飽肚子才是大事,滿足口腹之的都是有錢人的消遣。而有錢人畢竟是數,社會的大多數仍是掙扎在溫飽線的底層民眾。
所以如果他要是想賣小吃,就不能走像葡萄酒一樣的高端路線,必須是味價廉的親民食品。
這幾天其實他都在反復思考,到底做什麼。在現代他不是食家,也不是大廚,沒有那麼高深的廚藝,只是和爺爺一起生活,爺爺每天都很忙,他就會主包攬家務,包括做飯。
在現代也完全沒有君子遠庖廚的觀點,甚至有時候為了讓爺爺吃上一口好的,他也會上網看一些食博主的視頻,研究研究。
因此在這個時空,他取勝的訣不是他做飯的手藝有多好,而是他知道很多做飯的門道。
思考了很多種現代食,像炸啊麻辣燙啊炸串啊都被他一一否決。這些東西味道雖好,但是不適合這個時代,或者說不適合平鎮這個地界,這里的生活水平畢竟有限,而且購買力太低了。
最終陳小豹決定先試試鹵煮和火燒。這兩樣東西味道好,還頂飽。鹵煮可以用骨頭湯熬,買最便宜的豬下水做,有味的鮮,又沒有純那麼昂貴。火燒純粹是為了配合鹵煮,也可以做不帶的。
今天之所以買這麼多東西就是要回家嘗試一下,看看這兩樣能否功。
回到家家里人一看這一車的吃的都驚呆了。陳老太太第一個不高興:“你個敗家孩子,手里有點錢就開始嘚瑟了,離過年還有兩個月呢,你買這麼早干啥?錢揣兜里能撐死你啊?”
小趙氏則顛顛的跑過來幫著搬東西:“娘,三弟也是在了孝順您和爹啊,你看咱們的新被子和冬襖馬上就做好了,這穿的有了吃的也得跟上啊!三弟有錢,不給你們花給誰花啊?!哎呀,這麼多啊!這得吃多頓啊?這麼多白面啊!咱們今晚可以包餃子吃啦!”
;三弟這有錢就是大方啊,跟著三弟有吃,跟著三弟有酒喝,看來以后可要和三弟妹好好往。
“娘,今晚這麼多,我和三弟妹一起做飯吧。”
“行,你跟著一起做吧,仔細著點,別糟蹋了好東西。”
“二嫂,那幅豬下水和骨頭還有豬頭你先別,先給我放井里鎮著,我晚上再理。”
嗯?全家人聽了都驚訝的看著他,啥時候老三咋也會下廚了?
“你們不用這種眼神看著我!我以前還不會葡萄酒呢!難道你們忘了我遇見誰了?”
啊,三寶不提都快忘了——那位高人,看來三寶又有什麼新點子了。
“二兒?娃子念書的事怎麼樣了?”還陳大富想起了正事。
陳二寶趕把兩個孩子學的事都說了一遍,說到竟然了近六兩的銀子,陳老太太又是心疼的直,但一想到三寶說的家里將有讀書人,愣是忍住了口而出的謾罵。
晚飯的時候,一桌子好飯好菜,陳小豹把之前留的葡萄酒拿出來一壇。陳大富滿臉紅,聲音都高了幾倍,陳二寶一頓科打諢更是讓飯桌熱鬧了幾分。
飯后陳小豹說出了自己的打算,狗蛋和金柱每天都要來往學堂,大黃每天送他們也是送,何不如趁機去鎮里做點什麼呢?正好高人當初還告訴了他幾個做吃食的配方。
他的主意自然沒有人反對,家里最近的銀子都是三寶帶來的,沒有他的幾個點子哪里來的今天的大魚大。
晚飯過后陳三寶就開始理那副下水,人們的制工作都已經接近尾聲,紛紛出來打下手。
豬頭還好理,也就是烤烤豬,但是到了大腸部分把除苗蘭花以外的所有人都勸退了。
真不是不想幫,真的是太臭了!這玩意兒便宜是便宜,但是很多人理不好,總是有一豬糞味,因此哪怕窮人家也不樂意買。
大家哪里知道陳小豹要做的吃食生意竟然是要跟豬大腸打道呢?他到底要做啥?
“三弟,你要做的是什麼啊?怎麼還用到豬大腸了?這個哪怕是窮人都不吃,太臭了!”
“明天我做出來后你們別搶吃就行。”別人不吃那是因為不會理,作為現代人這點小活還能難倒他?
拿出早就準備好的面,反復沖洗,又用鹽兌醋來回,期間陳小豹也差點讓豬糞熏的要把晚飯吐出來,想到以后就靠著它掙錢,陳小豹是強忍著嘔吐的堅持了下來。
天都徹底黑了才把所有的臟都理完。其他人都去睡了,只剩下苗蘭花和陳大寶還和他一起忙乎著。
兩個人都累夠嗆,苗蘭花自不必說,那是自己媳婦兒,沒想到的是陳大寶竟然在一直在幫忙:“大哥,這麼晚了,快點回去歇了吧。”
“不累,這點活算啥!”他不知道三寶要干啥,只要能掙錢他出多力都行。他太希家里趕掙錢起房子了。
他真的不想當絕戶,他想要一個兒子。
陳小豹不知道他大哥的想法,倒是很激他,雖然確實不恥他不為老婆兒發聲,但陳大寶確實這個家中最踏實肯干的。
看樣子熬高湯只能明天了。
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